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第100章 牛乳绿豆沙（第3页）

真假果子酒的风波，随着侯府世子蹲大狱而暂歇。

据传味道和太平阁私酿一模一样，一坛却便宜三两的酒水，突兀地迎来了一波畅销。

在大多数人眼里，既然能以更便宜的价格，喝到出入太平阁的贵人才能喝到的佳酿，哪里还在乎酿酒的秘方究竟归属于谁。

和光楼的生意就这样渐次恢复，凭借独特的菜品、惊艳的口味、公道的价格，于南城中声名鹊起。

正如当初秦记食肆在齐南县一鸣惊人。

好酒好菜，世人皆爱。

相较于按部就班经营酒楼的秦夏，虞九阙这阵子就要忙碌得多。

薛齐下了狱，长乐侯忙着在京中求爷爷告奶奶，还进宫面圣给儿子求情。

结果被皇上用那些“欺男霸女”的状子砸了一脸，连束发的冠都砸歪了。

皇上以前还是太子的时候，就一百个看不上长乐侯这一家子，只觉得他们文不成、武不就，白瞎了老国公的血脉。

说到底，长乐侯是被削夺过封号的罪臣，谁给他的脸面，在京中作威作福，还纵容亲子横行市井！

在皇上的授意下，虞九阙打理着司礼监如山的折子和公务，还要分神继续搜罗长乐侯府那些个拽出一根，后面还连着八根的小辫子。

偏偏他最近不知是苦夏还是中了暑气，自从入了五月，眼皮子每日都和粘了浆糊一般，格外嗜睡。

浓茶喝了几日，不幸牵扯出胃痛，令他也不敢再饮。

因太忙，也顾不上去寻太医把脉，只得用个笨办法，让随侍带着一壶投了冰的水，实在犯困就用冰水沾沾帕子擦一把脸。

如此夙兴夜寐，提起长乐侯府，愈发恨得牙根痒痒。

……

月色当头。

督公府内，秦夏做了一盅牛乳绿豆沙。

这道甜品，在现代时秦夏都是用搅拌机做的，来了这里，为了尽快出沙，不得不用了另一个办法。

那就是改泡发绿豆为冷冻绿豆，靠着府内冰窖，提前一夜，将水泡绿豆冻成一个冰坨子，直接放到烧开水的锅中熬煮。

这般大火滚上一刻钟，绿豆快速开花出沙，及时抽柴、转小火、加冰糖、兑牛乳，慢慢搅拌，防止糊锅，中间不能忘了滤出脱落的豆子皮，锅中就仅剩下淡淡豆绿色的“豆沙”，绵密少渣。

盛出后在瓷碗中放凉，还可往里加各色配料。

秦夏备了两份，一份他自己吃，什么都没加，一份给虞九阙，加了糯米圆子。

到了书房门前，他深知虞九阙在里面处理公务，闲人勿扰，所以从下仆手里接过木盘，准备独自送进去，陪小哥儿吃顿夜宵。

门推开，屋内静谧，秦夏示意仆从退下。

几步后，他行至桌案前，方知这份安静来源何处——

虞九阙不知何时已经伏案睡着了，旁边摞起来的文书等隐隐歪斜，眼看要倒。

一旦倒下，势必正中督公后脑勺。

秦夏不得不快步走过去，放下木盘，将其扶正。

瓷勺在碗里晃动，发出叮当脆响，声音吵醒了窝在虞九阙脚下睡觉的大福，小哥儿本人依旧纹丝不动。

虞九阙在床上都睡不了这么熟。

秦夏把大福唤出来，示意它去外间玩耍，同时看着虞九阙蹙着眉头的睡颜，联想到对方进来的种种反常之处。

食欲略减，人也贪睡，想必不是好事。

就算是苦夏，也该吃两剂方子调理调理，不然案牍劳形，损伤元气。

碍于虞九阙白日里忙得不分南北，秦夏怀着这份忧心，出了书房，唤人到跟前吩咐道：“去请那位先前为督公诊过脉的郎中来。”

那郎中也经过厂卫调查，身家清白，嘴巴也紧。

加之其医馆临近督公府，来回一趟，用不上半个时辰。

两个脚程快的仆从喊上轿夫，即刻而去。

【??作者有话说】

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