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第146章 番外 京城（第3页）

于是一个个脚下瞬间快了许多，端着菜走向客栈外的擂台。

贤王带着人已经在擂台上等着，擂台下面的空地跟周围铺子的二楼也都挤满了等着看热闹的百姓。

如初赛时一样，大家做的盛一小份给贤王，然后等着奎星书院的书生品尝评比。

凌子阳是奎星书院的一名书生，知道要点评今年的美食大赛时，跟大部分把这件事当做贤王任务的同窗不一样，他一开始就充满了期待，因为他从小就喜好各种美食，去点评的话，就能一次尝到京城各大食肆饭馆里的拿手菜。

初赛那天，他确实一次尝到了五十四道美味，还有让他一吃难忘的辣子鸡跟腌笃鲜，然而到了决赛，连着吃了十几道菜，他都觉得比不上初赛的。

不过想到决赛的规则，大家很难拿到自己最擅长处理的食材，又觉得能做成这样也很不错了。

直到他走到一碗白菜汤面前，凌子阳的第一反应便是，这参赛者也太倒霉了些吧，紧接着又摇了摇头，即便倒霉抽到普通食材，也不必如此自暴自弃，既然直接将菜水煮了端上来参加比赛。

点评者的基本素养，即便是一看就很难吃的菜，也必须品尝过再下定论，凌子阳端起一小碗白菜汤，细白瓷碗里装着的白菜心色泽嫩黄，汤色清冽透彻，看着确实素雅悦目，只是味道……碗方靠近唇边，凌子阳就闻到了一股浓醇的香味，他鼻翼微微翕动，神色瞬间变得认真起来，原来这白菜不是参赛者抽到普通食材后，自暴自弃随便煮熟就端上来，而是另有乾坤。

他先舀了一调羹汤尝了尝，味道比他想象的还要浓厚，却又清新爽口，接着又吃了片白菜，嫩黄的菜心柔软细腻，虽浸润了汤底的鲜香，却又很好的保留着白菜原本的清香，回味微甜。

他本来就喜好美食，京城各大食肆饭馆的招牌菜几乎都吃过，此时确觉得，没有一人的制汤功夫比得上做这开水白菜的人。

凌子阳不知不觉间，已经将瓷碗里的白菜吃完，汤也不剩一滴，他下意识看向旁边守着的丫鬟。

丫鬟不动声色地护住剩下的开水白菜，道：“公子，旁边的豆腐跟这开水白菜是同一人所做。”这已经不是第一个尝过一小碗开水白菜还想再要的了，可开水白菜就这么多，若每人都想多要，到时候不够分怎么办？她还希望能剩下一些，有剩的，说不定沈侍卫就会跟上回一样，除了分给百姓之外，还允许她们这些人也尝一尝各自守着的菜，上回跟她关系好的紫玉就尝到了辣子鸡。

凌子阳将目光移到了旁边的豆腐上，看清之后，却是惊讶得睁大了眼，同样是白瓷碗盛着，碗里各色细丝飘在浓稠的汤里，翠绿的青菜，金黄的蛋皮，棕红的火腿，还有若不是丫鬟提醒，他根本看不出来的白色嫩豆腐，全都切成如发丝一般的细丝。

其余几样倒也罢了，嫩豆腐要切成这样细如毫针的模样，凌子阳不得不佩服做菜之人的刀工。

怕弄碎细如发丝的豆腐，凌子阳拿着调羹的手异常小心，仿佛他面前放着的不是一碗豆腐，而是什么古籍珍品。

什锦豆腐羹入口即化，软嫩清醇，凌子阳同样吃得连汤都没剩一滴，放下碗，对于之后该怎么点评，他心中已经有了想法。

书生们所有的菜都品尝完，便开始投票，跟初赛一样的送花方式，只不过这回每人只有三朵鲜花，花也不是书生们自带，而是由贤王从御花园弄来的。

投票开始前，书生们很守规矩地没有任何交流，但是沈侍卫才说了开始，一个个就像商量好了一样，一窝蜂地涌向开水白菜跟什锦豆腐羹前。

给其它菜送花的人也有，只是比起这两道来，实在是不够看。

结果不言而喻。

但这个结果却没那么容易让人接受，尤其是对抽取到的食材还算满意的参赛者，自己信心满满做的菜，凭什么被白菜豆腐比下去。

所以即便评选的人是奎星书院的书生，他们也要将内心的不服气表达出来，“我们能尝尝开水白菜跟什锦豆腐羹吗？”他们想知道，章北庭将白菜跟豆腐是不是做出花来了，居然能赢得这么多人的青睐。

沈侍卫看了眼所剩不多的两道菜，虽然舍不得，但还是道：“可以。”

守在旁边的丫鬟脸上的笑容瞬间消失了，面无表情地给大家装吃的。

参赛者们看到沈侍卫跟丫鬟的表情，心中难免产生一丝怀疑，只是等看到碗里的豆腐，疑虑便打消了大半，大家都是做厨子的，能将嫩豆腐切成这样，需要怎样的刀工水平，他们比别人更清楚。

等尝到食物，几人便隐隐明白沈侍卫跟丫鬟心中所想，原来是因为被他们抢了吃的不悦。

其中一人放下碗后，朝章北庭拱了拱手，“能将白菜跟豆腐做成这样，老朽心服口服。”他曾经拿过第一名，但凭良心讲，若是抽取到白菜跟豆腐，他肯定做不出开水白菜跟什锦豆腐羹这样的美味。

尤其是那道开水白菜，汤色乍看清冽如水，喝起来却又鲜香异常，也不知道这章掌柜是怎么做出来的。

章北庭也拱了拱手，道：“多谢。”

而下面看热闹的人们，在老者朝章北庭拱手说出佩服的时候，先是安静了一瞬，紧接着有人大声问：“章掌柜，什么时候在京城开食肆啊？”

章北庭往前走了两步，提高音量道：“暂时还没有在京城开食肆的打算，不过在回云阳城之前，我可以尽量多做些拿手的菜，请大家品尝。”

“不过现在我得先走一步，”说完他牵起宋宴卿，笑着道，“家里孩子还小，离开太久了我们不放心。”

宋宴卿跟在相公身边从人群里走出来，怀里抱着刚赢来的鲜花，双颊上浅浅一层红晕，既是不好意思，也是激动。

他们拿了美食大赛的第一名。

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