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程安偶尔回去拔几片白菜叶回来煮汤喝,现在白菜长得正好,拿来腌酸菜再适合不过。
程安收了半数的白菜回去腌酸菜,剩下的白菜和萝卜他决定等打霜下雪後才收。
白菜丶萝卜耐寒,天气冷下来反而长得好。尤其是萝卜,种得早地下萝卜基本不长,基本上全长叶去了;反而是夏秋季,地下的萝卜长得大。而且越是打过霜之後再收获的萝卜越甜。
待到大家的腊肉都已经熏好,地里的再生稻也已经收获,没有什麽好忙的时侯,程安就开始为丰收节做准备。
第74章丰收节喜欢
先是招呼大家将部落中间的小广场清理出来,然後再砍一些树木堆成塔的形状,为夜晚的篝火做准备,再是带领兽人们一起采集食物,为丰收节上要吃的菜肴做准备。
大家听说要办丰收节的事情的很高兴,乐意陪程安一起忙活。
兽人力气大,被程安安排去砍树搭篝火架子,再把烧烤串削好,等下串肉要用到。
一部分亚兽人负责洗菜切菜,一部分去山林里采集野果,还有一部分跟着程安一起去河里抓些螃蟹。
螃蟹壳多肉少,个子还小,因此就算部落旁边的小河里有很多螃蟹丶石螺丶河虾这些,部落众兽人也不会选择抓它们来吃。
光是抓它们就得费不少力气,吃完後说不定还吃不饱,有这功夫不如去多挖点野土豆,或是选择多做些陷阱抓些兔子野鸡什麽的呢。
这样一来反而便宜了程安,挽起裤脚淌进小河里,随便搬开一块石头就能很轻松的抓住一只螃蟹。偶尔还能摸到游得慢的笨鱼,还有好些透明的河虾,程安也一并收入囊中。
石头上也长着不少个大的石螺,还有好些巴掌大的河蚌,这些程安倒是没捡。石螺丶蚌肉还是得用重口味的调料炒出来才好吃,不然容易腥。
但是现在程安手里就盐和花椒这两种调味料,显然是做不好这两样食材的,所以就先暂时放过它们,等以後再来抓。
抓河虾果子是乐意的,毕竟河虾酱很好吃,但是果子不明白为什麽要抓这麽多螃蟹。螃蟹钳子夹人又痛,煮熟後还硬邦邦的不好吃,还不如吃山老鼠呢,至少老鼠肉比螃蟹多。
「祭司,抓了这麽多螃蟹应该够了吧?螃蟹硬邦邦的,一点儿也不好吃。」果子走回岸边看程安他们忙活。
现在已经深秋,河水虽不至於凉的彻骨,但是在河里面待太久还是会有点冷。
程安眼疾手快的按下想往笼子外爬的螃蟹,「笨蛋果子,吃螃蟹又不是吃螃蟹的壳,而是吃螃蟹里面的肉。我们这才抓多少?咋们部落这麽多人呢,还是多抓一些好。」
说完程安抓起一只个大肚圆的螃蟹,「你看,这只螃蟹长的这麽肥,蟹黄肯定很多。」
果子不大乐意被程安说笨,「就是吃螃蟹壳里面的肉那也不好吃!吃多了还容易肚子疼,不然为什麽河里这麽多螃蟹?还不是因为大家不爱吃。」
程安摇摇头:「那是因为你们没有掌握到吃螃蟹的正确方法,螃蟹心肺这些都是不能吃的,要丢掉。等会儿我们把螃蟹抓回去蒸了还要把蟹黄蟹肉这些都拆下来再吃,一个螃蟹能有多少肉?怎麽着也得多抓几只,平均一人分个三四只,能有一口肉吃吧?」
果子将信将疑:「真的能好吃?」
程安点点头:「肯定好吃。等晚上蒸完我教你们怎麽吃螃蟹。」
「那好吧。」果子又从岸上走下来,「那我再多抓几只。」
河里众人都笑起来。
各忙各的,丰收节很快就筹办起来,各人都拿出自己的看家本领,打算做出拿手菜等待晚上和大家一起分享。
果子和树其实都不大会做饭,做出来的饭菜只能说中规中矩,可以吃,没什麽亮点。询问过程安,他们打算把酿的酒分享出来。
头一次举办丰收节,小小的喝一点酒也不碍事,更何况那锅酒也没有多人,整个部落一起分,每个人也就分得小半碗。
所以程安很痛快的答应了,也把他那份一起带去给大家尝尝。
除了果酒,上回从鱼人部落换回来的海带程安也拿一点出去。海带泡发率高,掰个一两片出来,泡发後和骨头一起炖就能炖出一大锅。海带虽是素菜,但是也算海鲜,炖汤别有一番滋味。
另外程安还准备了南瓜干丶土豆粉这几样,反正他家是大户,没有哪个洞里的存粮比他们洞里多了。光他和羽也吃不完这麽多食物,所以多拿出一点来和大家分享也没什麽。
他是祭司嘛,羽也是首领,总要做好带头作用的。
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