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第81章 酸菜鱼（第1页）

她们离开牙行后，先去了医馆，给两人检查了下身体，确认并无不妥后才去了街上。买了些米面布匹，又给两人买了木盆牙刷等生活必需品。

“王叔，你来赶车，”

“好的夫人。”

等两人上了车，黑丫自动坐在了另一边车辕上。老王头心里高兴，这次虽到了小门小户，但夫人小姐看上去都是好性子，希望这一次可以安稳下来，有个终老吧。

到家后，沈氏带着黑丫做午饭，饭后把黑丫和王全叫到了跟前。

“家里正好两间门房你俩一人一间。”

“好的，夫人。”黑丫选了靠左的一间。

“王叔，明天家里会有短工过来开荒，一亩地大小，前边的黄豆地也会有人来拔草，到时还要你负责看顾一下。”

“好的夫人，老奴知道了。”

“那你俩先下去收拾去吧。”

现在天热，也不用特别厚的被子，沈氏找来家里不用的旧被褥，黑丫会简单的针线，沈氏找了两块粗布，让她帮自己和王叔各做一件换洗衣服。门房除了一张床啥也没有，沈氏当初买了三对箱子，她匀出了两只，让她看着自己收拾了。

沈氏想着，过段时间，等家里攒点银钱，得让木匠来家里打柜子了。

第二天一大早，沈溪就迫不及待的去取鱼篓了，入手很沉，但其实都是水，里面只有五条鱼，两条草鱼，三条巴掌大的鲫鱼，还有几条小杂鱼。

不过沈溪已经很知足了，够吃了就行。她乐颠颠的跑回家。

“娘，小树，小禾，大姐，快来看，有收获啦。”大家都围了过来。

“哇，好大。”

“好多啊。”两个弟弟用手拨弄着鱼玩。

“真抓到了，嗯，真能干。”

“娘，今天中午我来做饭吧。”沈溪准备做她心心念念的酸菜鱼。

她以前也没做过，馋了都是去饭店吃的，但是吧没见过猪肉还没见过猪跑，照猫画虎做呗。

“可以是可以，但是今天家里有工人来开荒，要做十几个人的午饭。而且鱼很腥，咱家并没有去腥之物。”

“腥我倒是有办法，但是就怕不够吃啊？”

“够的，咱们自己单独做一条，剩下的做鱼汤，放点萝卜应该足够了。”

“哦，对，够的，我多加点配菜，交给我吧。”

“好。”沈氏笑笑，让她做吧，这孩子有天赋，自己在一旁帮忙就好了。

因为第一次做，沈溪早早的就开始做准备工作，先把鱼的腥线去了，这一步可以减少一大部分腥气。

把草鱼片好，用少许盐，鸡蛋清稍稍拌匀。酸菜切丝，酸萝卜切丝，先在脑子里勾画了一遍做法。

起锅烧猪油，然后放酸菜进去炒，炒至断生，加盐继续翻炒。

“我来吧，你说就行。”

“夫人还是我来吧。”

黑丫想接勺子，沈溪拒绝了，“不用，我可以。”

主要是，她说了就没感觉了，还是得自己动手。

想了想滴了几滴酱油，颜色好看点，这里的酱油像老抽很好上色，然后直接加开水。

煮开后放入萝卜，继续煮分钟，最后放鱼片，颗梅子。

梅子还是是于掌柜送的呢，应该也是可以去除腥气的，等鱼片全部变色，就撒入野葱末，酸菜鱼就做好了。

满满一大锅，沈溪先盛出一份自己家吃的。剩下的留给沈氏去分。那三条巴掌大的鲫鱼还养在盆里。鱼内脏也都留着了，她打算吃完饭放进篓子里继续下篓子抓鱼。

沈氏安排王叔给干活的人送饭，在厨房里给他和黑丫也留了一样的饭菜，沈氏这才回屋。

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