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毕竟星网上已经好多人在说糖醋到底是什麽了。
所以在西瑞尔说要糖醋的时候,观衆们就激动了。
【终于能知道糖醋是什麽了吗?!】
【这就开始记笔记!】
其实糖醋最关键的就是糖醋汁,因为暂时还没有醋,所以里面的酸味儿一直都是用沙果的汁来代替。
毕竟沙果酸的要命,绝对赶得上醋的酸度了。
“糖醋醋,汁汁,最重要,最重要哦~”西瑞尔强调了几遍後,才开始将各种材料混合调制。
之前做糖醋的时候,还没有发现可以代替酱油的黑油果,这次有了可以让糖醋汁味道更丰富了。
西瑞尔开始报材料:“黑油油~一勺勺,沙汁汁,一勺勺,糖糖,一勺勺,盐盐,一勺勺,加水水。混合好哦~”
【之前是一碗碗,现在是一勺勺,哈哈哈】
【可以的,小殿下特有的定量方式,哈哈哈】
【原来糖醋的重点是糖醋汁啊,看这个配料,是酸甜口味的吗?】
【所以醋就是酸的另一种说法吗?】
其实糖醋这个问题,在当初系统说出来之後,西瑞尔就问过它了。
然後得到的回答是现在还没有找到合适的东西来做这个。
所以小孩儿也没再纠结这件事,反正果汁也能做出糖醋的味道。
之後的步骤观衆们都很熟悉了。就是炒藕丁。
白生生的藕丁糖醋炒熟过後变成了诱人的棕红色,酸香的味道弥漫在整个厨房中,直播间的观衆们硬生生流下了口水。
【妈呀,当时看到那个浓郁的酱汁的时候,就觉得会很好吃,没想到味道这麽好!】
【咦,我好像知道之前小殿下那些糖醋是怎麽做的】
【我也知道了!就那个糖醋肉,是油炸之後淋上了糖醋汁吧!】
之後西瑞尔又做了个莲藕排骨汤。
直播间的观衆一边听一边发表看法。
【突然发现,小殿下教我们做的汤,都是这种比较清淡的哎】
【对啊,之前的番茄蛋汤也是】
【而且好简单哦,水煮然後调味就可以了,是不是很多材料都可以这样做汤呀?】
【所以能不能出一个汤类合集,手残党真的很需要这个!】
【对对对!炒和油炸什麽的,对我来说好难!还是这种直接放水里煮的友好很多!】
【有没有一种可能,汤也是要先炒呢?】
【有没有一种可能,不炒也是可以的呢?毕竟煮熟加点盐就好啊~】
这些弹幕被系统记录下来,反馈给了西瑞尔。
对此西瑞尔的反应是,出!
只出菜谱的话,最多有个推广积分,系统想了想,给西瑞尔支招。【那不如干脆做瓦罐汤吧,可以一次性做很多种,每种的分量也不算大】
【不过现有的食材还是少了些,不如,宿主你让你母後发布一份求食材的动态吧。】
系统觉得只靠宿主去参加节目发现新食材什麽的,还是太慢了点。
西瑞尔眨眨眼,可是大家不认识食材啊。帝国人目前还没有那种看到植物动物先问能不能吃的习惯,有好多都是EE看到之後才知道能吃。
【小问题,直接让他们拍视频投稿,到时候我来鉴别就好啦~】
说到这个,西瑞尔突然想起来EE好像跟他说过,积分多的话,似乎是可以解锁一些食材的种子之类的。
【是啊,但是那个要开啓种子库,宿主你的积分还不够开啓呢】
【以及,我们抽点时间去科学院那边一趟吧,我这边检测到,科学院利用基因复原出了一部分新的植物,里面有能用的食材,我们去解锁一下图鉴~】
西瑞尔点头答应下来。
下一个要做的是炸藕夹。
先是处理肉馅,将肉用酱油丶葱丶姜腌制一下,然後放入机器打成肉泥。
油炸这个大家经过直播已经熟悉了,做面糊的时候西瑞尔就没多解释。
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