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别人可以上别家作坊去拖货,咱们枫林村又有何优势保住这订单?
周家作坊小有名气的酒,在县城也只出到了五十文。
枫林村的酒,府城派专人来拖货,在自家作坊点货丶收钱,一百文。
这麽好的酒价,若自家不思维护,将来出了什麽乱子,顾家也无能为力了。
那些个精明老头自然会打算盘,当下很是慎重商量应对之策,也给自己介入作坊提供了一个更合理的理由。
按一个月出一千斤酒来算,就是一百两银子。
听说一百斤玉米,出度数低些的酒能出到六十斤,出度数高些的酒能出到四十斤。
他们往各村去收老玉米能收到五文。
这个价比粮行还高一些,还是自己去拖,村里人家肯定愿意出货给他们。
按出酒五十斤来算,一千斤酒得要两千斤玉米,也就是十两银子。
再加上作坊里各项成本和投入的分摊,对半赚是很容易的。
现在也不好算出具体成本,但是对半赚,一个月五十两的作坊红利,与顾家平分,也还能分到二十五两。
眼下八月,离过年还有四个月,到时手握百两银子的公帐,可以多买几头猪,给村里每户人家都分上几块肉,再分几只鸡,过一个丰盛年。
当然这是按一个月出一千斤来算的,若出了两千斤呢?
顾北亭说,人家府城铺子做大生意的,一个月能出三千斤才够。
这是柳君逸做的预设。
他这次回去,要先开一家酒楼丶一家糕点铺子,糕点铺子记在顾丰氏名下,酒楼记在顾佳琪名下。
他们要赶新年生意,一个月只出一千酒显然不够。
纯酒也要囤,囤得更清悠香醇绵长丶口感更佳,到时桂花酒和梅花酒也需要时间。
因而,从枫林村作坊出货到他们在府城卖货,可不是一两个月的事儿。
一百文的价,囤两万斤酒,收货成本就是两千两,这个是必须提前投入的。
好在作坊出货也要等下个月底甚至是十月中旬了。
柳君逸有开酒楼经验,动作起来很快,下个月就能投入经营。
有顾佳琪给他的十个食方,加上招请的厨子自己的手艺,能先积攒囤酒的本钱。
糕点铺子不需要大,顾佳琪也写了十个糕点方子,下个月也能经营起来。
这两铺都是最容易操作且资金流动快丶折现快的生意。
等桂花酒和梅花酒能卖时。
自家酒楼,柳君逸这三年陆续在外悄悄开的酒楼甚至还有柳家的酒庄,都可以供货。
他们不愁酒卖不出去,现在只需要村里作坊能稳定出酒。
一百文,於村子里是大利。於他们,是拿得出的本钱。
入冬之前两万斤纯酒,就是他们村里作坊接下来的奋斗目标了。
有了这样明确的订单,村里可没空闲多想别的。
这两天,顾佳琪也将酿酒方法与爹和大哥细细说了又说,到时候还得他们去教手艺,好歹先酿出一锅酒来。
她自己是不能直接出面的。
大哥借用了县学友人的家里……酿酒这样的理由,岂能最後牵扯到她身上?
一家人早在心里默默酿过无数遍了,只等装备到了丶作坊建了,各道工序实际走起来。
而接下来几天,自家这边不建酿酒作坊了,直接改成红薯粉作坊还有小库房,也要加紧建起来了。
中秋之後秋风渐凉,天气依然晴朗,正是收粮好时节。
顾家只有两亩良田丶两亩山地,收粮不差这几天。
顾北亭要回县学了,只是家里忙,妹妹的抄书还差着点儿,便没急着回县学去。
父子四个又喊来林云山帮忙,将西厢杂屋全部扒拉掉,顾岳祥又赶着驴车去拖了砖头丶木料丶泥沙等建屋材料回来。
又在村里请了正经的工匠队伍一共六人,过来量地挖地基,准备建个两层屋子。
第57章她不能冒险
顾家原来家底我薄,只有上房两间加厨房。
东厢三间,顾北亭一间丶顾北彦和顾北诚合住一间,原来顾莲芳现在顾佳琪住了一间。
西厢两间杂屋加一小块空地放着农具杂物什麽的。<="<hr>
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