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我建议啊,先搞一个小摊位,不是全天都出摊,就傍晚的时候出摊,卖一个晚市。
菜呢,也不多,就搞小龙虾,最多再配两个凉菜什么的。
现在是夏天,白天热,大家都不愿意出门,这晚上纳凉的人多。
还有,你看,现在街上的这些年轻人,一个个的不都是什么稀奇往哪钻吗?
这摊子一支起来,那香味出去了,年轻人肯定就爱吃。”齐心岚慢慢说道。
说白了,齐心岚的意思就是先搞个小摊位,说是大排档也行,机动灵活一点。
“那您说摊位摆在哪合适呢?”胡所长追问。
“肯定是人多的地方啊!”齐心岚立刻说道。
“那晚上的话,哪里人多啊?”胡所长又问道。
齐心岚有点无语了,这个胡所长能当上招待所的所长,他家老爷子肯定费了不少的功夫。
“可以人为的把人都吸引过来嘛!”齐心岚说道。
“人为”胡所长还是有点不明白。
齐心岚也不想和他打哑谜了,直接就说道。
“你们所里地方大,就那大院子,以前是不是经常放露天电影给大家看?
现在夏天了,给大家放放电影应该没问题吧!”
胡所长立刻反应过来了。
虽然县里有一家电影院,但是不是天天都有电影放的。
招待所有一套放电影的设备,倒是经常放一些老电影给大家看。
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虽然电影老,但是大家看的就是一个热闹。
那时候,只要说招待所要放电影了,那很多人下午的时候,就拿着小板凳去占位置了。
“你到时候就放上个一个月的。
反正这也是丰富百姓的业余生活嘛!
那时候,就在这人进出的位置,让你家小舅子摆上摊位,这人流不就有了?
还有啊,这电影放映的时间晚一点。
不要太早,太早了,大家刚吃过晚饭,看完电影了,这肚子也不饿。
我建议你放在晚上八点开始放电影。
这时候啊,大家早就吃完了,锅碗都洗刷干净了。
这一两个小时的电影看完了,加上香味勾引着,这肯定就会觉得饿了。
你想想啊,那个时间点出来看电影的,都是什么年龄的人?
老人睡的早,小孩呢,大人肯定也都摁在家里不让出来了。
这出来的是不是都是年轻人了?
这些人才是那个摊位要面临的主要顾客群体。”齐心岚细细分析。
胡所长越听越觉得齐心岚太不简单了。
这不止是定位准确,连各方面的因素都考虑齐全了啊!
他有点后悔,不应该答应说只花钱学做菜了。
这样的人才就应该拉进来合伙做生意。
“齐大妈,您说的简直太对了,这样的话,这生意想不火都不行。”胡所长叹道。
齐心岚嘿嘿笑了笑。
“你还是先把你小舅子说通了再说吧!
他不同意,一切都是空谈。”
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