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冷院吃馕（第1页）

冷院吃馕

这话一出，苗丛莲眼眸中陡然浮起惊诧波荡，须臾竟然隐隐颤抖起来，她颤声嚅嗫：“修儿……”

接着欣慰点点头，一脸希翼：“嗯！娘期待那一天！”

沈长修目光笃定：“嗯！”

苗丛莲似乎不想让自己的情绪扫了他的兴，很快缓了缓面色，努力笑着转换话题，柔和说着：“这伟大的事物往往以最简单的形式出现，食物也一样，繁复和精致只会越来越偏离本质，你看这库麦其的制作就体现的出来啊，”

彦儿听不懂他们文邹邹的絮絮叨叨，扭头蹲在火坑旁守着，守了一会就有些沉不住气：“好了没有？会不会烤糊了？要麽掀开灰瞧瞧？”

见她说着就要上手，沈长修连忙制止：“哎，别动啊，时间没到呢！”

彦儿蹙眉炸呼：“啊？还要多久啊？都不用翻面的嘛？”

沈长修道：“这和你蒸馒头丶包子一样，烤库麦其关键是把控时间，时间决定一切。时间长了面饼烤糊，时间短了肉馅不熟。有经验的师傅，根据库麦其的大小丶肉馅儿的厚薄丶火侯，烤制时间长短便了然于胸。”

沈长修说着戳了戳蹲在那里按耐不住的彦儿，“嗯，只有那些生手烤库麦其才会时不时拨开炭灰看看情况，生怕烤糊了，忐忑不安像初恋的小夥生怕惹了姑娘生气丶翻脸一般，但如此，所有的努力毁于一旦！”

彦儿一听就不是好话，这才直起身扁嘴扔了一句：“好好，我不动不动。”

苗丛莲悠悠一笑。

彦儿百无聊赖，便扭身回屋，片刻就端来茶水，“喏，夫人少爷，咱们喝茶等！”

经过几场细雨洗礼，这荒菜园像是刚刚沐浴过的少女，娇羞而清新。水珠在瓜果菜叶上颤巍巍地滚动，仿佛一颗颗晶莹的泪珠，摇摇欲坠。小草在微风中缓缓摇曳，如同翩翩起舞的绿裙，带着雨後的清香在空气中荡漾开来……

三人喝着清茶守在旁边，有一搭没一搭聊着天，配着这院中野趣横生，虫鸣鸟叫，倒也别有一番悠闲恬淡韵味。

不知不觉时间就过去了，很快他们就闻到一股面被炙烤出来的浓浓麦香味。

正歪靠在木桩上的彦儿端着茶水，身形一僵，努力抽了抽鼻头：“闻到了！闻到了！好香！这下好了吧？”

沈长修嘴角一抽，起身将茶杯放下，接着蹲在那火坑边，用树枝将草木灰扒拉开。

接着直接上手快速将馕饼拿出来，滚烫的热饼在他手里让其五官狰狞不已，“呀！好烫！”

因为烫，沈长修两只手不停的倒换，如维吾尔族敲手鼓似的左右拍一拍，再吹一吹，顺势就将库麦其上的草木灰弹了个干净，最後将它扔在案板之上，一个散发着诱人香气的库麦其烤制完毕！

沈长修嘶了一声：“成啦！”

看卖相就知道准没错了！没想到第一次做就如此成功，沈长修心里顿时美滋滋的。

“哇！看起来就好好吃啊。”彦儿双手拍着，果然新奇的事物谁都向往，沈长修从未见这面瘫粗鲁丫头如此兴奋活泼，这猛一瞅还怪可爱滴。

沈长修十分得意说着，“嗯，接下来就请各位家人同我一起来享用吧！”

沈长修拿出刀来对着馕饼准备下手，不过动手之前，还是先卖弄一通：“这库麦其呢，要切成三角形的块分着吃，切库麦其和切西瓜差不多，从中心向周外围切，切好後一人一块儿丶人人有份儿，大家一起分享食物带来的快乐！”

沈长修说完，手上用劲一道下去，将那烘烤极脆的饼“咔嚓”几刀切开，然後将切好的馕饼分开她们。

“我先尝尝，到底多好吃！”拿到馕饼的彦儿不等凉透，心急如焚，一口咬下去，被滚烫的羊油烫到龇牙咧嘴叫着，“哇，啊，好烫！带汤汁的，好吃好吃！”

苗丛莲则将拿在手里的馕饼小心翼翼吹了吹，才下了一小口，细嚼慢咽品味，半晌，她边吃边笑道：“没想到这死面饼烤好後，肉饼薄丶脆丶夹了焖熟的羊肉馅，脆中有软，麦香味儿丶羊肉味丶洋葱味儿丶完美无缺的揉和在一起！修儿，你也快尝尝，好吃耶！”

彦儿抢说：“嗯，从舌尖儿丶食道及胃，无不温热慰贴！身体温暖热乎！”

“嗯！”沈长修自己也来了一块，大口吃着：“吃库麦其的人最好干完体力活丶饥肠辘辘，刚坐下，热气腾腾的库麦其送上来，再配几杯白酒，疲惫的神经丶劳累的肌肉马上被激活！哎，得劲！”

“嗯嗯，可惜家里没酒。”

“以茶代酒咯。”

“哈哈哈哈！”

满院子人都沉浸在品尝自己制作的这份美食的欢乐中，这阴云笼罩，沉闷已久的小院难得活了起来。

沈长修嘴角噙笑，笑容绵延不绝……

……

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