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第128章（第1页）

“两位兄弟，还有这位秀才老爷能喝酒不？陆弟做了这么大桌的下酒菜，不喝点实在可惜。”王振酒量好，就要给石家两兄弟和王以谦倒酒。

石夏是个哥儿，他就不问了，白玉璃小眼神在几个酒杯之间瞄来瞄去，这酒初尝觉得辛辣，可是回味无穷，香得很。

陆湛看透他的意图，严肃着脸摇头，不可以。若是在家里喝点也无所谓，现在不行，白玉璃酒量不好，若是吃醉了当场变成小狐狸就不好办了。

好吧好吧，陆湛不让，那他就闻闻味儿行了吧。

看丈夫给几人倒酒，柳玉芬劝道：“少喝酒，多吃点菜吧。”

王振抿了一口：“吃菜吃菜，光是闻着就香气逼人了，吃进嘴里还不知道是怎样的滋味呢。”

“陆兄弟的手艺真好。”柳玉芬用汤勺舀了碗莼菜鱼片汤尝了一口，她是识货的。

做菜的都知道鱼是最考验手艺的了，刀功不好，破坏肉质，鱼肉口感会差，而且腥味也不好去除。她们酒楼里最擅长做鱼的厨子也只是以重油重辣掩盖，鲜辣闻名。

陆湛这鱼用的是鲈鱼，肉质细嫩富有弹性入口即化，在精心烹煮的过程中也很好地锁住了鱼肉本身的水分，肉在舌尖上轻轻一抿，便能品尝全部的鲜美与甘甜。

搭配着翠绿欲滴的莼菜，鱼片的鲜美与莼菜的清香相互交织，形成一种独特的口感，吃起来清新又醇厚，让人添了一碗忍不住又添一碗。

在场除了王振一家人，其他的都是尝过陆湛手艺的，因此表现的也算淡定，王振从第一口菜夹进嘴里开始，夸赞的话就没停过。

“味道真好，你这食肆开的没错，准能生意红火。”

面前的粉蒸槐花，清香四溢，香甜爽口。他多年没尝过这个味道了，幼时全家还在村里，他记得院子里就有颗老槐树，一到现在这个季节，娘就会做槐花饼和窝头。后来日子好过了，反而想这一口，记忆中的味道在这一刻变得清晰。

还有其他一大桌的菜就不说了，王振夹了一颗蚕豆，就连这简单的茴香炒蚕豆怎么都能如此下酒？

一桌菜，大家吃得开心，最后都光了盘子，人一多收拾起来就快，才开张本就没有打算营业太晚，时间上也还好。

关了大门后，各自便要回家了。王振一家和他们不同路，先走了。

“今日辛苦大家了，等招到伙计就会好很多。”陆湛道。

“这算什么辛苦，咱们就是做跑堂，端端菜而已。”石秋说，石冬也点头，就是就是。陆湛是给他们开工钱的，他们也只是做好份内的事。

而且招帮工伙计不是小事，要观察人品行不行，若是招到了心术不正的，那就不好了。

王以谦也说：“我就更不用说了，在柜台动都没动一下，没出什么力。”

他拉东西来的时候借用了村长家的牛车，此时三人坐一辆，两个牛车正好。

陆湛知道他们客气，不过他不是喜欢把好听话挂嘴上的人，生意好了大家忙，他自会多发工钱，如此大家才更有干劲，说再多都不如给钱实在。

几人到村的时间不算很晚，只是天也快黑了，陆湛让石家兄弟明早还去借村长家的牛车，到时他来给钱就成。

石夏是要给食肆买菜的，去的时辰要比陆湛和白玉璃早，陆湛干脆就把食肆大门的钥匙给了他。

还从未这个点回家呢，白玉璃一进屋就瘫在摇椅上，像条咸鱼：“我，我动不了，陆湛哥哥你伺候我洗漱吧。”

看他好似说话都费劲儿，陆湛自然依他：“好，那你歇着。”

白玉璃手指都懒得动，两只眼睛滴溜转，看陆湛进了灶房烧水，然后开始往浴桶里灌水。

天气渐渐热了，水用不了多久就热了，白玉璃看陆湛给他准备好了干净的衣裳，就进去洗了。洗得想香喷喷白玉璃就先上床了，他还是先睡吧。

等陆湛进屋的时候，白玉璃已经睡着了，脸蛋压在枕头上，脸颊肉微微内陷，嘴巴微微张开，睡得很香。

陆湛动作放轻，上了床榻，把人拢进怀里，白玉璃闻到熟悉的气味，睡着了也往他身上拱。

禁止投喂，小金锁

开张了半个月，现在食肆里不缺人手了，不会忙得像刚开始那样脚不沾地的。

能在灶房里掌勺的厨子都是考察过的，最基本的厨艺不能差，人品更是最重要的考虑因素。

等吃过中饭后，趁着这会儿食肆里没有客人，陆湛就把厨子们叫到了一处，一开始他就提前说过了，要在这里长期干是要签三年劳务协议的。

否则在他这里学了手艺，转头就去了别处，这种事也不是没有见过，他不是个能当冤大头的。

十多个厨子看陆湛那么好说话，还让他们把食肆里没用完的菜拿回家，没想到真的说到做到，态度那么强硬。

但是这站在东家的立场来也是为了保障权益，签订合约也正常。

有厨子觉得签三年有点长了，能不能在陆记干三年都是问题。

但也有觉得陆记工钱开得高，这些都不是问题，他们能干到倒闭的。

“签了合约，之后菜品我会全教给大家，三年后走了我还会给一笔钱，无论是自己开店还是去的别家酒楼食肆我都没意见。”

之前若是听陆湛说这种大言不惭的话，大家肯定嗤之以鼻，什么全部的菜品，都是吹牛，现在见识过他的厨艺没人会怀疑。

一听陆湛提的这条件，大家眼睛都放亮了，都是干这行的，手艺好坏是能看出来的，若是真把陆湛的厨艺学了来，那才真是不得了。

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