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第49章 叫花鸡（第2页）

马知睿道：“怎么样啊？”

程智鑫道：“我们拿着水囊，铜盆，甚至瓷碗，凡是一切可以盛水的容器，全都搁在外面装雨水。”

马知睿道：“喝……喝雨水么？”

程智鑫道：“对！就是喝雨水。我们顺便用雨水洗了脸，嗯，还刷了牙。”

马知睿惊道：“真的是……不可思议呢！”

正在这时，有跑堂的端来一盘菜肴，道：“少东家，您要的菜来了。”

程智鑫道：“好，你到柜台取些纸墨。”

那跑堂的道：“是，少东家。”

马知睿瞧着桌上那个沾着干泥的荷叶大包裹，有些怔愣，问道：“这是什么菜啊？能吃么？”

程智鑫道：“能上桌的菜，自然是能吃啊！这是叫花鸡！”

马知睿惊讶道：“乞衣鸡？”

程智鑫道：“是啊！”

马知睿满眼放光，道：“我在杂书上看过这道菜，你竟然能将其做成真正的菜肴，真行啊！”

程智鑫站起来，拿起旁边的木夹子掀开荷叶，道：“这是我家酒楼的掌勺师傅做的菜肴，可不是我做的。”

马知睿也跟着站起来，道：“那也是你出的主意，是吧？”

程智鑫继续道：“不是。我游学那会儿，曾在一农家借宿，他家就是用这道菜来招待我们，然后，有同伴问了这道菜的做法，主人家很大方介绍这个做法。”说着，便将整个鸡从荷叶中翻出来，鸡肉的香，荷叶的香，混合着酱香，馋涎欲滴！

马知睿道：“整只鸡，又不是切成块状，咋吃啊？”

程智鑫道：“用手呗！”说着，便撕了一个鸡腿。

马知睿本想接着，不料，程智鑫咬了一口，道：“嗯……腌制得够味了。”说着，抬眼望着他，道：“知睿，你愣着干嘛啊？自己动手，丰衣足食嘛！”

马知睿赶紧捋起袖子，撕了另一个鸡腿，闻了闻，道：“香！”接着，便咬了一口，惊喜道：“好吃啊！”

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食顷，风卷残云，自然是饱到打嗝了。

马知睿道：“俗话说得好，吃人嘴软，拿人手短。哎，真是不好意思咯！”

程智鑫道：“你也知道不好意思啊？”

马知睿道：“读书人，都知道‘无功不受禄’啊！”

程智鑫道：“那我拜托你做一件事，做得好了，就是有功，便可受禄啊！”

马知睿道：“说吧！看在我们的多年交情上，只要是不违道德的，莫说一件，三件也行啊！”

程智鑫道：“这道菜的名字就叫做乞衣鸡，或者叫花鸡，咋听都是不雅。我准备将这道菜做成我们酒楼的招牌菜，就得换个名字。”

马知睿点头道：“那得换个好听的名字啊！”

程智鑫道：“可是，我一时之间想不出个好名字啊！我哥满腹经纶，但是远在他乡。然后，我想了想，论读书文采嘛，这一辈里，除了我哥，就是你！”

马知睿道：“我来给这道菜取名字啊？”

程智鑫道：“是啊！非你莫属，你文采斐然啊！”

马知睿摆手道：“这顶高帽太大了，我只怕自己戴不上啊！”

程智鑫道：“不，刚刚好，很适合。”说着，便指着那些纸墨，道：“瞧，纸墨都给你准备好，可别推脱啊！”

马知睿道：“我……还是先去楼下洗净双手，方可执笔。”说着，便溜至门边。

程智鑫道：“记得回来取名啊！”

马知睿应道：“记得。”说着，便至楼梯口。

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