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第68章 虾仁韭菜鸡蛋饺子＆又家教1（第1页）

孟棠拎着刚刚买来的新鲜食材，心情愉悦地往回走。

观看天幕，还是诸朝人的日常！

然而，有细心的观众们很快现了一个问题——孟棠姑娘似乎忘记了买饺子皮。

“孟棠姑娘，你记在纸上的饺子皮还没有买呢！”

有大娘喊道，声音中带着一丝急切。

很多人的目光紧紧盯着天幕，仿佛希望通过眼神传递这份焦急。

“是啊，”年轻的女子附和道，

“她刚才列了清单，明明写着要买饺子皮的。这下可怎么办？没有饺子皮，怎么包饺子啊？”

“唉，孟棠姑娘平时做题那般认真细心，怎么这么粗心？”一位老汉忍不住摇了摇头。

“心思可能都在备考上了，太放松的她，细微的琐事可能不太注意，也许她一会儿会想起来吧。”

这里的孟棠一边想着今天的午饭该怎么做，突然才意识到自己忘记了一样重要的东西——饺子皮。

这让她微微一愣，但很快便笑了起来，自言自语道：“哎呀，这脑子今天怎么这么不靠谱。”

于是，她连忙转身，朝附近的面食店走去。

面食店的老板是一位和蔼可亲的大妈，见到孟棠来了，立刻热情地招呼道：“小姑娘，要什么？”

“阿姨，我忘了买饺子皮，给我称元的吧。”孟棠笑着说道。

大妈熟练地拿出一袋饺子皮，仔细称量后递给孟棠：“这是最新鲜的，保证包出来的饺子皮薄馅多，口感特别好！”

孟棠接过饺子皮，感激地点了点头：“好的，谢谢阿姨！”

带着心满意足的心情，孟棠终于完成了所有采购任务，拎着新鲜的食材离开了市场。

回到家后，孟棠换上舒适的家居服，正准备开始处理食材时，手机突然响了起来。

是景舜来的消息。两人闲聊了一会儿，分享了一些最近的生活点滴。

然而，没过几分钟，景舜那边似乎有急事，消息突然中断了。

孟棠虽然有些遗憾，但也理解对方的忙碌，便继续投入到自己的午饭烹饪中。

孟棠开始处理食材，先将韭菜和油麦菜洗干净控水。

接着，她开始处理虾。

处理虾其实并不复杂，先用厨房剪刀小心翼翼地剪掉虾的颈部骨刺，

然后轻轻拨出虾头里的脏东西。接下来，在虾背往下数第二节的位置，用牙签挑出虾线，最后剪掉虾的尾巴尖和虾脚。

“处理虾的过程虽然简单，但一定要仔细，这样才能确保虾仁的口感和卫生。”孟棠一边操作，一边在心里默念着。

处理好的虾仁被放入清水中冲洗两遍，随后放入沸水中煮三分钟。捞出后，孟棠迅剥去虾壳，得到鲜嫩的虾仁，并将它们切碎备用。

忍不住尝了一口，那鲜美的味道让孟棠忍不住摇摆起来。

海鲜不愧叫“海鲜”啊！

“这虾，真的太鲜美了！”她不禁感叹道。

趁着虾仁煮熟的三分钟时间，孟棠已经把韭菜和油麦菜切好了。

清脆的声音回荡在厨房里，这是声控的福音啊！

孟棠当然记得，自己既然要做的是虾仁韭菜鸡蛋饺子，那鸡蛋可是最重要的，因为，只有炒得嫩嫩的鸡蛋，才能与虾仁和韭菜完美搭配。

她按照自己的感觉倒入了适量的荏油。从小吃到大的她对荏油有着特殊的感情。

荏是什么？

其实它的学名叫做紫苏。

“荏油的香气真是无可替代，世界上没有其他食用油能比得上它在我心中的地位。”

孟棠一边炒着鸡蛋，一边回忆起小时候的记忆。

孟棠是甘省庆市，这种油在她的家乡甘省庆市非常常见。

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