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第111章（第1页）

那大娘连连点头：「有的丶有的！你?要多少？」

「来个四壶吧。」

「好嘞！」

很快，米酒就到了沈荔手上。

「咱们这儿家家户户都酿，每一家自己酿出来味道都不一样。不过我?可给你?打包票，我?老於家的米酒，绝对是这一片最?好喝的。」大娘拍着胸脯说。

「那当然，我?相信於大娘的手艺。」

沈荔笑弯了眼睛：「作为回礼，我?也做一道菜试试？」

她手上有茧子，看得?出不是不通庶务的娇小姐。那大娘便也没拦着，将家里炉子搬出来，就在岸边，让沈荔随便用。

新鲜的鱼虾还很多，沈荔做了一道河虾。

她对食材处做地很精细，将虾线去了丶洗得?乾乾净净丶头尾切除再下料酒丶盐腌制。所有去腥方子全上了一遍，最?後出来的成品果然鲜嫩滑美，而没有半点腥味。

河虾味淡，沈荔便将虾脑炒出黄澄澄虾油，又煮一碗鱼汤混合熬成极鲜的底汤，搅入鸡蛋液，虾仁摆在上头，做成嫩滑的蒸蛋。

那大娘吃了，眼睛一亮：「小姑娘，你?可是个大厨啊！或者家里有厨艺传承？我?在这河边住了一辈子，竟不知?道这虾如此鲜美！」

吃到尽兴处，大娘又开了一壶米酒，直接对嘴豪饮。

两口?下肚，倏尔眉头微皱：「这酒......」

「酒？酒怎麽了？」

沈荔最?近钻研得?头都大了，很是敏感地追问。

那大娘想了想：「刚才喝鱼汤时，还挺相衬的。吃小姑娘你?这虾，又有点不搭了。」

「不过也难怪！」不等?沈荔有所反应，大娘抚掌笑道，「我?这酒也就是按着老方子随便酿的，不像你?这菜做得?那麽精细，不搭调也是应该的！」

搭调？

细丝一样的灵感从脑海中划过，似乎在金光下若隐若现一般，神秘又细微。

沈荔沉思不语。

等?付了钱上船，红袖问：「沈掌柜怎麽知?道那家娘子做饭好吃？」

沈荔答：「这一家孩子吃得?最?欢实，想来东西味道不差。」

小孩子藏不住情绪，好不好吃都露在脸上，况且是家里的饭菜。

船身轻摇，沈荔眼中一抹白衣如月划过。

她看向乔裴，果不其然得?到了玉美人的称赞。

「沈掌柜灵透聪慧，在下望尘莫及。」

沈荔托着腮笑：「但我?对那些经书典籍一窍不通，四书五经也没背过，这样也算聪慧吗？」

「自然。」乔裴点头，「照墨同样不通文?墨，但他学东西上手很快，譬如撑船。」

他解释得?很认真?：「刚上船时还总是摇晃，把不准方向，现在已?经撑得?平稳迅疾，这也不失为一种聪慧。」

在後边听着的照墨：......

旁边的红袖听到这儿，才慢悠悠地抬头看他一眼，撇撇嘴。

这位乔大人，长得?倒是不错，只是眼神不是很好。

充分解她表情含义的照墨继续：......

他为什麽总是莫名其妙地受伤？

沈荔被乔裴一番话说的笑容绽开：「没想到乔大人还很会哄人。」

她没太留神乔裴的反应，又一次陷入沉思，脑海中无限模拟着各种食材处出来的味道。

酒之一道，香醇绵软。尤其是粮食酒，往往是味越浓越好，但她师傅的酒却滋味各异，又特色鲜明。

有的清纯甘冽，有的霸道如火，千姿百态，绝非寻常的下酒菜就能应付过去。

但处得?太复杂，一是损伤食物?本味，又跟那酒不相符了......

细线串联在一处互相纠缠，终於形成一条明显的绳，将方才那些碎片都串联在一起?。

沈荔回神，这才发现小船已?经快要靠岸。

她在乔裴之後下船，四人启程往回走去。

「这一天过得?还真?快。」她看着夕阳红晖落在脚边，不由?得?感慨。

乔裴点头：「的确。」

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