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第54章 商业大宗蜀山宗（第1页）

酒楼的小二，也是宗门修士担任。

坊市里，酒楼是某个修士的私产，这类商铺如果不聘请外人，通常会私人在任务殿发布的任务。

蒙损之前寻求水属诡异，以及灵草，也是通过这样发布任务的。

羊舌诂说话很客气。

这名脸上略带雀斑的少年模样弟子，感到有些受宠若惊，忙不迭的下去准备。

然而没过一会儿又匆匆的跑了回来，面带歉意的问道：“抱歉师兄，还没问你们点些什么。”

这冒失的姿态，一下子就让羊舌诂想到了道侣的两个弟弟，不由失笑道：“菜单拿来，我点你记。”

打甂炉，“甂”

是小瓦盆的意思，“打”

则是涮，即涮瓦盆火锅。

随着时间的推移，“甂”

字逐渐生僻，被误传为“打边炉”

。

很快，菜就被一串打扮清凉爽利的少女弟子们送了进来，她们迈着统一的步子，身上的衣服别出心裁，为食物增色了不少。

不只是服务，先看桌面。

瓦罉（砂锅）里，汤底以清淡为主，用的是头天就开始熬制的鸡汤，只放姜片跟葱段，大火烧开后迅速转小火，保持锅内似开非开慢熬一整夜，几乎清澈透明。

搭配各种各样的蘸水。

有酱油只放香菜末和葱花的，有麻酱放蒜泥和熟花生碎的，有香辣粗细辣椒面拌着多种香料混合粉的，有鱼露打底放芥末姜末的，还有酸辣挤柠檬汁，拌熟蒜蓉加一勺压烂黄豆的，有擂椒装的是从土灶台里烧出来辣椒与茄子土豆等混拌擂成的蔬菜泥的。

而菜品更是丰富。

因为有储物袋之便，还有保鲜诡阵之功，加上修士的飞行速度之迅捷。

屠宰好的食材，第一时间就能被送到，甚至能够现点现杀，令食材来不及产酸。

（乳酸堆积：当动物被屠宰后，血液停止循环，身体处于无氧状态。

此时，细胞会进行无氧呼吸，导致乳酸的产生。

大量的乳酸堆积在肉中，是肉产生酸味的主要原因。

）

猪牛羊肉被切割成片，装摆成盘，没有垫厚到夸张的厚冰，只在盘子中央裱了朵精巧的萝卜花，周围全是肉，看上去新鲜无比，是食材本来的样子。

蜀山宗不靠海，水中的只有河鲜，但花样同样不少，肉质饱满的鳗鲡节、河豚块，剁好的甲鱼块，码好入味的大鲵块，已经扒去外皮，正在唱跳rap的田鸡与蠄蟝（qínqú癞蛤蟆），阵法的灯光下，冲掉血水的肉质、甚至显现出一丝鲜活的晶莹。

儿臂长的青虾，两掌才能托住的鳌蟹更是不断甩着眼睛，山螃蟹的肉质嫩滑的同时富有弹性，溪流鱼的滋味更不用多谈，这些食材，只能用一个“生猛”

来形容。

各色菌子也不差，白色的是白葱菌、奶浆菌，黄色的是鸡油菌、黄赖头，红色的是红菇、大红菌，绿色的是青头，黑色的是黑木碗，紫色的是紫陀螺，黄褐色的金针菇，见手青最有奶香味，但这些牛肝菌食用后一天内不建议吃茄子，鸡枞、干巴菌和竹荪，更是为了谁当C位打的不可开交。

蔬菜方面。

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