大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第15章（第1页）

很多人吃到鱼脂时，只会觉得这块鱼肉比其他更嫩滑，甚至不知道其实自己吃的这块鱼肉上扒了鱼脂。

禾嫒尺喜欢吃鱼翅，林菲杏则是爱吃鱼头。

鲈鱼的鱼头不大，吃不到一般大头鱼脑瓜上的胶质，但炸得很脆，泡了汤嚼起来别有一番风味。

两姐妹分别把自己爱吃的部分啃乾净，开始处理最後那半条鱼。

鱼肉泡在汤里早就煮得透透的，失去了外皮酥脆的口感，但是鱼的鲜味经过烹煮，已经化入汤中。

禾嫒尺夹起一块鱼肉放入碗中，再往碗里浇上两勺汤汁，捣碎後用勺子勺着喝。

一口带着鱼肉的酸辣汤下肚，直暖到人心里去。

冬阴功汤不愧为这家店的招牌。

煮冬阴功就要用到冬阴功酱，冬阴功酱不难买，现在物流发达，只要打开购物软体，输入冬阴功酱搜索，就能买到它。

有家庭用的小份装，也有开店用的量贩装。

这家店的名字既然叫冬阴功，酱料当然不是找批发商随便买的量产货。而是店家自己用虾酱，加上香茅丶南姜丶辣椒丶红葱头丶罗望子汁等食材炒香的独家酱料。

汤底用冬阴功酱配上新鲜柠檬叶丶香茅丶辣椒等香料，加上海鲜丶蘑菇等配料烹制而成，汤中的酸味，则来自新鲜柠檬，是果酸。

果酸和发酵得到的醋酸不一样，吃起来更清新丶新鲜。

原本吃了鱼肉，半盘猪颈肉，三个大虾，和大半碗饭的禾嫒尺早就已经不饿了。

带着酸辣味的海鲜汤一入口，顿时觉得自己还能再大战三百回合。

她把少量米饭夹到碗里，再浇上汤汁和鱼肉，拌好了配着吃。

这家店的老板原本是泰国人，所以冬阴功汤口味上较为接近泰国本地人的偏好，原本是偏酸口的，甚至对国人来说略酸了些。

但和用盐腌渍，再炸制的鲈鱼一起煮过以後，冬阴功汤中的酸味变得柔和，反而更合禾嫒尺的口味，而且特别适合拌饭。

吃过冬阴功拌饭後，禾嫒尺又夹出大概两口米饭的量放到碗里，浇上咖喱汁拌着吃。

咖喱汁以姜黄为主料，加芫荽籽丶桂皮丶辣椒等香辛料炒制，再配椰浆熬制而成。

咸辣中带着椰浆特有的醇厚和甜味，拌饭确实很合适，但是吃多了会有些腻。

冬阴功拌饭则是酸辣中带着鲜香，吃了很开胃。

禾嫒尺甚至还突发奇想，把冬阴功汤和咖喱汁混在一起拌饭。想吃酸一点的时候，就多加些汤，想重口一些，就多加咖喱汁。

两种汤汁混合在一起，冬阴功的酸解了咖喱汁的腻，而咖喱汁又让冬阴功汤喝起来更浓厚，居然出乎意料的搭。

两种汤汁拌饭交替着吃，越吃越香。剩下那小半碗米饭一下就被吃完了。

林菲杏见禾嫒尺这麽吃，觉得怪有意思，於是也效仿着把汤汁拌到米饭里，吃得比禾嫒尺还快。

点的三个菜已经全部见底只剩汤汁，两人上午吃了东西才来的，其实早已八分饱，却还意犹未尽对视一眼。

林菲杏试探着问：「再来一碗米饭我俩分着吃？」

禾嫒尺：「服务员，再来一碗米饭！」

第15章

米饭三元一碗，吃饱喝足结帐203。

林菲杏摸着肚子说自己吃得很饱，刚出店门就问禾嫒尺要不要喝奶茶。

然後禾嫒尺手里就多了一杯奶茶。

奶茶刚喝两口，又说晚上要吃火锅，火锅她请客。

天呐。

吃火锅之前没事干，林菲杏拉着禾嫒尺溜街逛商场。

纯逛，不买。

商场里的东西真的很贵，一件衣服随便就要三四千，当然也有便宜的快销品牌。

但就是纯逛不买，主打一个不花钱。

林菲杏说这样能减肥消食，一边逛一边聊天，还能联络感情。

转头就拉着禾嫒尺钻到商场负一楼的小吃层里，买了两根糖葫芦。

一根草莓味的，一根山楂味，两人换着吃。

林菲杏嘴里嚼着糖衣：「最近哈尔滨火了嘛，我去不了，天天刷视频就给我推东北糖葫芦，给我馋的啊……」

「哎哟好甜，糖沾手上了，吃完去洗手，我们再买杯纯茶解解甜吧。」

俩人就这麽硬逛，愣是逛到晚上七点，去吃火锅。

吃完火锅，禾嫒尺才发现事情有一丝不对劲。

「你怎麽玩到这个点？」前几天约饭的时候，林菲杏还说自己周末事多，中午约完饭就得回去。

怎麽现在还在这呢？

一种可能性出现在禾嫒尺脑中，她瞪大眼睛：「你该不会现在准备去吃臭豆腐吧？！」

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。