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第26章在揍敌客面前装13
这个城镇,底层人员月收入在30-35万之间,白领月收入50万上下,旅游行业丶保险公司丶住宿和,以後公平竞争就是。餐饮等月工资在70-100万不等——
以上,全部来自咖啡厅小哥给予的情报。
与其开局就把客户群体定位到高级消费人群,不如一开始就向下兼容,把客户群体定位在普通人。这也更容易一些。
这不是说他就放弃了那群高级消费群体。随着公司的发展,针对客户群体,一定会有更多的可能性。
《花家食谱》,这本书是意外所得,上面记载他原来世界的108道家常菜,而串串香就是其中的一种。
在他原来的世界,串串香丶火锅丶煎饼果子丶烧烤店这类店铺之所以能屹立不倒,长年占据每座城市的半壁江山,全都源于明确的客户群体,向下兼容的经营模式才是致胜的关键。
如果一开始还不确定自己走的这条偏锋之路有没有用,今日这些主动上门的倒是给了他不少信心。
他想依靠老家的食谱打开当地市场,吸引更多客人上门,用餐就等于注册,这也是他现今任务的核心。
食材方面不用担心,串串香的汤底是来自庄园种植的番茄,土豆不仅可以穿串,还可以由食材加工坊制成土豆粉,而黄瓜也可以做成开胃的酸辣小菜。
至于其他庄园没有的食材,他可以以送货的方式前往物价低的城市,购买大批量的食材,这也是价格能打到100戒尼串的根本原因。
总之,活人不会被尿给憋死。总有物价低廉的地区成为他大食堂的供应商。
想通这些,他对这项工作的发展前景越加看好。
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这天一早,富江开着他的小车,将食材加工坊处理好的食材运送到公司後厨。串串香唯一一项需要他动手的工作就是穿串。这一环节枯燥乏味,好不容易熬到全部穿完,一擡头已到了中午12点。
同行的哪咤富江还没有回来,这孩子来到这里後,不仅雷打不动每天早上去镇上的广场喂鸽子,还染上了跑酷的兴趣,交了一衆挥洒不完经历的少年朋友,每天的乐趣就是翻房顶丶跳空调机。今早离开前,富江给了对方一万戒尼作为零花,让他请朋友们吃冰淇淋,也不知道做到没有。
愁。
无聊。
现今这个时间还没有客人,富江想到每天的直播任务,便架好手机支架,对准自己,点开了直播。
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观衆稳步上升。
【阿拉狼:主播今天换地图了?】
【瞄着你:感觉这场景有点像厨房呢?】
看惯了田园背景的粉丝猛然注意到城市风建筑,有些不适应的揉揉眼睛。
“没什麽,只是开了家公司。”
既然聊起这个话题,索性将手机拿下支架,对着後厨转了转,满足他们的好奇心,最後将镜头冲向自己。
【巧克力糖球:问号脸.jpg】
【巧克力糖球:今天直播怎麽戴口罩了?】
上次富江在直播时求助,巧克力糖球并不在场,并不知道他曾遇到过的糟心事。而解释这样的问题势必会牵扯出一段不太愉快的回忆,这让他更不愿意说。
不过,望了一眼评论区某人的ID,口罩下笑容一闪而逝——就结果来说,那次意外也是有意外收获。
“没什麽。”偏过头,富江开口,“我出门就会戴口罩,上次你不是见过。”
对某人的奇怪情愫让他即便是见到ID也会不自觉开始脸颊发烫,不自在地提了提脸上的口罩。
富江转移了话题,带着手机一路从厨房走到前厅,从悬赏任务发布机到公司门口,直到镜头冲向街道和远山。
【巧克力糖球:等等!这个背景难道是……】
【业务洽谈请私聊:枯枯戮山】
【巧克力糖球:对!枯枯戮山!】
【巧克力糖球:……不是楼上你谁啊?怎麽我一说话你就接茬?】
【业务洽谈请私聊:端正的微笑.jpg】
富江倒是知道业务洽谈是谁,是个气质强势丶集美貌与力量并存的标致美人。但他不想说,就像那些曾觊觎“富江”美貌的人,他也带着自己的私心,不想把业务洽谈分享给别人,也不希望自己隐秘的情感被其他人看出来。
正好此时,评论区滚动出一条关于他所开公司业务的询问。
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