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巧娟虽很是疑惑苏叶此举,但她也并未询问。
苏叶把这一小碟‘踏雪寻梅’往巧娟面前推了推“你尝尝。”她很是喜欢巧娟的分寸感,若是换做巧玲恐是要打破砂锅问到底的。
她也并非要有意瞒着巧娟,只是此处不宜说这些。
巧娟莞尔而笑,尝了一小口,眸中的笑意更深了“酸酸甜甜的,若是到了夏季再添些冰碎,想来更衬这个名字,踏雪寻梅这名字取得也贴切,酸酸甜甜就同梅子一般,但是比梅子多汁爽口。”
苏叶强忍着笑,故作赞同的点点头。
有了这道踏雪寻梅珠玉在前,苏叶对后面两道广聚楼的招牌菜便有些提不起兴趣来,期盼越高,失望便越大,故而她也不敢有兴趣,若是程上来的还是她上一世常见之物,恐真的要心疼银子了。
她虽一直秉着银子不花便如同石子的想法,但她也不愿做冤大头。
好在第二道招牌菜软兜长鱼稍稍安抚了苏叶,软嫩异常,清鲜爽口,蒜香浓郁。
这道菜着实适合下饭。
不同于苏叶,巧娟知晓这道菜是由鳝鱼所做,不禁打了个寒颤,她幼时被长虫缠绕过脚脖子,鳝鱼同长虫形似,自是怕的。
见她抵触,苏叶便未多做劝说“这般人间美味,你是没有福气品尝了。”
“你喜欢便多吃些,便放在你跟前就好。”巧娟往后躲了躲,她是真的怕,对苏叶也再次心生钦佩。
品尝了这道软兜长鱼,苏叶对第三道招牌菜又心生了期待。
但第三道端上来时,苏叶下意识的揉了揉眼睛,眸中满是不可置信,这道名为‘乱琼碎玉’的招牌菜竟是冰粉!
广聚楼跑堂的伙计见惯了新客头一次见到乱琼碎玉这道招牌菜时目瞪口哆的模样,与有荣焉道“这是我们广聚楼独家秘方,整个大晟只有我广聚楼才有这道名菜,虽形似冰但并非冰,用起来口感嫩滑爽口,还请您慢品。”
巧娟不可思议道“这瞅着好像是冰块制的,软软弹弹的,有股子桂花清香,今儿个我算是托你的福长见识了。”
“我也长见识了。”苏叶喃喃道。
五两银钱一盘的冰粉,不过是添加了桂花蜜罢了,竟要了她五两银,都够去玉韵楼买支银簪了。
乱琼碎玉、踏雪寻梅,这般故弄玄虚的菜名就是坑。
冰粉的制作方法苏叶自是知晓的,石花籽用水浸泡滤去种子揉搓后加适量的石灰粉,凝固后便会成为晶莹剔透、口感凉滑的可以在这广聚楼卖五两银一盘的‘乱琼碎玉’。
去年季夏她为五姑娘做绵绵冰米布时便想过搓冰粉的,但她并未在盛京寻到石花籽,她印象中石花籽是产于蜀地,这般她便歇了这心思。
她自出身便在苦寒之地边城,自是无可能知晓蜀地石花籽的。
苏叶突然想起前两日木棉同她讲的齐福楼买了小郡主之事,宣阳王的封地便在蜀地,这广聚楼又是在齐福楼被查封后成为了盛京第一楼,这背后的人,莫非是宣阳王。
若是这般,小郡主被拐,齐福楼被查封,齐家人被抄家流放之事会不会也有内情。
回府后,苏叶并未隐瞒,把在今个儿巧玲喜宴上发生的闹剧说给了木棉听。
木棉闻言拧了眉,不禁‘呵’的一声冷笑道“那曾氏一个市井泼妇竟敢肖想你,还编排侮辱巧玲并非完璧之身着实可恨,万幸巧玲寻的夫家是个明是非有成算的。今儿个你受委屈了,姐姐定会帮你出气。”
苏叶忙摆手“那曾氏小苗氏婆媳二人,可谓是失了脸面落荒而逃,巧玲在同那曾氏打起来时没少下黑手,我便是心里有气也出了,哪里还需给姐姐添麻烦。”
“这算什么麻烦,你是姑娘身边得脸的丫鬟,你被个市井泼妇欺负了,若无动作,不知晓的还以为咱们荣安伯府的人好欺辱。”木棉眸中微不可察的闪过一丝狠厉。
苏叶未曾想到这点,这般说来却是不好就这么算了,何况她本身也不是个以德报怨之人。“那姐姐咱们要如何做?”
木棉知晓苏叶是想清楚了此事其中切要,她最喜的便是苏叶一点就透的聪慧。
“那曾氏的男人是盛京路顺堂的车夫,着人过去递个话遣了他便是,也算是小惩大诫了,至于那曾氏自是派几个粗使婆子上门掌嘴教训一番。”
“姐姐怎知曾氏家里情况的?”苏叶有些诧异。
“自是姑娘着我去查的,巧玲虽在货郎之事上犯了糊涂,好在迷途知返未酿成大错,她家里在姑娘那求了恩典,姑娘心善也担忧巧玲所嫁非人自是要查清楚底细的。”
苏叶了然的点点头,她并未询问姑娘为何得知货郎之事。
巧玲家里便是做的再隐秘,想来也瞒不过姑娘的,怪不得守门的婆子那般贪财,却无论多少银钱都不收,再也不放府中的丫鬟出门‘透风’了,若是背后有五姑娘的出手,这般倒是说得通了。
在苏叶印象中,西红柿现在育苗迟了些,度夏较难,受不住高温,最好是在季夏育苗,入秋时便正好定植,无意外翌年便可采收。
但若让她季夏时再去广聚楼点一碟三两银钱的踏雪寻梅,她还真不乐意,便决定死马当活马医试一试能不能让西红柿定植时顺利度夏,若届时失败了便只好忍痛再去一趟广聚楼了。
至少那道软兜长鱼让她回味无穷,那时她定要吸取教训,若是菜名上未能体现是何菜的,便是被跑堂伙计夸出花来,她也绝不会点。
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