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之后剩下九人一个接一个的抽取食材,有人欢喜有人愁,抽到想要食材的人,忍不住喜笑颜开,抽到不太好的,便是眉头紧锁。
“相公……”宋宴卿站在章北庭身边,有些担忧,参赛的这些人,再也没有比他们抽到的食材更普通的了。
“章掌柜。”
有人过来搭讪,打断了夫夫二人刚要开始的对话。
章北庭礼貌但疏离地问:“何事?”这人他只在初赛时见过一次,连话都没说过,而且看表情,就知道来者不善。
“我听人说,云阳城外有座道观甚是灵验,章掌柜来京城之前没去拜拜吗?”这人脸上带着笑容,说的话却满含讥讽,“哦,我忘了,白菜豆腐说不定才是最适合章掌柜的。”
宋宴卿嘴角抿成了一条线,想说什么却被章北庭不动声色地拉住。
前几天初赛结束后,可以说城里到处都能听到跟他们有关的讨论,其中说最多的,还属章北庭做的那两道菜。
倒不是大家质疑奎星书院的那群书生作弊,而是那两道菜的食材实在是太普通了。
比赛结束的时候,参赛者们做的菜都还剩下一些,沈侍卫让人分给了围观的百姓,有些人尝到了辣子鸡跟腌笃鲜,说实在的,好吃确实好吃,但比起别人的山珍海味,一部分人总觉得档次低了点,鸡肉、猪骨、春笋,都太家常了。
这种论调一出来,尤其是尝过辣子鸡或者腌笃鲜的人若是说出这种话,立刻就会有人反驳,既然觉得人家的菜格调不够,你就别吃啊,我们想吃还吃不到呢!而且贤王都夸奖过的菜,怎么就不够档次了?
六年前那次比赛,归云阁拿的第一名,初试的两道菜倒是全都用的极为珍贵的食材,但时至今日,城里又有多少百姓吃得起归云阁的那两道菜?
沸沸扬扬地讨论了几天,虽然觉得章北庭所用食材档次有些低的声音被更高的声音压了过去,但并不代表消失了。
这些章北庭跟宋宴卿都知道。
面对出言嘲讽的人,章北庭歪了下脑袋,一脸真诚地问:“你这么有经验,是因为每次比赛前都会求神拜佛吗?”
那人闻言,脸上表情变了又变,他若说没有,那怎么会连远在千里之外的云阳城外的道观很灵都知道,可若说是,这根本就不能说,一旦承认,那么他之后即便赢得比赛,大家也会觉得是因为他求神拜佛,抽到了想要的食材,而不是他比其他参赛者厉害。
旁边有人摇了摇头,这人想嘲讽章北庭只会用普通的食材做菜,先不论他是不是真的只会用普通食材,只说作为这么多届美食大赛以来,唯一一个饭馆食肆不在京城的参赛者,掌柜的又怎么可能是个软弱可欺之人。
角落里还有人“噗嗤”笑出了声,看实力的比赛,还没开始先打嘴炮就已经够好笑了,结果还没打赢,那就更好笑了,以京城百姓们的八卦程度,估计要不了多久,这一段就会出现在说书先生的嘴里了,就是不知道会先出现在哪家酒楼饭馆。
唔,肯定不会是想嘲讽章北庭的那个人的酒楼里。
十个参赛者全都抽取完食材,沈侍卫又给了一刻钟让大家决定做什么菜,最后根据所需的最长时间,确定评比的时间。
今天有几个参赛者制作食物所需的时间颇长,所以评比时间定在申时初。
开始比赛之后,不管着不着急,大家都散开去忙碌了。
章北庭道:“我们也去吊汤。”
宋宴卿虽然应下,眉间的愁虑却一直没有散开,白菜跟豆腐,让相公怎么发挥呀,难道豆腐要做麻婆豆腐吗?那白菜呢?
到了两人分到的小厨房,章北庭才道:“不用担心,我已经有了计划。”
豆腐跟白菜虽然是最普通的食材,却也刚好有两道很出名的菜,因而抽到食材的时候,他虽然愣了下,但很快便决定要做什么。
比赛的规则是抽到什么便用什么做主菜,又没说不准用配菜,也没规定配菜的多少。
章北庭一脸自信,宋宴卿也被他感染,既然相公已经有计划,他就只需认真帮忙就行。
前三个时辰,两人唯一做的事情就是吊汤,期间闲的没事做的章北庭还利用可以随意取用的食材,给在客栈等着的小团子做了顿午饭。
未时三刻,章北庭才开始处理食材,嫩豆腐切成细丝,大白菜只选取发黄的嫩心。
申时一到,所有参赛者端着做好的菜出客栈,章北庭跟宋宴卿一人手里端着个砂锅,陆陆续续跟其余参赛者碰头。
大家手里都端着菜,挤在一处之后,空气里弥漫着不同的香味。
有人看到章北庭和宋宴卿手里的砂锅是盖着的,调侃道:“章掌柜,白菜豆腐还怕被大家看到吗?”
“不是怕被大家看到,”章北庭一本正经地道,“是怕你们菜的味道太杂,坏了我菜的味道。”
这话虽然不好听,却让不少人脸色一变,是啊,今天还有人做了羊肉,要是自己做的菜沾染了羊肉的膻味……
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