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第75章 羊肉锅子(第1页)

俞泽手脚很轻,靠近山羊的时候,还没被他们发现。

俞泽用空间收了两只大羊进去后,另外两只羊发现了异常,立刻撒丫子跑了。

“跑得还挺快……”俞泽举起猎枪,瞄准一只奔跑的大山羊扣动了扳机,子弹射在山羊的腿上,它一个踉跄,重重地摔倒在地,发出了哀怨的长鸣声。

另外两只小羊羔子听到枪声跑得更快了,俞泽放下了猎枪,他的规矩是不打幼崽。

俞泽走到那种被打中腿的大山羊面前,仔细瞧了瞧它,“啧啧,这野羊羊毛就是旺盛。”

俞泽把羊收进空间,决定打道回府了。

他想回去家里给羊剪毛,这么多野山羊毛,剪下来处理一下,留着以后做羊毛线。

羊毛制成的毛衣可保暖了。

剪完羊毛再杀了这只羊晚上做羊肉砂锅煲吃,妙哉。

回家的路上,俞泽终于看到了媳妇想吃的野葡萄,攀在一棵不大的树上,就是太小了,才米粒大点,要不是他眼神好都发现不了。

这玩意儿好像要在九月份左右才会彻底成熟,俞泽放弃了采摘的心思,转头寻找别的能吃的野果。

功夫不负有心人,俞泽在深山里兜兜转转找到了山抛子和毛樱桃。

毛樱桃长得像一个个圆圆的红球,细看上面有层绒毛,俞泽洗了一个扔进嘴里,嗯,酸酸甜甜的。

貌似这毛樱桃还能健脾祛湿。

山抛子则是他们这旮沓的说法,城里人叫树莓或者覆盆子,以前看报纸说是能降血压、抗氧化。

这些作用都是虚的,反正能给他媳妇开胃就好。

俞泽空着背篓上山,空着背篓下山,猎物都在空间里,下山轻松地很。

回到家以后,已经是下午一点了,没人在家。

家里人都带饭到田间去吃了。

俞泽今年的工分都满了,云瑶现在打猪草只用做做样子。

他叫云瑶干脆别去上工了待在家,云瑶拒绝了,说是要多运动走一走才对胎儿好。

算算时间云瑶肚子大起来的时候是冬天,正好可以名正言顺地在家养着。

俞泽拿着大剪刀进了空间,打算将山羊毛都剪下来。

失策的是,这活野羊不太听话,看他拿着剪子就要跑。

“乖啊,夏天了,来剪毛帮你们凉快凉快。”

和野山羊周旋了几个回合后,俞泽认输了。

“砰”,俞泽直接一棍子把它给敲晕了,“唉,敬酒不吃吃罚酒。”

敲晕后的羊很顺利的把羊毛都剪了下来。

羊毛剪下来后,俞泽找了个大桶,兑了点烧开的水将冷水变成温水,然后把羊毛放进去搅拌。

搅拌完了后再用清水冲洗干净,直接平铺在空间里晾着。

按这样的方法处理了三桶羊毛后,两三个小时就过去了。

先这样吧。

等晾干以后他再拿梳子梳整齐,纺成毛线。

纺羊毛需要纺纱机,这个不可能了,除非空间白送他一架。

纺纱机没有,纺锤可以啊,村里木匠就会做。

效率是慢了点,但等十一月冬天的时候,反正也没事干,可以用来消磨时间。

对了,家里还有个“长工”柳素梅,趁老爹还没休了她,多利用她干点活。

还有两个小时,得赶紧处理羊肉了。

俞泽拿来家里的磨刀石,将刀磨得闪闪亮亮后,给了大羊一个痛快。

放完羊血,掏出内脏给闪电吃,取了一部分羊肩肉今晚做菜用。

剩下的放到空间,明天切两条腿去看舅舅。

俞泽拿着一盆羊肩肉还有一个水灵灵的白萝卜进了厨房,羊肩肉先下姜片焯一下水,五分钟后捞起。

捞起后沥干水,再热锅冷油下姜片一起爆炒,羊膻,必须要爆干水气,爆到表皮微卷再下盐粒儿。

下完盐俞泽把提前洗好的当归、白芷、还有干辣椒都放进去一起爆炒,淋上一点酱油上色翻炒均匀,这样基本就入了底味。

可惜没有高压锅啊,只能是大铁锅加开水炖了,炖到差不多再移到他家小柴火桶上面,架个砂锅和萝卜一起炖。

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