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第51章（第2页）

“杜衡还有这个手艺！可是了不得！”

村里的人而今都晓得杜衡会做菜，还能支摊儿卖吃食，自然也都潜意识的觉得酒是他酿的。

“酿着试试罢了，手艺不如何，跟外头的比不得。”

“诶，出得了酒就好的很了，若是人人都会酿，那外头酒肆的生意如何还做的下去。”

秦小满心里高兴也便大方，请了两个老汉做，进屋去打了两杯子新酒出来让老汉尝尝。

村民见有吃酒的乐事，自是乐意的很，村户日子不好过，秦家的尚且是想吃点什么一咬牙还能吃上，下头更差些的人家便是咬碎了牙也舍不得。

酒水这般的，也只有前去吃席或者逢年过节的能吃点。

“才酿的酒就是香！”

老汉端起酒杯里清亮的酒水，先放在鼻尖下头嗅了嗅，爱吃酒的不少都喜欢闻酒。

急躁的另一个老汉却先已经吃起来了：“这酒顺口啊！没掺水的酒味道就是大不同！我素日能吃八两酒的量，换这纯酿的怕是只能来二三两了。”

两个老汉笑吃着酒，见杜衡在一头笑，连忙招手：“杜衡你也来一起吃点，这是好酒啊！”

杜衡摆了摆手：“我不如何吃。”

老汉大笑了一声：“那可就只有喊小满了。”

“满哥儿，你们杜衡待你可真是好，自己不吃酒还专门酿酒，这不是全然依着你嘛。”

这话说对小满十分受用，坐在院子里和两个老汉吃了好一会儿的酒。

眼见着天色不早，两个老汉吃的美了，也是微有些醉意：“你们家这酒好，酿的多不多，等卖了粮食我来打点儿。”

“千万别掺水，这纯酿的掺水就糟蹋酒了，卖贵点也值得起价钱。”

秦小满笑送着两个老头子出门：“得，这回酿的酒虽是不多，但二位叔叔要过来打点酒回去吃还是有的，到时候也算实惠价。”

“好好！”

两个老汉直点头，又交待了一声别忘记了粮行的事情。

送走了人，秦小满回屋子去，杜衡已经把酒锅撤了，五十斤的芦粟酿了十五斤的酒出来，装了三个坛子。

剩在锅里发黄的酒糟都是粮食，人吃不下口，拿去喂家禽还是可以的。

年初里捉回家养着的两只猪仔也长大了不少，等地瓜成熟的时候掺杂些米糠草料，猪吃了最是长肉，要是长得好过年又能宰猪。

“刘叔和徐叔说你的酒酿的好，还想着卖了粮食来打酒咧。”秦小满宝贝的抱着装好的酒坛子，他轻轻撞了一下杜衡的手腕：“你酿酒手艺这么好，要不然把家里剩下的芦粟都用来酿酒吧，左右酒又放不坏，酿出来有乡亲来买就卖点儿。”

“怎么样？”

杜衡挑起眉：“究竟是想卖钱还是想自己喝啊？”

“我再能喝也不可能整日泡在这酒坛子里，自然是想着能多一项收入，到时候也能多给你买一沓新纸写字嘛。”

杜衡琢磨了一下：“到时候看吧，这里的十多斤酒也不少，若是有乡亲捧场前来买，那后续就把家里的芦粟都用来酿酒。”

秦小满乐呵的要跳起来：“得！”

“那咱卖个什么价钱？”

这般品质的酒县城里要卖一百多文一斤，换下来也是十多文一两，能吃酒的一回就能吃二三两了，贫寒农户人家可舍不得。

既是做着乡亲的生意，实惠点也未尝不可。

市面上芦粟六百文左右一石，也便是五文钱一斤，一斤酒出个二两酒，纯按照粮食的价格来换算，这酒一两二三文。

可想而知县城里卖十五六文还是利润高，不过再加上人工，店面的费用等等，算下来利润也就不多一点了。

他们零散着卖，堆在自家窖里不算门面儿的钱，外在是自家种植的粮食，那便卖个八文一两，赚的不多算是给乡亲们的人情价，自己还能赚个几文。

过了两日，天气晴朗，粮行的人应约而来。

一并过来了四个汉子，赶了两辆牛车。

几个人没有废话，直接便跟着进了粮仓去查检粮食的品质。

“说句公道话，你们家的米粮拾腾的不错。大抵饱满没有什么秕谷，可以按照说谈好的价格给。”

粮行的人也是干这行当许多年的人了，每到秋收前去县里下头的各个村子去拉运粮食。

其间卖粮食的出尽百宝，一袋子粮食在中间掺米粮的，放石子曾重量的，要么就是一把粮里半把都是秕谷，少有见着省心不扯皮的。

像是这样的人家，他们收粮很省事儿，给钱便也痛快。

几个人把粮食装车的功夫，为首收粮的男子便把钱一并结给了秦小满，两厢便把押金和运送费都给结算清楚。

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