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第61章 做月饼（第1页）

眼看八月十五就要到了，村里养兔子走上正轨，荞麦和赵根生提议，多培养一些村里的年轻后生参与进去，和食品厂对接，选的几个后生还不错，能独当一面了，荞麦也闲了下来。

&；爹，&；这天早上，荞麦找到正在院子里忙活的郑大年，&；您帮我垒个面包窖呗。&；

郑大年放下手里的活:&；面包窖?你要做啥?&；

&；我想做点月饼，&；荞麦眨眨眼，&；让大家过节都能尝尝。&；

郑大年摸着下巴思考:&；行，你说要啥样的，我给你垒。&；

荞麦开心地描述着尺寸和要求。郑大年一边听一边点头，很快就开始动工。张大妮在一旁帮着递砖递泥。我来细化这段面包窖建造和准备材料的情节：

&；爹，您看这窖得多深才合适？&；荞麦在地上比划着。

郑大年蹲下身看了看：&；得有一米深，不然火候控制不好。宽度嘛，一米二左右，这样能多烤点。&；

&；您真懂行，&；荞麦惊喜道，&；以前也垒过？&；

&；年轻时在城里帮人垒过，&；郑大年笑道，&；这活我在行。&；

张大妮在一旁帮忙清理场地：&；要不要先把地基打实点？&；

&；对，&；郑大年点头，&；地基得打实，不然容易塌。荞麦，你去把咱家院子角落那些砖搬来。&；

荞麦麻利地搬砖，郑大年和张大妮先把地基夯实。三个人配合默契，干起活来特别利索。

&；砖要这样码，&；郑大年一边砌砖一边教荞麦，&；上下要错开，这样才结实。&；

荞麦认真地看着，时不时递上砖头和泥巴：&；爹，您手艺真好。&；

&；你这丫头，&；郑大年被夸得不好意思，&；尽会说好听的。&；

等窖垒好，荞麦迫不及待地开始准备材料。

&；我这就去买，&；荞麦说，&；顺便再买些红豆回来磨馅。&；

看着她忙前忙后的样子，郑大年和张大妮相视一笑。这闺女，就是爱操心。

&；你这丫头，&；张大妮笑道，&；就会琢磨这些。&；

&；娘，您等着尝第一口。&；荞麦笑着说。

等面包窖垒好，荞麦就开始准备材料。她把自己存的红豆磨成馅，又把咸蛋黄腌制得恰到好处，还特制了五香肉馅。

&；闺女，这是在忙啥呢?&；王大娘闻着香味来了。

荞麦正在揉面团:&；做月饼呢。您等会尝尝，看合不合口味。&；

&；你还会做月饼?&；王大娘惊讶。

&；我琢磨着试试，&；荞麦说，&；您帮我看看火候。&；

很快，第一锅月饼出炉了。金黄的外皮上印着精致的花纹，香味四溢。荞麦把月饼切成小块给王大娘和其他围观的村民尝尝鲜。

&；哎呀!&；李大娘咬了一口，眼睛亮了，&；这味道，比供销社的还好吃!&；

&；是啊是啊，&；王大娘连连点头，&；又香又甜，馅也实在。&；

荞麦，能给我家也做几块不?&；有人问。

&；行啊，不过得等我忙完这一批。&；

&；我家有鸡蛋，能换几块不?&；

&；我这有新摘的南瓜&；

荞麦笑着说:&；换是不成了，家里没有那么多的材料。你们要是谁家想吃，自己准备白面和里面的馅料，我搭个功夫，加个班给你做，谁想做拿材料去我娘那里登记，娘，您帮我记着，别记错了。&；

&；那我家要两斤面，做点蛋黄馅的，&；王婶第一个开口，&；家里正好有几个咸鸭蛋。&；

&；行，王婶您把材料送来，我给您做六个大的。&；荞麦笑着说。

李大娘也凑过来：&；我家要做豆沙馅的，红豆我都准备好了，还有糖。&；

&；娘，您记一下，&；荞麦对张大妮说，&；李大娘家三斤面，做豆沙馅的。&；

张大妮认真记录：&；好，我都记着呢。&；

赵婶子抱着个南瓜来：&；荞麦，这南瓜能做馅不？&；

&；能啊，&；荞麦点头，&；南瓜要先蒸熟，加点糖，味道特别好。您要做几个？&；

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