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第195章 蒸鱼糕和葱花千层饼（第3页）

这得吃到什么时候啊！

很快，她拎了两条金鳟鱼回来。

雪球看到了金鳟鱼，扭头跳进了竹筐，假装看不到。

林青笑笑，看吧，连雪球都挑食了。

临出门时，林青剥了一盆子栗子，想着回来，喝喝热茶吃吃栗子的。

结果盘子里干干净净的，一颗栗子都没有。

这时小猪筐里传来些许的动静。

她顿时悟了。

这不是没有了，而是换了个地方。

进了某个同样爱囤积的小家伙窝里去了。

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也突然想起了，好像她从昨天出门就没有给它食物了。

赶紧抓了一大把生栗子，掀开了晶晶的竹筐盖子。

也不知道熟的栗子，晶晶能吃么。

正好看到晶晶抱着半颗栗子，正在啃，心里才松了一口气。

它只是小，又不是傻，不能吃的话，它也不会吃了。

晶晶惊恐的躲在角落里，看到是林青，才放了手里的栗子。

小爪子，一个接一个的从林青手里，扒拉栗子。

每一个都藏在大叶子下面。

直到扒完最后一个生栗子，才重新捧起那个啃了一半的栗子，专心的啃了起来。

林青也不打扰它，把盖子盖上。

自己去处理鱼了。

今天新鲜现捕的鱼。

清理干净后，去皮切半，用勺子顺着鱼骨，把鱼肉刮下来。

用擀面杖敲打成蓉，加入盐和香料粉，还有蛋清、一点点山药粉。

搅打上劲。

铺在做红糖的木板上，放在锅里蒸。

蒸熟了以后，表面再刷一层蛋清，再蒸两分钟。

蒸鱼糕，就可以出锅了。

至于主食，林青则是用面团，直接擀成大片。

上面撒碾碎的盐，抹上鹅油最后均匀的撒上葱花。

来回的折几次，折的面越多，烙成饼之后，层次才能更丰富，口感更好。

分成六个小剂子。

分别擀成适合铜锅的大小，多多放油，做成了油饼。

这个饼叫做懒人千层饼，就是农忙的时候，忘记提前和面。

紧急情况下，赶紧和面烙饼，这样有盐有葱花。

只需要简单的烧个米汤，就能快的完成一顿挡饱的农忙饭。

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