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“姑娘,这铺子生意可真好啊,咱要不要也进去尝一尝。”
枫禾见苏宁安视线一直盯着饭馆,小心翼翼的询问一番。
经历过被饿几日,她胆子小了很多。
开口说话,都会先看苏宁安的脸色。
说完,发现苏宁安脸色更难看了。
枫禾心脏猛的揪起来。
她说错话了。
“走吧,排队尝一尝。”苏宁安压下心里的不满,跟在人群后头,从跑堂手里拿了个木牌等在一旁。
等待区有免费的茶点。
茶倒不是多名贵的,但是也不差。
还有点心是上好的云片糕,放足了糖粉,入口甜丝丝的。
只是,等待区并无多少人食用这些免费的东西。
而且,坐在等待区,可以闻到从堂食区飘来的香甜味道。
那味道……
苏宁安眼睛一凝。
等了近乎一个时辰,终于轮到了她。
这边的饭菜算不上贵,一桌下来,满打满算也就10两银子。
若是点的菜少二三两银子便足够。
只是,她发现每一桌都点的满满的。
苏宁安在心里默算一番,大堂有二十张桌子,一桌大概不到半个时辰就能换新,除却非用餐时间,一日下来一桌可以招待10次客人,一桌平均按6两银子算,一桌就能挣60两,一个大堂就有1200两银子的流水。
一共三层,二层三层还有还有二十多个雅间。
雅间价格更贵。
一个雅间一日算100两银子,二十个雅间那就是2000两。
累计算一下,这饭馆,一日就有三千两银子的流水。
她对这一行业有些了解,减去成本人工净利能得一千五百两银子。
这一来一个月就盈利四万多银子。
她的嫁妆也不过四万多罢了。
苏宁安倒吸一口气。
她想说生意这般红火,有刚开张的原因,以及客人知道饭馆是陆青崖夫人开的,想要从这里窥探一些什么。
这才有这副场景。
但是,当她尝试到锅包肉,京味烤鸭,还有那什么杯子蛋糕的瞬间。
她脸色变得极为难看。
这些东西口感有些好的出乎意料。
她自己都有一种想要日日都来的冲动。
这一来……
即使日后客人会减少,也不会太冷清。
每日一千两银子的净利润还可以保证。
只是想想,她心里就酸的慌。
她的茶楼跟绣坊,一个月收益也才那么一点。
候在一旁伺候苏宁安用餐的枫禾闻着飘来的香味,馋虫都差点被勾出来。
但是看见苏宁安脸色一会儿发白一会发黑,她连吞咽口水都减轻了动静,生怕自己被骂一顿。
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