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第50章 做面瓜曲和酒曲（第1页）

回去拿了镰刀到溪边割了一大捆辣蓼草，就直接放到石窝里洗干净，方便又快捷，洗净的辣蓼草，用手将顶上的辣蓼花摘下放到簸箕晾干备用。量好大米淘洗干净浸泡一炷香时间，倒出平铺到洗净的簸箩上晾干。

准备做些面瓜曲，准备好晾干水的面瓜，面粉。由于在这里还没找到玉米，自然也就没有玉米面了，在之前买的东西里面翻找出还没开始吃的黄豆面用来代替玉米面也可以。

做面瓜曲之前，双手也要洗净，擦干手上的水，面瓜去掉外皮，挖出瓜瓤，果肉都留着放到无水无油的盆中。接着将面瓜揉成到无颗粒状态的胶糊状，这些面瓜其实都已经熟透了，一揉全都溶了，就是面瓜的果肉一定要揉到越细越好，这样后期出来的面瓜曲会酵得更全面。

将备好的面粉和黄豆面按照一定比例调配好，放到揉好的面瓜里面，十来个面瓜全都用上了，所以剩下的面粉和那些豆面都用上了才勉强够。太久没有做这个了，还是有一些生疏了，在现代酵母粉可以网购或者去市购买都很方便。

反而这种传统的曲引子就很少有人做了，但这种手工传统纯植物的天然酵菌，做出来的各种面食，真的巨香。

面粉和黄豆面调和好的豆面粉少量多次地加，一边加一边用手和着，动作不要断，随时都要观察手下的面曲的干湿度。还好当时买这盆的时候是挑了最大的规格买的，不然这些个面曲，怎么放得下，一下子就做得多了，大意了。

这样和到手下的曲面用手能直接抓起一团，在手心不散，这面瓜曲就成了，只需要直接一次性用手抓成一团，不要再二次往这团再加曲面。一次成型，团成一个个均匀大小的曲团子，再用备好的茼麻叶包起来，边角都要包的严实一些，挂起竹架子上进行晾晒。还好还有些太阳，就这样晾晒着，晚上收回去放到通风处，第二天有太阳再拿出来暴晒。

这边面瓜曲已经手脚麻利地完成了，棉线和麻绳也用完了，明天得去补些货才行。但米还没晾透，叶云华只能先给小黑和自己做些吃的，熬了米汤给小黑，自己也就顺势喝粥了，反正买了腌菜，吃着也爽口。

今天时间还早，早早烧水洗了澡，洗了头，去溪边洗了衣服。天色这才暗下来，头被棉布吸得半干，就这样半垂身后，这头原本枯黄无光的，养了这些日子，也逐渐长长了一些，颜色也渐渐变黑了。

现在的叶云华，在微弱的油灯的灯光下，这宿命的氛围感，整个人就像是落入凡尘的花仙子。原身的脸本来就是挑了父母的优点长，脸部线条柔和，整个人的气质就像一朵盛开在枝头上的梨花。

但这种错觉只是在一瞬间，叶云华在听到走近的脚步声时，眼神凌厉地看向来人。原来是莫氏带着她的女儿芳儿过来了，看着两人，叶云华顿时掩下眼中的厉色，快到两人都没察觉到，笑着说：“婶子和芳儿来了，来坐。”

说着就将两张凳子拿了出来，屋子里堆得满满当当的，也不好请两人进去。只能都坐在门外，给两人倒了两碗水，里面还放了一些红糖，甜丝丝的。还好之前做竹折子的时候也弄了一张简易的竹桌，不然人来还不知道往哪坐。

两人听到叶云华说话才回过神来，莫氏和芳儿刚刚在外面看着叶云华的时候，两人都惊呆了，都不敢出声，误以为是哪个仙子来到了这茅草房前。

此时的叶云华半披散着头，只用带半绑着，微风袭来，丝微微飘动，素色的衣服，秀美灵动。尤其是叶云华对着她们微微一笑，那双桃花眼里全是柔和的笑意，让叶云华浑身拢着一层柔光。

等水往她们手里一塞，两人彻底回神了。母女相视一笑。叶云华跟前些天遇到的时候，变化有些大，平日只见她盘起头，干完活疲累的样子，和现在完全不一样。

莫氏先回过神笑着说：“云华，我一回到家里，芳儿就说了你早上送了馅饼和卤猪杂过去，晚上吃了那味道可比县城里酒楼做的还好吃。这不芳儿也想着来找你唠唠嗑，这妮子平日在村里也少有玩伴，也希望你别嫌她咋咋呼呼的。”

说着将自己家种腌的咸鸭蛋和几样青菜递给叶云华，叶云华连忙推辞说：“婶子那些吃食不值当什么，这鸭蛋可是能卖钱的。”说着就准备将东西推回去。

在一旁的芳儿就打趣地说道：“云华姐，你就收下吧，不然晚上我和娘还是偷偷把这些放过来，到时候给老鼠拖走了，那就亏大了。”

叶云华这才知道原来那篮子的蛋是母女两人那晚半夜又送过来了，这都不知道怎么说了。只好收下她们的心意，人和人之间的相处就是这样有来有往才能长久。

也不纠结这些了，见叶云华收下东西后，芳儿也就大胆起来，和叶云华叽叽喳喳地说着话，时不时说几句逗趣的话。

看到叶云华屋前晾晒着的东西，芳儿都很感兴趣，给芳儿都说了是些什么，芳儿也听的认真，但不会去问叶云华详细做法，是个有分寸的女孩子，叶云华也乐得和这样的人打交道。

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聊的时间也差不多，叶云华也回赠了一罐子自己做的红葱牛肝菌酱给她们拿回去尝尝，本来两人还想着不要，但是一听就是早上馅饼里裹的料，两人就那样再拒绝，和她们讲了怎么吃后，就送送她们回去村边了。

走着回来的路上，看到韦管家正和一个少年并排跟在一个年轻的男子身后走着，三人正看着那座还在盖着的房子，里面灯火通明，工人都还在加班加点赶工，看样子整体已经完成了，还有里面的细节没处理好而已。

叶云华远远看见了韦管家，并没有上前打招呼，直接绕了路走回自己的茅草屋前，还得继续赶工做酒曲呢。自己是个寡妇，自然不好和外男打交道，而且韦管家跟着那年轻男子，一看那背影和衣服的料子，还有腰间挂着的玉佩，处处都透着华贵，浑身上下都散着莫挨老子的气场。

尤其是跟着的那少年的身形，一看就是练家子，顶级保镖的级别。

这时候鬼才会主动过去打招呼，这种人在现代社会里也是星斗小市民不要去招惹的，不然下场好不到哪里去。

那年轻男子和身边的少年在叶云华走过来时，已经现了，但察觉到叶云华身上没有内力，也就放心了，不是刺客。后面叶云华还特意绕开他们，走回不远处的茅草屋，年轻男子和身边的少年，微微侧过头看着那身形飘逸的女子走过，此人虽无内力，但也绝不是一般的女子。

尤其是这女子在这山林中猎杀了斑斓大虎和野狼王，换作是他们独自在野外遇上野狼王带着狼群，也做不到全身而退，这女子绝不简单。

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