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所以,这个晚饭她也不想弄得太晚。
接下来,孟丽笑开始一步步做了起来,先拿了一块上好的五花肉出来,然后将五花肉洗干净。
锅里加入适量清水,放入五花肉,大火烧开后,孟丽笑小心的撇去浮沫。
接着,把炉子里火炭取出来一些,让火力变小一点。
没办法,没有煤气灶,这火的大小不好控制啊!
转小火以后,把五花肉煮的熟透,捞出晾一晾,等不热了以后,她再把肉切成薄片。
将之前就准备好的青椒和洋葱洗干净切成小块。
还有姜也切成小薄片,还有几瓣大蒜,这可是灵魂,不能少喽,全切成小碎末。
“宝子们,咱们准备工作都做好了,现在要进入正题啦,大家看好主播的动作哦!”
她也不忘直播互动。
“现在,咱们先把锅烧干,不然油下去以后,溅出来的热油可烫了。
好啦,咱们倒进去花生油,等上一会,现在油热了以后,咱们再放入姜片、蒜末,翻炒,煸炒出香味来。
大家有没有闻到香味?!是不是很好香!”
孟丽笑这会的“做饭主播”做的还挺像样子的,一边解说一边动作。
豆瓣酱、甜面酱都依次放入锅里,香气更是猛烈。
等炒出红油以后,孟丽笑赶紧把五花肉片倒进锅中
慢慢翻炒,煸炒至出油,接下来加入青椒和洋葱块翻炒均匀。
等青椒和洋葱差不多熟了的时候,她放入料酒、生抽、盐以后,又翻炒了几下就把锅端了下来。
“宝子们,怎么样?主播手艺还行吧!?”
孟丽将回锅肉盛出装盘,闻着诱人的香气,她满意地点了点头,不忘向直播间里观众们“炫耀”一下。
“宿主,别说了,直播间的留言都爆啦!你赶紧吃!!!”
系统不合时宜的声音响起。
催什么催啊,这不刚做好怎么也得晾一晾啊,不烫嘴啊!
心里不停腹诽的孟丽笑还是乖乖的准备开吃了。
从空间里盛出来一碗米饭,孟丽笑端着回锅肉来到餐桌前,:“宝子们,开吃啦!”
她夹起一片回锅肉放进嘴里,仔细品尝着,嗯!!不错呦!!
肥瘦相间的五花肉被炒得恰到好处,入口即化,浓郁的酱香味和微微的辣味在口中散开,还是挺让人回味无穷的哈。
“好不好吃?宝子们?有没有被主播的手艺惊艳到??哈哈哈!”孟丽笑边吃着,还不忘向直播间的观众们献宝。
不过,她吃完饭还有事情要做,所以,也没有拖拖拉拉的。
再说了,大冬天的,她屋子里温度低的可怜,不吃快点,这肉很快就能冻透喽。
也就花了十分多钟吧,孟丽笑就解决了战斗。
“宝子们,吃完了吧?主播要下线了,下一次再见哈!”
根本没给直播间的观众们反应时间,随即无情的关闭了直播。
丝毫不知道还在她直播间享受美味的观众们,在直播平台的那一端已经闹翻天了。
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