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第38章 蒸苹果和溏心蛋（第1页）

干草团成团，刷去熏兔子外皮熏制的颜色。

清水多洗几遍，剁成小块。

干燥的山椒也拽下来几颗，这种山椒看着小，其实特别的辣，炒一只兔子，只需要用三四颗，辣味就足够了。

兔肉剁成小块，厚底的陶锅里面放了一勺菜籽油。

菜籽油激出独特的香味，滋滋作响，迅的将山椒碎放入，翻炒几下，沥干的兔肉块，也倒入快翻炒。

为了做这道爆炒香辣兔肉，她还特意把炉板上的圈拿掉。

让火苗舔舐着陶锅，当然陶锅也提前在炉板上做了预热。

兔肉是最适合香辣锅的肉。

兔肉熏制之前被风干过了，肉质紧实弹牙。

被山椒和菜籽油炒过，仅有那一丝腥膻，也消失殆尽了。

林青扒了一碗米饭，再喝一口苹果糖水。

靠在椅子上，满足的摸了摸肚子。

对比她刚来时候，她瘦了许多，肚子上原本的软肉，变的平坦了起来。

力气也大了很多。

吃过饭，她没有去休息，而是蒸了一大段山药和一盘栗子。

白天的气温还好，到了晚上，外面还是很冷。

昨天门口有动静，她还以为是雪球回来了。

又担心是其他未知野兽，没有敢开门，也没有出声。

雪球夜里不会出现，万一是野兽，开了门不就是等于邀请野兽进来用餐吗？

她本来都搬去了卧室去睡，因为这个动静，半夜也睡不安稳。

干脆裹着被子，直到天亮了没有动静，才慢慢的打开了门。

现是夜里刮了狂风，掉落的粗壮的树枝，砸在门上了。

也现外面已经化冻的雪，又重新冻上了。

所以她决定早起，趁着路面还冻着的时候，去外面看一看。

一个人生活，凡事都要自己动手。

趁着路面好走，出去走一走，看看周围的环境。

对于她接下来的行动也有帮助。

出去的话，就要提前备好吃食。

林青就决定要做些山药红糖糕。

蒸熟的山药和栗子，用刀拍扁，再用刀背剁成泥。

码在深盘里，一层山药，一层栗子，再叠加一层红糖，重复叠两次以后，放在蒸架上中火蒸。

红糖融化后，将栗子和山药染成了糖浆色。

晾晾以后，用竹刀切成块，挨个的放在竹筒里。

竹筒外面到时候用袖套套着。

袖套上缀了一圈兔皮，是避免雪球粘人的时候，抓伤胳膊和肩膀的，用来做保温层，那自然是极好的。

带水的容器，是林青在行李箱翻出来的那个斑驳的保温杯。

保温杯只能装o毫升的糖水，林青又带了几块红糖和甜果。

中午回不来的话，就地取柴，烧一锅甜果糖水补充体力。

准好了明日出门的一切，林青坐回了饭桌前。

切下来的山药糕的边角，当做点心吃了。

香甜可口。

还喝了一杯熬的浓浓的红糖葱白水。

整理饭地的时候，不停的劳作，穿的厚反而影响干活。

出了汗就要脱掉加毛的衣裳，很快太阳散去热意退去。

她生怕自己再次生病，之前用甜果和葱白熬水，现在有了红糖，自然是红糖代替了甜果。

糖自古以来都是战略物资，她不会提取白糖，也没有必要。

所以每次觉得眼睛痒，耳朵痒的时候，赶紧就熬一锅葱白糖水。

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