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第101章 困境中的隐秘助力（第1页）

“臻味雅境”在“山海汇浓汤”推出后，业务蒸蒸日上，但很快，陆颜就面临了一个棘手的问题。由于高端食材市场价格波动，加上部分供应商的供应不稳定，导致“臻味雅境”的成本大幅增加，利润空间被严重压缩。

陆颜坐在办公室里，眉头紧锁，看着财务报表上不断攀升的成本数据，心中焦虑不已。她召集各部门负责人再次开会，商讨应对之策。

“各位，目前我们面临着严峻的成本压力。食材成本的上升已经影响到了我们的利润和业务展。大家都说说，有什么好的解决办法？”陆颜的目光扫过众人。

运营部主管率先言：“陆总，我们可以尝试与更多供应商洽谈，争取更有利的采购价格和供应条款。同时，优化库存管理，减少食材浪费，降低损耗成本。”

陆颜点头：“这确实是常规思路，运营部要尽快落实。但供应商那边谈判难度不小，我们近期已经试过多次，效果不佳。研部呢，有没有办法在保证品质的前提下，调整食材配方，降低成本？”

研部主管面露难色：“陆总，‘山海汇浓汤’的配方是经过反复试验确定的，目前很难找到既能保证品质又能大幅降低成本的替代食材。而且，高端客户对食材品质非常敏感，随意调整可能会影响口碑。”

市场部主管也无奈地说：“陆总，市场竞争激烈，我们不能轻易提高产品价格，否则可能会失去一部分客户。目前市场推广方面也没有能直接降低成本的有效办法。”

会议陷入了沉默，大家都深知问题的严峻性。

散会后，陆颜独自回到办公室，苦思冥想。突然，她想到了一个办法——通过拼多多采购部分食材。拼多多上丰富的商品资源和相对较低的价格，或许能缓解当前的成本压力。但她也清楚，“臻味雅境”作为高端品牌，从拼多多采购食材这件事绝不能公开，否则可能会影响品牌形象。

陆颜决定先私下尝试。她在拼多多上仔细筛选食材供应商，查看各种食材的评价和销量，联系商家询问产品细节。经过一番努力，她找到了几家看起来信誉良好的供应商，采购了一些相对常规但品质尚可的食材样本。

几天后，食材样本寄到了。陆颜亲自到公司的厨房，和厨师一起对这些食材进行检验和试用。

“李师傅，你看看这批食材的品质如何？我们先尝试用它们来制作‘山海汇浓汤’，看看口感和品质有没有明显变化。”陆颜对厨师李师傅说道。

李师傅仔细检查了食材，说道：“陆总，从外观和初步判断来看，这批食材的品质还算不错。但具体还得经过烹饪才能确定。”

经过精心炖煮，新食材制作的“山海汇浓汤”出锅了。陆颜和李师傅品尝后，现口感和品质并没有太大差异。

“陆总，没想到拼多多上采购的食材做出来的汤还真不错，口感和用原来食材做的汤几乎一样。”李师傅有些惊讶地说。

陆颜也露出了欣慰的笑容：“看来这个办法可行。但这件事一定要严格保密，绝不能让任何人知道我们从拼多多采购食材。”

之后，陆颜开始谨慎地通过拼多多采购部分食材。随着成本的降低，“臻味雅境”的利润空间逐渐恢复。

然而，一天，陆颜在办公室处理工作时，突然接到运营部主管焦急的电话。

“陆总，不好了！我们刚刚收到一位长期合作的高端食材供应商的通知，他们因为自身原因，下个月起无法再为我们供应食材了。这可怎么办？”运营部主管在电话那头焦急地说。

陆颜心中一紧，但很快镇定下来：“先别急，我知道了。你立刻统计一下受影响的食材种类和数量，我们马上想办法。”

挂断电话后，陆颜意识到问题的严重性。这位供应商供应的都是一些关键的高端食材，如果找不到替代方案，“臻味雅境”的菜品供应将会受到严重影响。

陆颜再次打开拼多多，在平台上疯狂搜索相关高端食材供应商。她一边联系商家，一边详细询问食材的来源、品质保证等问题。但大部分商家都无法满足“臻味雅境”对高端食材的严格要求。

“难道真的没办法了吗？”陆颜心急如焚。

就在她几乎绝望的时候，她现了一家新入驻拼多多的供应商，专门供应高端菌类食材，包括松茸和黑松露。陆颜立刻联系了商家。

“您好，我看到你们在平台上销售高端菌类食材，我想了解一下你们的产品。我们是一家高端餐饮企业，对食材品质要求非常高。”陆颜说道。

商家热情地回应：“您好，我们的食材都是直接从产地采购，品质绝对有保障。我们可以先给您寄一些样品，您检验一下。”

陆颜决定试一试，让商家尽快寄来样品。

几天后，样品寄到了。陆颜和研部的人员一起对样品进行检测和试用。

“陆总，这批松茸和黑松露的品质出了我们的预期，完全符合我们的要求。”研部主管兴奋地说。

陆颜大喜过望：“太好了！立刻和这家供应商洽谈长期合作事宜，确保供应的稳定性。”

在陆颜的努力下，通过拼多多找到了新的高端食材供应商，成功解决了食材供应的危机。

“君君，这次的经历让我明白，在困境中不能局限于常规思路，要敢于尝试新的途径。拼多多虽然不能公开，但它确实在关键时刻帮了我们大忙。”陆颜对陆君说道。

陆君感慨地说：“姐，你真厉害，总能在危机中找到解决办法。但我们还是要继续拓展供应商渠道，不能过度依赖单一平台。”

陆颜点头：“没错，后续我们要加强供应商管理，多寻找可靠的合作伙伴，确保我们的业务能够稳定展。”

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