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他赶紧将成熟的豆子摘下来剥开,豆子一颗颗的都有拇指节那麽大,白润可爱,品相非常好。
系统图鉴上显示:黄级白芸豆,温和不刺·激,美容养颜不长胖无负担。
将白芸豆分别上锅蒸熟,轻轻用勺子一捣,便成了细腻的豆泥。
用同样的方法,还做出了点红豆泥。因为红豆生长周期要慢一些,所以牧稻田手里只有之前的存货,不多,但做馅应该是够了。
之前牧稻田学着人家用茶叶做茶粉,因为技术不精,有点失败。他不是很爱喝,那些茶粉就被搁置了。
但想一想,眼下正是可以利用到的时候。
只需要在白芸豆泥里面加上一点点,便有了绿色的抹茶豆泥。
眼下没有炼乳这些东西,但是因为在灵气的滋养下,白芸豆天然的甜味,因此只需要加一点点糖,就已经够甜丶够香丶够好吃了。
光是有豆你还不够,还要加入一点点面粉,放在锅中开小火不断搅拌。变得浓稠後再加入一点自制黄油,再搅成团,就做成了上好的桃山皮。
牧稻田最喜欢吃的一样点心,便是用桃山皮做成的月饼,还有茶果子。
桃山皮中有白芸豆的甜香,里面裹上一些更甜的红豆沙,就算心情再不好,咬上一口也会觉得豁然开朗。
更重要的是白云豆做成的豆泥稳定性非常好,可以加上颜色,做出许多花样。
做花样方面,牧稻田并不是很擅长,但用豆泥和桃山皮做出一些简单的小花丶小动物的样式,还是手到擒来的。
红豆馅搓成圆形,裹上一层薄薄的桃山皮,再搓圆了,底面在桌上按的平一些,上面还是圆鼓鼓的,用筷子在五边轻轻挤压,中间点上一个小圆就是一朵像模像样的花。
因为桃山饼皮薄,所以里面的豆馅隐隐约约露出来白里透红,显得十分惹人怜爱。当然了,更多的是想让人咬上一口,尝尝这粉□□白的小东西是什麽样的滋味儿。
绿色的白芸豆泥则可以做成青团或是各类青果儿丶叶子的样式。
皮和馅儿都是细腻柔软的,吃在嘴里也不腻味,咽下去後还有回甘。只是吃多了会有一点干吧,佐以一壶好茶的话,简直欲罢不能。
确定了菜谱後,牧稻田止不住地吃了两个,又咕咚咕咚喝了好几口茶才停下。一边想着不能再吃了,明天还要赚钱呢,一边又依依不舍地砸吧着嘴去睡觉了。
其实这觉也没有睡多久,因为天还没亮,牧稻田就让384把自己叫醒了。
因为想多赚一点钱,所以牧稻田拿出了之前的那口超大的锅,架在游屋外面的空地上,也吸引了不少散修来看热闹。
“啊!你是不是就是那个在七夕仙境大会上,跟燕权柳关系特别好的?”一个散修认出了他。
牧稻田也没有回避什麽,大方地承认了。
他将收集来的所有白芸豆和红豆都上锅蒸了,等待的空隙里,跟那些散修交谈起来。
闲聊中,他得知在比赛的时候,许多小商小贩也会制作一种简单的小护符,叫“定胜牌”。有没有用不知道,但不少选手都会买来带在身上参加比赛,图一个好彩头。
因此有手巧的散修就会制作这些木牌护符,换取一些灵石。做得好看的,自然也就卖得更俏一些。
牧道抿抿嘴唇,心里又有了主意。
将昨晚刚买来的红曲粉和糯米粉混合,加上清水搅拌成粗粒後细筛。
细筛後,还需要涨发一个时辰。这一个时辰里,刚好可以把桃山茶果做出来,剩下了些白芸豆泥。
正好旁边就有一家做定胜木牌的散修,他花了些灵石,又送了两块茶果,托那散修帮他做了一个带“定胜”字样的模具。
在模具中间放一个馅儿,将红色的米粉均匀塞满,倒扣脱模後,只需要再蒸一盏茶的功夫便可以了。
红色的糕体上映着“定胜”二字,想来那些选手也是喜欢的吧?
茶果是粉糯,定胜糕就是棉糯,更有嚼劲儿一些,各有各的滋味。
将做好的糕点小心翼翼地带到店里,五花八门地排开,白的丶红的丶绿的整齐排列,别提有多显眼了。
有女修眼尖,立马就被好看的桃山茶果吸引了注意力。
有这第一单,便会有後面的许多单。正如牧稻田所想,那些想要参加比试的修者们对定胜糕也十分感兴趣,大早上的,就已经将柜台上排出来的卖掉了一半。
不过好在做的量够多,照这个速度,卖到下午不成问题。
只是热闹劲儿没有维持太长时间,店门口的人便稀稀拉拉了。
不知怎的,连对面摊位的摊主也不见了踪影。
“小哥,你怎麽还在做生意呀?”一个买了定胜糕的散修路过门口,“快去悬剑宗山门下,各大中的仪仗就要来了!”
话音未落,远处响起一阵雄浑的号角声,响彻云霄。
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