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煮好,又是切段进锅,这一次,陈苒选择了用水炒冰糖来做糖色。
煸!烧!煨!!
等到汤汁都尽,陈苒锅子一翻,整整齐齐的九段大肠完美地摆在盘中。
「我来……」
等了半天的王钊山刚要上去帮忙试菜,却看见陈苒自己先夹起来了一块大肠,轻轻放入口中。
她尝不到味道,但她未必就不能尝到别的!
一口下去,大肠表面糖色的黏稠程度正好,温润的肉汁涌出,蔓延到整个口腔。
脆韧弹牙,就是这个口感!
陈苒闭着眼睛咀嚼着,把最後一点味道都咽劲,这才睁开眼睛。
「好了,来尝尝吧。」
王钊山和唐肃一人一双筷子,立刻上前开始尝菜。
他顿了一顿,感觉着口腔里几种味道互相争抢着的感觉,眼角不知不觉有点晶莹。
酸甜苦辣咸……
这就是人生的味道啊。
只不过,和吴超美那盘九转大肠中带着点苍凉的味道不同,陈苒这一道九转大肠中,来自於砂仁和肉桂的香味,在几种味道的抢夺中,还冉冉升起了这麽一股回甘。
王钊山看着自信抱着手臂的陈苒,突然明白这两道九转大肠的味道区别在哪了。
这不是香料的回甘,这是她人生的希望。
第109章
看着王钊山吃得呆住了,陈苒低头看了看九转大肠的系统鉴定结果。
【色香味俱全的同时兼顾了个人特色的九转大肠】
看见这个结果,陈苒毫不意外。
她顺手点开了系统面板,打开了自己的个人信息界面。
毫不意外地,调味技能後面的等级,已经变成了SSS级!
而且,她现在做菜是在书吧的後厨,而不是打工地点。也就意味着,她现在用的调味技能不再是系统赠送,而是陈苒自己的技能!
火候丶刀工丶翻勺丶调味,四大技能全面升到了3S级。
甚至,在原本的几项技能之外,系统还增加了一条【想像力:S级】。
她的心里好像被什麽东西充满了一样,饱胀的丶但又带着一点点酸意。
回首过去的这些日子,她可以对自己保证,她没有一天是荒废的!
她把每一分精力都贡献给了做菜,而最终,也从这份努力中得到了认可。
回想起刚刚丢失味觉时的惊惶,陈苒又夹起了一块九转大肠塞进嘴里。
她的味蕾尝不到味觉,可是她能通过口感的区别,「想像」到味觉。
就连系统也承认,陈苒做的鼎湖上素超越了原菜谱。因为没有味觉的人,对味道的想像必然是最瑰丽最奇妙的。
陈苒缓缓咀嚼了两下九转大肠,感受着舌尖上的奇妙感觉,又顺手从冰箱里拎了一瓶可乐,灌下一口。
她找回吃东西的乐趣了!
「等下烧鸡晾凉之後,放进冰箱。明天早上片一下,肉做中午的凉菜,鸡架拿来熬汤。」
唐肃猛猛点头,甚至还重复了一遍陈苒的祝福,表明自己一定会做好。
「好,那我回去休息了,明天早上四点钟起来做早饭,别迟到。」
——希望小学也有员工宿舍的,她被安排跟郝婶同一间宿舍。
看着陈苒离开,王钊山无限感慨地用肩膀撞了一把唐肃。
「嗨,有感觉没?」
盘子里还剩下最後一块九转大肠,唐肃正在犹豫夹还是不夹。
目送了陈厨师离开,被王钊山这麽一打岔,他还有点没反应过来。
「什麽……什麽感觉?」
王钊山也很难形容,他甚至张开五指,在面前不停翻着:「就是,陈厨师刚刚说话,好像一下子就更有自信了似的。」
唐肃倒是没这种感觉,他认识陈苒比较晚,不像王钊山他们从一开始就见证了陈苒的厨艺修炼之路。
「更自信吗?也没有吧……」
他回忆了一下在观光列车刚遇见陈苒的时候,那道惊艳绝伦的蛋炒饭:「陈厨师从一开始就很有自信的。人家厨艺高超啊!真的很难想像,她今年才二十多岁,居然有这麽深的功力。」
唐肃还听说,这九转大肠是吴超美大师亲自教给陈苒的。他羡慕是有一点,但嫉妒可一点没有。
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