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第144章
白天在厨房,贾暖暖照旧在对着一堆食材伤脑筋,受限于时代,没有现代那麽多种类的食材还有家电道具,很多东西她都无法做出来,好在这里是皇宫,她能用的食材至少比民间要多些,还能用上牛奶,能用牛奶的话她的发挥空间就大了不少。
这个时代的奶牛牧场全都在北方,凭这个时代的保险运输技术,北方的牛奶根本运输不到南方,所以在南方是根本就见不到一滴牛奶,搞得她没进宫之前一直以为这个时代还没牛奶。
风清寒跟在她身边帮她打下手,对她做出来的新奇糕点跟饮品感到十分震惊,她做出的每一道糕点都极具特色,哪怕材料非常普通,她都能靠精美的模具一压就成了造型精致的点心。
“贾姑娘,你是如何想出这些的?”
“我丶我这个人喜欢钻研新菜式赚钱,鬼主意比较多,但是这次皇後的茶宴太隆重,我压力也很大,就这几样糕点根本就撑不过一场茶宴,风姑娘你有何建议?”
“没有官燕吗,皇後如此尊贵,应该会喜欢官燕这类滋补养颜的昂贵食材,而你这些虽然造型都精美独特色香皆有,但食材都过于普通……”
“对哦,我怎麽没想到?!”贾暖暖瞬间醍醐灌顶,一直以来她太习惯做平民料理,因为永和镇那边消费水平并不高,做高端餐品是做不来的,一下子没想到还可以用昂贵食材,像燕窝花胶那些,“燕窝丶花胶…是了,还能用花胶,花胶也可以凝固!”
“风姑娘,你真是一语惊醒梦中人,帮我大忙了!”
“欸?”
贾暖暖感激地拉着风清寒的手,风清寒茫然地微微歪头看着兴高采烈的贾暖暖,完全搞不清状况。
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翌日。
贾暖暖把研究了一整天才终于做好的花胶奶冻端了出来给皇甫衍试吃,“你回来了,快来尝尝我的新作,花胶奶冻!”
其实这个花胶奶冻是她在群里拜托叶彤宸帮她上网查教程的,但网上的教程是需要吉利丁片的,她在这个时代是不可能用上吉利丁片,所以只能一遍遍反复尝试调整配方,今天一个白天都在研究这个,终于给她研究出来了!
她忽然特别想念贾雯雯,以前调整配方的活都是交给贾雯雯来做的,贾雯雯虽然厨艺一般但调整配比却是好手,要是有她在的话,自己压根不用忙活一整天,好在皇宫食材多任她用,不然她就算有这恒心,食材也耗不起。
皇甫衍凑近去看贾暖暖端上桌的白白的方块状东西,“这是糕点?”他用汤匙轻轻碰了碰,“怎麽那麽软嫩,这能夹起来吃?”
“你就用汤匙别用筷子,尝尝看。”用花胶凝固来做点心,这还是她第一次这样搞,而且为了处理花胶的腥味她加了大红袍做成了奶茶冻,“风姑娘,你也陪我在厨房忙活那麽久了,辛苦了,你也快坐下来尝尝吧!”
风清寒慌忙摇头,“这怎麽行,我怎麽能跟六皇子同一桌吃饭,这不合礼数!”
“是吗?”贾暖暖已经坐了下来,她看向皇甫衍,问道:“我们两个坐下来,会不会不合礼数?”
皇甫衍宠溺一笑,“自然不会,这没别人,你想怎麽样就怎麽样。”
“听到没,风姑娘你就不用拘束了,尽管坐下吧!”贾暖暖拍了拍她旁边的圆凳示意风清寒坐下,风清寒犹豫片刻後变小心翼翼地坐下。
贾暖暖早就习惯跟他同坐同吃,虽然他现在已经是六皇子皇甫衍,不是她的助手金衍,但他们说白了是同一个人,贾暖暖自然也没感到有多拘束,但风清寒出身卑微又是风尘女子,在她看来贾暖暖的行为举止就非常胆大。
皇甫衍尝了口奶茶冻,“冰冰凉凉又滑嫩的口感,非常特别,二小姐,这个你是怎麽做的?”
贾暖暖自豪地介绍道:“我用花胶加牛奶加燕窝还有大红袍做的,放进冰窖冻了大半天才完成的,这可是我做过的最高端的甜点!”
皇甫衍低声浅笑,“我一个男子对这些滋补品是没多少好感,但我想女子应该都会非常喜欢,你说是吧,清寒?”
风清寒恍然擡眸,点了点头,“是,花胶跟燕窝还有牛奶都是滋补美容的食材,一听就很吸引女子。”
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