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第259章 村中恶霸34（第2页）

“放心吧，小茹，我记下了！至于孩子的事挺听你的。”陈癞子拍着胸脯保证。

陈小茹又在陈家村待了两天，把火锅需要的各种蔬菜都安排妥当，还亲自指点了陈癞子种植新品种的技术。

第三天清晨，陈小茹告别了陈癞子，带着满满的信心回到了县城。

陈小茹回到县城，周肆立刻迎了上来，神色间带着一丝焦急：“媳妇，你可算回来了！这两天李员外那边降价降得厉害，咱们的生意……唉！”

陈小茹拍了拍他的手，安慰道：“别急，我早有准备。对了，我让你找王师傅，你找了吗？”

周肆连忙点头：“找了找了！王师傅听说你要找他商量事，二话不说就答应了，现在就在后厨等着呢。”

“好，咱们这就过去。”陈小茹说着，快步走向后厨。

后厨里，王师傅正来回踱步，看到陈小茹进来，连忙迎了上去：“掌柜的，您找我？”

陈小茹点点头，开门见山：“王师傅，我想在咱们酒楼推出一种新吃食，叫做火锅。这火锅，需要特制的炉子和锅，我想请你帮忙打造。”

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王师傅一听，顿时来了兴趣：“火锅？这名字新鲜！掌柜的，您说说，这火锅的炉子和锅有什么讲究？”

陈小茹便将自己心中火锅炉子和锅的样式、尺寸，详细地描述给王师傅听，还画了一张草图给他。

王师傅一边听一边点头，时不时提出自己的建议：“掌柜的，这炉子的通风口可以再开大一些，这样火更旺……这锅的材质，用铜的更好，导热快，还耐用……”

两人你一言我一语，讨论得热火朝天。

最终，王师傅拍着胸脯保证：“掌柜的，您放心，不出三天，我就能把这火锅的炉子和锅给您打造出来！”

“好！那就辛苦王师傅了！”陈小茹笑着说。

解决了炉子和锅的问题，陈小茹又开始着手准备火锅的底料和菜品。

她把自己关在厨房里，尝试着各种香料的搭配。辣椒、花椒、八角、桂皮……各种香料的香味在厨房里弥漫开来。

经过反复试验，陈小茹终于调制出了一种麻辣鲜香、回味无穷的火锅底料。

菜品方面，除了陈家村供应的各种新鲜蔬菜，陈小茹还准备了各种肉类、丸子、豆制品等等，力求丰富多样。

一切准备就绪，陈小茹决定先在酒楼内部试推火锅。

她请来了周肆、王师傅，还有几个伙计，大家围坐在一张大桌子旁。

桌子中央，摆放着一个铜制的火锅，锅里红油翻滚，香气扑鼻。

周围摆满了各种菜品，荤素搭配，琳琅满目。

“来，大家尝尝我新做的火锅！”陈小茹招呼道。

众人迫不及待地拿起筷子，夹起自己喜欢的菜品，放入锅中涮烫。

“嗯！这味道真不错！”王师傅一边吃一边赞叹，“麻辣鲜香，吃着真过瘾！”

“这菜也新鲜，在这大冷天里，吃上一口热乎乎的火锅，真是太舒服了！”一个伙计说道。

周肆更是吃得满头大汗，连连点头：“媳妇，你这火锅，肯定能火！”

陈小茹看着大家吃得开心，心里也十分高兴。

她知道，自己的火锅，已经成功了一半。

接下来，就是如何将火锅推广出去，打败李员外的低价倾销了。

陈小茹眼中闪过一丝精明的光芒，她已经有了主意。

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