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人看着都温和了不少,看见旁人,多数的时候也愿意给个笑脸。
“慕春,最近瞧你心情不错的模样,可是有什么高兴的事?”赵杏儿打趣道。
“说了你也不知道!”慕春没有正面回答她!
初显干旱
春种刚刚忙完几天,想着今年雨水的事情,慕春依旧不能太放松。
就算张家村的口粮解决了,可是城外的几百个难民终究是个威胁。若是发现了他们有粮食,等到万柳城断了稀粥的时候一定会冲进林子里。
目前除了要存粮食外,还要想出一条安全的退路,可这片林子里没啥能藏人的地方,等到地里的粮食长出来时,也会被进山的难民看到。
“哎,先不想了,还是囤粮食吧!”慕春躺在柳芸禾的腿上,闭上眼睛。
柳芸禾给她松开头发,手指用力按着头皮,放下来的长发带着弯曲铺散着。她打量着慕春好看的眉峰,手指调皮的一遍一遍画着,终于在第六遍的时候,修长的手掌扣在了她奶白脆弱的脖颈上。
虽说农闲了,可老天爷一点下雨的迹象都没有,张家村老老少少隔三差五便会给地里浇水。虽然过程艰难了些,好在一家也没多少地,咬咬牙也能坚持下来。
如今正是野菜的旺盛期,慕春召集全村老少挖野菜。可大家见院子里的青菜也渐渐能吃了,味道远比野菜更加清甜,便不是很愿意出去挖野菜。
最后慕春便以收野菜的名义让大家都积极一些,一百斤野菜换一斤粗盐,或者是半斤饴糖。盐跟糖可是稀罕物,大伙一听眼睛都直了,这下都编了筐子在林子里挖野菜。
慕春也是想在春夏的季节留住所有能吃的东西,等到了秋冬季节那恐怕就是只出不进的局面。
柳芸禾备的物品足够她们吃几年,可粗盐是必不可少的调味剂,之前她碰到基本都会存些,断断续续也存了五十斤。这东西想买太多也不可能,还是游走在几个城池之间的商贩,偶尔会过来售卖些才让慕春捡了漏。
还没到正午,慕春家院子门口已经排起了长龙,全是过来送野菜的。
“婶子们,都去河边将野菜洗干净再送过来,不然太多了我们忙不开。”黄采莹站在门口挨个检查着,收拾好的才让其他人拿去院子里。
“好嘞,我们这就去。”洗了的野菜重量更多,村民们脸上带着笑一个个都去往河边。
一筐野菜大概有十斤的样子,宝珠拿着账本与毛笔在黄采莹身旁记着。
谁送来一筐野菜,就在她的名字下面写上正字的一笔,写满两个正字便可带走一包粗盐。
冬九在铁锅中放少量粗盐,然后将村民们送来的野菜扔进锅中掉水,时间不长来回翻动几次过后,捞出沥干水分晾晒在白色棉布上,满满的铺了一片又一片。
甚至连干净的石头上也不放过,都晾晒的满满当当。
林子里到处都是的野菜,似乎被蝗虫扫荡过一般两三天就变得光秃秃的,连小鸟都有了意见。
慕春院子里的野菜也是越晾越多,足足收上来三千斤,用掉二十五斤粗盐与五斤饴糖让大伙脸上都乐开了花,直道村长是个有本事的,就连粗盐与糖这样的稀罕物都能弄到。
因为烫过后的野菜口感更好,水分更足,所以三千斤的野菜陆陆续续晾干后也有一千二百斤的样子,最后装在麻袋里也要十二个左右。
通通由冬九安排通风良好,又阴凉干燥的地方。
时间一晃又过了半个月,直接进入了五月。
春雷未响,春雨也不见踪影。
不过园子里的青菜,倒是长的郁郁葱葱。
巴掌大的黄瓜,爬满支架的芸豆,又大又长的西葫芦,绿油油的菠菜,小白菜。
白萝卜,胡萝卜,土豆,地瓜,青椒,尖椒,茄子,南瓜,林林种种但凡农家能看到蔬菜品种都有一些,慕春自己种下的时候都不知道能长出这么多的种类。
晒野菜的习惯依然没有停下,目光转移到了自家的菜园子里,萝卜缨子,地瓜秧子,长豆角,白萝卜,边吃边晒。
能吃的东西绝对不扔,都要留起来对抗冬季的萧条。
地里种的豆子还没有成熟,但不妨碍慕春拿出一百斤的黄豆做豆腐。
挑了两块合适的石头,让年纪大的村民帮忙打磨成石墨,将挑选好的黄豆泡发让其充分的吸水膨胀,一点一点倒在石墨上再加适量的清水,一圈一圈的慢慢磨成细腻的豆浆。
最近娘子想吃鱼炖豆腐,想起二人有不少黄豆便拿出一百斤来磨豆腐。
留不住的也可以晒成豆腐干。
用棉布过滤后的豆浆纯净细腻,装了满满四个木桶。
再倒入锅中煮开后转为小火继续煮着,最后便将卤水点豆腐这道工序交给了专业的大厨。
一切就绪后,只等新鲜出炉的嫩豆腐。
赵杏儿围在冬九身边佩服的看着她。
“冬九,你真的好厉害。”看着从豆浆变成豆腐的过程,赵杏儿眼里带星星般的看着大厨。
“这算什么!”冬九不以为意,压下嘴角干的更起劲了。
晌午后,慕春带着柳芸禾回家,手里拎着木桶里面一条大鱼,剩下都是小鱼。如今钓鱼是越来越困难了,水位随着气候挥发一直在下降,里面的鱼也被难民打捞的差不多了,流水缓慢甚至到了微不可查的程度。
“你们回来了,正好豆腐已经成型。”冬九用刀切下一块又白又嫩的豆腐放进盘子里,今个准备给大伙做个豆腐宴。
“闻着便是浓浓的豆香,很久没吃豆腐了,这不正好拿这鱼炖炖。”慕春将木桶递过去。
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