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第40章 挖荠菜（第2页）

每棵菜上都浇了半瓢水。

菜苗入土，土壤都是松散的，这个时候浇水，能及时补充菜苗需要的水份，也能帮助菜苗更快的扎根。

林青在日历上做记号的时候。

现她差点落水的那日，是清明节。

默默的捂住脸，两行泪从指缝流出。

那会，从冰水里冲出来，是奶奶在保佑她吧。

她在山洞里养伤的这些天，外面的积雪已经基本化完了。

地上积累的大小水洼，也消失了很多。

枯草丛里冒出一丛丛的嫩绿。

树冠上也像蒙了一层绿纱一样。

春天是真的来了。

林青再次踏上这片土地，心中有更多的敬畏。

丛林里是没有路的。

她从去年开始，就开始用竹竿，和树枝，立起来做记号。

竹竿范围内的草被踏平了许多，铺上了碎石和砂砾，默认成了她的路。

现在这些标志经过了一场大雪，七扭八歪之下，好歹标志还在。

林青需要重新走一遍，把这些标识重新固定一遍。

最先去的是野鸡林，但是野鸡林挨着草甸子，草甸子里面都是沼泽，水积的漫进了林子里。

她在草甸子外围的斜坡里，摘了嫩嫩苦麻菜。

她之前摘苦麻菜的时候是秋天，苦麻菜都长到了齐腰深。

就算是只摘菜心，开水烫过之后也有些苦味在。

现在的苦麻菜长的不过十几厘米高，用手轻轻一提，嫩的可以能掐出水来。

林青掐了一捆子，用草绳捆着，放在了拖车里。

野菜这玩意儿，本身就是扎堆长的。

更何况这里常年四季都没有人，年年累积的种子，更是让这些菜长成了泛滥的模样。

荠菜还小，被风吹日晒的呈现褐色，而夹杂在枯草丛中的则长的格外嫩绿修长。

荠菜也有它独特的味道，林青是不爱吃面食的，但是荠菜馄饨和荠菜饺子除外，当然她爱吃小面。

林青拔野菜的时候，突然天空突然阴沉了下来。

她已经认识到了大自然力量的可怕。

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恨不得立马能回到山洞里。

还还没等她站起来，就现，并不是天阴沉了，而是一大群灰色和白色大鸟，从头顶掠过。

遮挡住了阳光，而形成的短暂的阴影。

看着那些大鸟一路飞过去，然后在某地落了下来。

林青比划了一下，估摸着就是小河附近的那边芦苇荡里。

今年若是运气好，等雪水在退去一些。

去芦苇地碰碰运气，捉到野鹅的话，可以增加个食物了。

一个冬天过去，地上最多的除了草，还有各种掉落的枯枝。

太过于粗大的，林青现在没有这力气拖回去，她沿着自己指定的标志，摆在路边，权当指示标了。

其他的，她都砍断用长草捆着，放在了拖车上。

更小的也捆了一捆，背在身上。

以后都这样每次都背柴回去，是不是等到下一个冬天来临的时候，山洞外面就堆满了柴了。

没有新鲜的肉，就用熏鸡肉。

没有面粉，就用山药粉。

熏鸡肉在温水里泡了半天，取鸡胸肉和鸡腿肉剁成小颗粒。

荠菜清洗干净后，带着根一起，在开水里烫几十秒捞出，挤出多余的水份，铺在竹匾上在外面晒。

苦麻菜也一起过开水，扎成把架在晾晒架上晒。

把这些都晒出去之后。

林青开始用今天的荠菜制作荠菜肉大馄饨

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