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管家:“好。”
做芝士爆浆炸鸡的流程并不复杂,和前几天的炸鸡一样,也是先腌制。
但简云蓝自己比较喜欢又大又薄鸡排,所以把鸡胸肉从中间切开,用刀背不断捶打,让鸡排变得又薄又肉质筋道。
很快,在管家的组织下,别墅里响起了一阵阵有规律的咚咚咚捶打声。
“大家加油干!干好了少爷有奖励!”
相比炸鸡,麻辣烫的准备工作则复杂多了,好在简云蓝之前摆摊的经验和工具都还在。
把骨汤熬上,再把各种食材清洗,切片,串上竹签。
只有这炸油条是第一次。
为了炸油条,简云蓝购买了足够的中筋面粉,还有泡打粉丶小苏打等必要的食材。
把面粉和泡打粉等混合均匀後,简云蓝打进去了一个鸡蛋,一边加冷水一边把面粉搅合开,很快,面粉就变成了一堆看起来比较松散的面糊。
炸油条,让油条口感香酥蓬松很关键的一步,就是要用拳头捶打面糊,但千万不能揉面。
简云蓝戴上了一次性手套,单手握拳,开始捶面,一边捶一边折叠。
在一次次的捶打中,面糊很快变得雪白柔软,质地细腻。
饕餮抱胸在旁边看了一会儿,嗤笑一声,说:“这麽简单,本座也可以。”
现在简云蓝已经可以很好地解读饕餮的心情了,今天的饕餮看起来心情不错,眼睛就是懒洋洋眯着的,虽然还是一身反骨,但不会故意去欠揍。
简云蓝:“?你行你上。”
“哼,你以为本座不敢麽?”
饕餮面色傲然,接过一份面糊,戴上手套,端详了片刻後。
下一秒,他的金瞳中闪现出锐利的光芒,突然出拳——
轰!
面糊,装面糊的盆,乃至放面糊的桌板……应声碎裂。
那面糊以陨石般不可思议的速度砸进了地板里,速度太快甚至冒出了火星,地板也被砸出了一个陨石般的坑。
简云蓝:“?”
简家的佣人们:“???”
饕餮自满地道:“这比不你打得好太多了?”
简云蓝看着那被浪费掉的食材,面上是微笑的。
但他的眼神中透露出了淡淡的杀意。
简云蓝没有说话,只是默不作声地看着饕餮。
正常人被这种眼神盯着,估计都会忍不住毛骨悚然,但饕餮却不一样。
他和简云蓝‘炙热’的眼神对视了一会後,忍不住别过视线,耳根有些发红地嘟囔:“……人类你¥¥#@这麽看着本座作甚。”
简云蓝:“……?”
说的什麽东西?
“你被从厨房永久ban了。”简云蓝面无表情地推着饕餮走出厨房。
饕餮立刻不情愿了,他扒拉住厨房的门框,急了:“本座明白的,再给本座一次机会!”
整个别墅里的人都忙活着呢,简云蓝本人更是忙得团团转。
饕餮是真想帮忙,这份心不假。
简云蓝看着他,叹了口气。
半个小时後。
在简云蓝的指导下,饕餮已经可以用熟练的,不过分夸张的力度捶打面糊了。他一旦做起来就很快,一个个雪白的面团迅速出现。
作为一个合格的上古凶兽,即使现在在小吃摊打工,饕餮也并没有疏于锻炼。
他除了每天在小吃摊和後厨帮忙,早上五点就起床健身,做俯卧撑,打拳与站桩等等,时刻保持着自己最佳的状态,以应对万敌。
——饕餮穿了一身白衬衣,把袖口挽起到手肘,衬衣下是鼓鼓囊囊的肌肉。
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