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盐、鸡精、料酒等调味料依次放入,将巴浪鱼翻炒均匀,这时候加入适量清水,先用大火将水烧开,再转小火慢炖。
忙前忙后一个半小时,热菜陆续端上桌,红烧巴浪鱼、清蒸兰花蟹、生炸青占鱼、干锅大杂烩……
四道大菜加蘸碟,几乎快把餐桌摆满了,热腾腾的烟雾盘旋在餐厅上空,海鲜独有的清香与调味料充分融合,弥漫在空气中的鲜香令人食指大动。
碗筷逐一摆上桌,顾孟然洗干净手从厨房出来。肚子已经饿扁了,但外公他们还没回来,顾孟然刚打算下楼叫他们,步子还没迈开,客厅门忽然被人从外面打开。
“什么味儿这么香?”
推门而入,孟高阳愣了一瞬,鼻尖用力猛地嗅了两下。
入户门与餐厅呈一条直线,他扬起下巴远远瞅了一眼,顿时两眼放光,风风火火地冲到餐桌前,“嚯,今天啥日子?整这么丰盛。”
“一定要什么日子才能吃好吃的?那今天是个好日子!”顾孟然皮了一下,旋即帮外公拉开手边上的椅子,“都快两点了你们才回来,平时都这么晚吃饭?”
附近没办法捕鱼,顾孟然他们每天都要开一两个小时船去稍远一点的海域。来回跑耽搁时间,他们特意带了干粮,中午基本不回来吃饭。
老爷子摇摇头,“哪能啊,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。今天收尾,没剩下多少箱子,所以我们想着一口气弄完,下午就可以坐在屋里休息了。”
“全种完了?这么快!”顾孟然略有些吃惊。
老爷子面露得意之色,“怎么样,我们仨干活儿利索吧?”
“利索又厉害,太牛了!”顾孟然竖起大拇指,不遗余力地夸赞。
老爷子哈哈一笑,视线重新落回到餐桌上,下意识舔了舔嘴唇,“你们呢?什么时候跑回来的?这一桌子都是自己做的?”
“那当然了孟爷爷,难道现在还能点外卖不成?”郑奕杰馋坏了,调侃了一句,赶忙招呼众人落座,“好了好了,坐下边吃边聊,菜都快凉了。”
他殷勤得很,说着便将桌肚子底下的椅子全部搬出来,朝老爷子身后的许星冉招招手,“来星冉,坐这儿。”
许星冉十动然拒:“你先坐。许愿走,我们去洗手。”
“哦对,我也得去洗个手。”老爷子恋恋不舍地从餐桌上挪开视线,跟着姐妹俩进了厨房。
肚子都饿了,去洗手的人一坐回来,众人纷纷拿起筷子夹菜。什么礼貌、客套,不存在的,自己家没有那种东西。
巴浪鱼软烂入味,入口一抿即化,兰花蟹肉质饱满鲜甜,蟹黄浓郁,味道极佳。而青占鱼炸得相当酥脆,一口下去“嘎吱嘎吱”响,连鱼骨都能嚼碎一块咽下去。
这段时间忙,许家姐弟还是第一次吃到顾孟然做的饭。
一只红烧巴浪鱼下肚,许星河看顾孟然的眼神都变了,眸光炽热如火,由衷赞叹道:“顾哥你太牛了,你会做饭我已经很意外了,没想到做得这么好吃。”
“确实,小顾藏得深啊,这手艺都能出去开店了。”许星冉掰着螃蟹,也跟着夸赞道。
一人一句夸得顾孟然脸都红了,摆摆手道:“别别别,不带这么夸的,家常做法,将就着吃。”
“这还叫将就?顾孟然你的厨艺又精进了!”
“就是就是,做人不能太谦虚!”
顾孟然:……
不是他谦虚,自己的厨艺自己最清楚。
今天这桌菜之所以有这么好的味道,沾了食材的光。
不是错觉,更不是心理因素,自己费劲儿弄回来的鱼蟹真的要美味许多,因为靠海吃海,食材足够新鲜。
风残云卷般的吃饭速度,桌上饭菜很快少了大半。
做饭闻饱了油烟味,顾孟然早早放了筷子,看他们吃。当厨子的一大乐趣,看别人吃自己做的饭,吃得越香越好。
不过看着看着……顾孟然视线渐渐从餐桌转移到窗外,望着窗外漫天飞舞的鹅毛大雪,思绪不受控制地跑偏。
和上辈子不一样了,完全不一样。
寒冬腊月,待在有空调的屋子里,有外公,有梁昭,还多了四个新成员。一家人围着餐桌,享受美味丰盛的佳肴,不用为学业工作担忧,不用为买房买车发愁——
末世又如何,他们照样过得很好,很幸福,很满足。
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