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第57章 烧烤伴侣（第1页）

之后的事就简单了，姜川把带回来的货款上交，南山村的会计跟李村长一起核算账目，完事以后该给农户的给农户该存账户的存账户，姜川的那一部分肯定不会少了他的，根本不用操心。

对于这次暴露出来使用竹筐不容易确定货物的纯重，来回倒腾又麻烦的问题。两家商场都给出了标准重量的塑料筐用来装水果蔬菜，下次称重就方便多了，而且上下带有错位对接的凹槽装车摆放都省事。

晚上七点姜川跟两家的负责人通了电话顺便加了好友，大家聊了聊今天的销售情况同时也确定了明天需要的数量。

得益于多方的宣传还有一定的客户基础以及产品本身质量过硬，在上架销售的第一天就取得了一个不错的成绩。甚至在下班高峰期的时候还赢来了一个小爆。

聊完以后姜川就去村委会了，这些天几位村长只要不是有事出去就都待在这里，有人找的话也方便。

到了以后刚好大家都在，相处这么长时间都是自己人场面话也省了，直接进入正题。

先姜川说了明天的要货数量，然后李村长就让人给桃花村传话去了。其次姜川这条咸鱼觉得每天摘菜起床太早了他想偷个懒，反正村里的果园也是雇人采摘，干脆就把他的菜地一块摘了，工钱照给也算是为村里的贫困户创收了。

另外明天跟车他就不去了，还建议许村长找一个机灵点的小伙代替他。至于原因嘛，以后村里肯定要增加跟外面的接触，村里人也要走出去，让他们提前锻炼一下。

或许有的朋友会说现在有了游客，不也是跟外面接触和交流吗？

实际上这个是不同的，跟游客的交流是在村里人自己的领域和自己的地盘上交流，有人打前站有人提前说明有了心理准备，这算是半个熟人。

那么去到别人的地盘跟陌生人聊着自己不熟悉的领域又该怎么应对，提前熟悉一下没什么坏处。

这番话说完不管姜川是真心这么想的还是为了偷懒找借口，最后许村长都答应了。（让我说的话应该是两样都有）

解决了这个问题以后还顺便了解了村里其它事情的进展。

湖边街区已经完成规划，材料人员和审批全部到位，明天就可以破土动工。非遗申请方面，资料已经递交上去了不过还没有得到反馈，石村长会全力跟进。

————

“啊”早晨起来伸伸懒腰姜川又过上了他的咸鱼般的生活，每天喂喂鸡浇浇水松松土，检查一下蚯蚓的生长状况，跑步的时候巡视一下鱼塘，小生活过的挺悠闲的。

在这悠闲的生活里有一天傍晚看到熊孩子几个人拿着手电筒往后面走。挺好奇这几个小子大晚上出去干啥，姜川就在后面跟上去了。

“小武，你们几个大晚上的这是要去干什么。”

前面的孩子回过头，“川哥，我们去抓知了猴。”正常来讲应该是叫叔叔的，只不过某个大龄单身狗面子上过不去，于是就让孩子叫哥哥。

可怜姜川前天还买了个头灯，一转眼竟然把这事给忘了。

“这些天树上的知了已经挺吵了，川哥应该有听到吧！”

然而并没有，或者说他还没有反应过来。中午的时候知了精神最好，人的精神最差，太阳那么大关好门窗开空调睡午觉多香。

跟着孩子们转了一圈就找了几个，而且还是小知了猴没有大的。这玩意笼统的分一下大体可以分为三类。

第一种是最小的，大概只有小拇指肚这么大，表面呈现出一种土壤干燥之后的灰色，蜕变以后的声音比较尖锐。

第二种，大小中等在他们老家那边叫独儿，外壳是一种青绿色有光泽，蜕变以后的颜色就像是青草晒干水份的那种，声音略显低沉“嘟嘟嘟嘟”有点类似于一些特种车按喇叭的声音。

最后一种就是我们熟知的知了猴，这个放到后面抓的时候再做介绍。至于这次抓的这些小的，每个孩子分几个，洗干净了炒菜的时候扔进锅里，小的生命力比较差，被捉走以后蜕变的概率太小还不如吃掉。

六月的天除了有知了还有什么呢？六月的天还有娃娃的脸，说变就变。

前脚还是阳光明媚，后脚就戴上了面纱，接着就开始下雨。本来天气热了下雨是一件好事，能够解解暑气。雨后还能享受着清新的空气，嗅着新鲜的泥土的气息。

然而这一切都是不过是一厢情愿的想法罢了，在开门通风的时候姜川感受到了浓浓的恶意。一股热浪扑面而来，这场雨下的一点风都没起，气温也没怎么降。

空气中的湿度骤然上升，配合着温度让整个人身上都是黏糊糊的状态，特别的难受。

只能吐槽一下这有病的天气，就跟做饭一样，一会是烧烤一会是蒸包子。这让老家在北方的姜川特别的不适应，许伯在屋里看着他那一脸便秘的表情笑了笑没有说话。

就这样蒸笼的天气持续了两天才消退，重新出现了蓝天白云和清风再加上柔和的阳光，心情都变的舒畅多了。

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一转眼马上又到周末村里又开始忙碌起来，这周南山村要上几样可以称作烧烤伴侣的新菜。

那么烧烤的伴侣有几个呢？答案是好几个而且不同的地区有不同的伴侣。啊！烧烤真是个花心的家伙。

本次南山村新上的是花生毛豆田螺花蛤，都是前面没有过的。同时还能两两双拼，三拼就算了，每样单独太少不合适。

化生毛豆好办买回来清洗浸泡，到时候放配料煮就是了。田螺花蛤包括前面上的小龙虾都得提前进行处理。

大体步骤就是，捞上来以后先进行冲洗，然后放进桶里或者盆里，加水以后放些盐或者滴点油进去，让它们把肚子里的脏东西都吐出来，过程需要反复两到三次。

这些带硬壳的家伙们表面会附着很多脏东西，冲洗是搞不定的需要进行深度清理。

肚子里的脏东西吐完以后换上清水，用一根干净的棍子伸进桶里使劲的搅拌。这样它们的外壳会相互摩擦碰撞，多来几遍表面就能清理干净。这个方法适用于田螺花蛤，小龙虾你得上刷子这个挺累人。而且这些东西弄不干净吃着牙碜。

最后这带壳的东西入味是个问题，花蛤熟了会开口小龙虾做的久了也有技巧。

田螺死活就是关着门不开，有人会把田螺尖敲掉让它入味，咱先不说效果怎么样单单这个工作量就不小。

还有的地方明出了功夫菜，就是煮熟以后用牙签把肉挑出来再炒。这个工作量更大而且效率感人，最后没办法，上猛火下猛料祈祷大力出奇迹。

不同于刚开始的小心翼翼现在大家的做法可谓是五花八门，经常有村民跟住在自己家的游客合作整出了各种各样的吃法。

大师父最近正在研究用网友送的高压锅，闷脱壳蘸酱油的吃法，据说已经有初步的成果了。

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