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“我也想吃鸡翅的!但是可乐太甜了……”
“可乐太甜了啊,那做点咸香口的?吃不吃咸蛋黄?”
同样是脱骨的鸡翅中,先过油略炸一下,然后轻炒碾碎的咸蛋黄,待咸蛋黄炒起泡,迅速把鸡翅倒进去翻炒。
这样的金沙鸡翅和馒头片,简直是绝配!
“我本来就特别喜欢馒头就咸鸭蛋,这更好吃了!”
“辣口的能不能做?”
陈苒轻笑:“那不就是辣子鸡丁?”
脱骨剁块,腌制抓粉下锅油炸,锅中下花椒辣椒贬香之后再捞出底料,用满是麻辣味道的油翻炒炸好的鸡丁……
这样去掉了辣椒麻椒的香脆鸡丁夹在馒头里,一口下去,简直原地升天!
陈苒越做越开心,煎炸烹炒烩,各种蔬菜信手拈来。排队的食客连吃完都不肯走,在一边猛猛拍视频。
“这小鱼能不能做啊?”
当然能啊。
节目组准备的小活鱼很是鲜嫩,陈苒一番常规地没有油炸,而是把小鱼的两片肉片下来,中间大骨刺丢弃。
白生生的鱼肉腌制一下,进锅和鸡蛋一起摊成饼,趁着蛋液还没完全凝固的时候就把馒头片按上去。这一口下去,连一点腥味都没有,食客连连称赞,吃出了鲜虾堡的感觉。
柏敬转了一圈又回到了陈苒这一组,忍不住总结:“看来,这第三组领悟的中式精髓,就是现点现炒、花样百出了。”
不过,花样百出的炒菜汉堡让食客吃得格外开心,还没赶过来的粉丝团成员可开始急了。
“你们刷到了吗?虽然戴着口罩,但是那个身材那个颠勺的动作,一看就是陈苒吧?”
“肯定没错了,人民广场美食街,我正打车过去呢……我的天,怎么这么堵啊?算了我下车跑过去吧。”
“我刷到好几条笔记了!没有一条重复的,陈苒今天做菜疯了吧,怎么全是新菜谱啊?”
“我抗议呜呜呜,今天刷到的这些我一个也没吃过。我也想吃地榜厨师亲自做的可乐鸡翅!她甚至还告诉我们加话梅是秘诀……”
“陈厨师以后开店的话,开个这种汉堡店我也是愿意光顾的!”
“她甚至还特地给锅里勾火,跟顾客说新年红红火火!我也想要陈厨给我这种祝福!”
第一个赶到的是祝辰辰,在武馆训练的那些天可不是白练的。虽然武术还不会,但体能可相当不错,下车一路跑过去的她看着这里人还不多,大喜过望。
紧随其后的就是煮男和摄影师两人,不光能品尝好菜,还能再发一期视频,这种好事他可不能错过。
倒是一直没在群里说话的王钊山,到得很慢。
“老王怎么才来啊?真上年纪了是吧?”
王钊山这等小嘲讽不屑一顾:“当初不知道是谁被吐槽身体不行进不去武馆啊,我好歹也是混进去了吧?”
他高高提起手里的猪肚和鸡胗:“我去买菜去了!难得今天陈苒做菜做疯了,油爆双脆这种菜品夹在馒头里一定很好吃!”
粉丝团一杀到,瞬间,陈苒这间地处偏僻的小小汉堡店外面就排起了长龙。
人都是有从众心理的,看见这家店排得如此之长,一些本来并没打算往里面走的食客远远地就过来了。
这家位置最偏僻的店面,立刻变成了生意最好的那个。
只不过,由于是现切现炒,制作效率上肯定比另外两家店稍慢些。好在,陈苒和卢景荣从一开始定价就略高,算利润的时候不至于太吃亏。
陈苒更是祭出了在小组赛里亮过一手的同时颠两口锅的绝技,三口锅一起炒菜!
这一下,别说粉丝团的人,连路人也认出来了。
这个高高帅帅的女厨师,就是两京小组赛里的那一位!
队伍立刻越排越长了,柏敬第三次绕过来准备采访,挤了半天愣是没挤进去。只能冒着暴露身份的风险,从店铺后门进去了。
不过,就算是从店铺后门挤进去,采访也很难进行下去。
——陈苒都忙得三口锅一起炒了,哪还有空被采访啊。
看着她脸上晶莹的汗珠顺着口罩往下淌,可是眼睛仍然是亮晶晶的带着笑意,柏敬也忍不住,在一边顺手帮忙洗了两只辣椒。
“新年红红火火!”
就算是忙成这样,她仍然尽量给每一口锅勾火,烹制每一道菜的时候都详细问客人的忌口。
柏敬依稀想起来,这次参赛的几家厨师,只有陈苒一个人没有所属饭店。
其他人的资料后面跟的都是XX楼XX斋,只有陈苒的名字后面跟的都是什么幼儿园鬼屋希望小学。
但是……从今天开始,就不一样了吧?他有预感,等到节目播出,陈苒一定会成为各大酒楼争相抢夺的对象!
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