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第103章（第1页）

把信任的人都扒拉了一下，苏天觉着还是苏岩最合适，他看着憨厚，该精灵的地方倒是一点儿不笨，绝对压得住场子，只是苏岩自己的养猪场现在也很忙，偶尔抽个空过来看一下还行，日常运行方面还是得苏天自己想办法。

平时不觉得，这猛地要走，苏天才发现问题不少。首先是清湾山庄的事儿，管理方面他不用担心，有方雪丽在，收银也有专门的小妹儿，关键是厨房那里，帮工们打打下手做做快餐还行，大菜还是得苏天父子俩亲自动手。

清湾山庄的生意太好了，平时两个人都累的够呛，到时苏天走了，苏志高一个人是怎麽也接不下来的。

再请个大厨也不是一时半会儿就能办到的，之前苏天就有过这个想法，只是来来回回面试了好几个，都不怎麽满意，现在也不能指望这几天的工夫就能找到个合适的。苏天只能嘱咐他爸，到时能干多少干多少，干不了的生意直接推掉就是了，有损失也没关系，千万不要硬撑着伤了身体。

接下来是菜地，苏天在村里包了二十多片地种菜，加起来一共一千多亩，除了一些固定的帮工外，忙的时候还要另外雇些短工，现在人工都不便宜，多一个人少一个人直接关系着苏天的利润，所以之前都是他亲自盯着。

山上苏天也放心不下，他包的那片山刚刚做完嫁接没多久，後期的养护一点儿怠慢不得，这次他走还是得找个懂嫁接的人看着点。

剩下的就是鸡鸭了，现在苏天鸡棚鸭棚各建了六个，每个包给了一家人管，这养了一段时间也算是看出差距了，苏天这次准备直接提个人出来当管事。

苦思冥想了一下午，苏天觉得差不多了，就放了个消息出去，说要立三个小组长，因为不需要负责对外销售，只是管生产，苏天就准备在现有的工人里面提，竞争上岗，选上的人每个月工资提两千。

一个月两千，一年就是两万多，听苏天的意思，要是乾的好，工资还有往上涨的空间，这简直是天下掉馅饼的好事儿，哪个人心里没有点小九九？明里暗里找苏天父子俩说道的人多了去了，苏天也不表态，准备等个十来天看看这些人的表现再说，他觉得越是这种时候越能看出一个人的品质。

厨师和会计就必须从外部招聘了，话说会计这事儿还是方雪丽提醒他的，现在清湾山庄的生意越做越大，必须先把规章制度建起来，其中财务制度是最紧要的，不招个专职会计还真玩不转。

为了吸引人才来应聘，苏天直接在直播间挂了个招聘通知，条件不高不低，厨师工资六千，会计工资四千，包食宿，有五险无一金。

清湾山庄第一次招人，感兴趣的人蛮多的，不过基本上就是凑热闹，正儿八经想来的没几个，不是嫌苏天工资低就嫌苏天那儿离城远，生活不方便，气的苏天直瞪眼，平时话说的比谁都好听，一到关键时刻就给他掉链子。

好在等了五六天，终於有人上钩了，来的是一对夫妻，四十多岁的样子，男的叫陈志强，干厨师，女的叫彭丽英，干会计，都是经验比较丰富的那种。特别是那个男的，听说师从名门，自己以前开了个私房菜，在当地颇有些名气。

苏天就不解了，问他：「你们这麽好的条件怎麽想着来我这乡旮旯？」

陈志强看来一眼彭丽英，稍稍迟疑後说：「在城里待够了。」

「那你们有子女吗？准备在我这边干多久？」

彭丽英显然比陈志强坚决的多，说：「有一个女儿，读大学了，这次来就不准备走了。」

苏天对这两个人的回答很满意，「不准备走就好，这招人最怕的就是费了半天劲人又走了。这样吧，你们远道而来辛苦了，我先给你们安排个房间，待会儿吃过中午饭休息一下，然後下午有个简单的测试，别的就等我们测试过後再谈可以吗？」

夫妻两个没什麽意见，拿着自己的行李进去了。

苏天问顾浩初，「你觉得这两个怎麽样？」

顾浩初说：「看着还可以，像是踏实人。」

苏天说：「不知道怎麽回事，我总觉得这两个人看起来怪怪的。」

第84章

顾浩初问：「怎麽怪了？」

苏天说：「看着不像夫妻，倒像是陌生人。」

「你这是怀疑他们来这儿另有目的？」

「说不清楚，看看再说吧，好不容易来两个人，直接说不要了我还真有点心疼。」

下午的测试倒是挺顺利的，彭丽英专业能力还行，起码简单的做个帐还是没有问题的。

陈志强倒是真有两把刷子，简单的一道辣子鸡，不论是味道还是火候，都是无可挑剔。

苏天不是个喜欢藏话的人，直接说：「我觉得你待在这儿屈才了。」

陈志强笑了笑，也不客气，「我同意你的看法。」

苏天又说：「你觉得我这儿怎麽样？」

「挺好的，住宿条件不错，吃的也不错。」

「只是不错哦？」

「不然呢，哥在外头混了这麽多年，什麽没见识过。」

苏天不信这个邪，「你没觉得我这儿蔬菜非常好吃？」

陈志强点点头，「难怪，我就说今天中午的菜还很不错，明明炒菜的人手艺稀烂。」

「也没那麽烂吧，我觉得还不错啊。」炒大锅菜的是帮工里面手艺最好的，虽然赶苏天自己差点，但也没有人说不好吃的。

「还不烂？空心菜都炒变色了，回锅肉太油腻了，黄瓜汤里面鸡蛋加多了。」

苏天不信这个邪，「那晚饭就交给你了，我看你能做出什麽花样来。」

陈志强扬扬眉，「我这是算通过面试了？」

苏天把桌子一拍，「算。」管他是来干什麽的，有真本事苏天就敢要。

晚饭真的就让陈志强做了，他跟苏天问了一下情况，就把菜单拟出来了。

苏天看了一下，红烧肉，水煮鱼，清炒空心菜，陈志强那丫还真有勇气，偏偏做了个一模一样的素菜，摆明了打擂台呢。不过这样更能显出水平，苏天求之不得。

……

清湾山庄六点钟吃晚饭，下午四点多，厨房里就开始忙活了起来。整整四五百号人的饭菜呢，光洗菜的帮工就两个，切菜配菜的有三个，还有一个人专门负责炒菜的，算是大厨了。

有个帮工一边洗菜一边问，「范嫂子，今天中午不就是吃的空心菜吗？怎麽晚上还吃这个？」

坐在边上嗑瓜子的大婶没好气的说，「咱们那个新来的大厨特意吩咐的。」

说来范嫂子就郁闷，本来在清湾山庄，除了苏天父子俩，她的厨艺是第一得意的，一直被人捧着敬着，活儿也比一般的帮工轻松一些，只负责炒大锅菜，结果这新来的大厨还没正式上岗呢，就说她手艺不行，这不是直接把她的脸往地下踩嘛，任谁也不可能高兴了。

有个切菜的帮工瞧了她一眼，似笑非笑的说：「人家大厨自然有她的安排，范嫂子，我看你还是别在那嗑瓜子了，过来帮着切切肉，不然待会儿被东家看见了就不好了。现在不比以前，你还是乖觉点的好。」

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