大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第113章 泥鳅豆腐汤（第1页）

次日，俞泽起了个大早，骑上车去舅舅杨大霖那买了好几块豆腐。

早上，做个泥鳅豆腐汤，配着小鱼儿大小似的面片吃。

泡过灵泉水的泥鳅泥沙已经吐的很干净了，俞泽捞起一些，杀了后处理干净内脏和粘液，混着姜蒜下锅去煎。

煎到两面金黄的时候，锅边淋上一圈料酒，香气瞬间被激发出来，腥气也随着无影无踪。

这时候倒入没过它们的热水，再去处理已经醒发好的面团。

俞泽用擀面杖将面团擀成薄片，放在一旁等会汤好了后直接揪成小片下锅。

锅里咕嘟咕嘟了半小时后，俞泽将切成小块如同玉砖般的豆腐放了进去，豆腐熟后，再放入面片。

待到雪白的面片逐渐透明，奶白色的汤不停冒着泡，俞泽再加入盐和胡椒粉，撒上碧绿的小野葱，就大功告成了。

满屋子鲜美的香气，就算是再没胃口的人闻到了，都会食欲大开。

俞泽先盛了一碗给自己吃，唔！这汤汁，鲜得简直让他头皮发麻，太好喝了！

泥鳅嫩滑弹牙，豆腐也入口即化，俞泽敢说，整个村都没人能做出这么美味的汤。

光是煎泥鳅这一步，大家就舍不得用油了。

村民们都想的是，泥鳅低贱易得，费油去做，那是不可能的。

俞泽盛出自家人够吃的份，剩下的送去了盖房的地方。

他爹俞鹏川也起床了，一声不吭地拿过东西就要帮忙。

“爸，这么轻，我又不是拿不了？”

“我也帮你拿不了几年了。”俞鹏川觉得自己腰不好，再过十几年说不定就干不动了。

“什么话呢，我还等着爹你帮我带孙呢。”

“我？”

“是呀，只要你不接济爷奶和小叔，等孩子出生了你就过来帮我们一起带啊。”

俞鹏川鼻子有些酸，“好。你放心，你爷奶他们有你小叔，用不着我接济，我也不会帮他们了。”

这些年，他付出的够多了。

天才刚亮，盖房子的大伙就已经到了。

一揭开盖子，俞泽都不用说话，大伙儿就像蜜蜂一样围了过来。

“泽哥，这是豆腐汤，还有……”

俞泽眨眨眼，“还有水中人参，大补，吃完回去你媳妇可高兴了。”

泥鳅能补肾助阳，对阳痿、早泄都有调理作用。

众人哄堂大笑，有人道，“这泥鳅听说是补，但我每次吃都受不了那腥味。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。