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第3章 临河小宅 炒栗子地锅鸡（第3页）

沈丽娘轻轻敲了敲沈锦书的脑袋，便要打水熬汤。

“让凤姐儿叫便是，也没什麽。”

沈雁回伸手去接装了鸡的木桶，“今日不喝鸡汤，我来吧。祖母种的荠菜新鲜，今早背去的一大捆去钱叔那儿卖了三十文，还给了我一把索粉。”

她让沈锦书伸手去取她怀中的荷包，那荷包装得圆鼓鼓的，往桌上一倒，足足有一大把。

“前些日子腌了两坛辣脚，我用油纸包了，每包卖十文。除了钱叔那，一路的食肆小摊我都去了，卖了十多包。”

天一冷，家家户户都喜欢吃辣脚。

配米粥，配汤饼，甚至夹在馒头里，香辣又清脆爽口，尝起来极有滋味。

“有好多钱钱，雁雁真厉害。”

沈锦书用小手抓起一把铜板乐呵呵地夸奖，眼睛扑闪扑闪的，像是钻进了星星。

她的手很小，一下子抓不了一百多文，却还在努力用手心去包裹。

好多钱呀！可以买许多香糖果子！

沈雁回的身影在她小小的心底又高大了不少。

钱叔便是客来楼钱掌柜。

他从前经商时总是要坐船，去得远的那次遇了海啸，还好沈长生水性好，救了他一命。

等开了客来楼，总惦记着救命之恩，便对沈家颇有照顾。

“钱叔客气，他还请我吃了暖锅，我将蛋饺与肉都带来了，还有猪红呢。”

沈雁回打开背上的箩筐，里头放着方才那些菜，她只浅尝了一点儿，便都带回了家。

那碗猪红这个时辰也终于凝成了块，摇摇晃晃地迫不及待要下锅。

火炉现下还是烫的，只要多放些柴火就能燃得更旺。

沈锦书坐在一旁的小凳子上，使了好大的力气将细长的树枝掰成一截又一截，神气地丢进火炉中。

待掰累了，她也脸也被火熏的红扑扑的。躲懒的她便剥沈雁回带回来的栗子吃。那栗子事先用刀子开了口，熟了後裂得更加透彻，剥起来容易。

沈丽娘将鸡肉剁得方正，沈雁回起了油锅。热油炒鸡後放入姜蒜，而後用豆酱加水炖煮。

柴火猛烈，不多时鸡肉便被炖得软烂，撒上一把葱段与芫荽，香气四溢。

“呼......呼，好吃。”

沈锦书小手握着鸡腿，大口吹气。那鸡腿已然脱了骨，她轻轻一咬，整块鲜嫩多汁的鸡肉便立马掉下来，急得她伸手去接。

“没想到菘菜放在里头，味道这麽好。”

白菘与索粉随着鸡肉彻底被炖烂了，吸满了汤汁，浸得每一粒米饭都油汪汪的。

“雁雁真有本事，比肉还好吃哩。”

一家人在桂树下围着火炉，吃了个大汗淋漓。

待锅边的白面饼熟透，饼香四溢，人人一个下肚後，便再也吃不下第二个，连连摆手说放着明日当朝食，鸡汤还能下汤饼。

“是这家吧。”

门被用力地拍响，力道之大，似是要将它整个拍烂。

“沈雁回在不在？沈雁回出来！”

门外是女人的叫喊声，听了耳熟。

“娘，好香啊......饿饿。”

“一会娘给你买糖薄脆吃，乖。沈雁回呢，快给我出来，我知道你在家！”

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