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第一百四十章 张琪（第1页）

回到宿舍，邢成义刚把练功券摊在桌上，老王就凑了过来。他手里捏着个计算器，屏幕还停留在“oo”的界面：“成义，你帮我看看，我这按到‘’的时候总慢半拍，是不是手指太粗了？”

邢成义拿起计算器试了试，现“”和“”在键盘右侧，老王的手指关节粗，按“”时容易碰到旁边的“”。“你试试把手腕往右边挪点，”他指着键盘，“像端盘子时调整角度那样，让手指正对着按键，就不容易碰错了。”这是他刚才看张琪演示时偷偷记下的——张琪按计算器时，手腕总随着数字位置微调，像在给手指“找舒服的姿势”。

老王照着试了试，果然顺多了，嘴里不停念叨：“还是你们年轻人眼尖——张老师刚才是不是也这么动过？我光顾着看她手好看，没注意动作。”这话逗得邢成义笑起来，他突然现，大家聊张琪时，慢慢从“她真漂亮”变成了“她这招真管用”。

正练着，陈露在门外喊：“邢成义，你有笔吗？我的红笔没水了。”邢成义赶紧把自己的红笔递出去，陈露接过笔时，手里的笔记本露了个角，上面画着张琪的收银台布局图，连笔筒里几支笔的颜色都标得清清楚楚。“我妈总说我‘做事没条理’，”陈露有点不好意思，“看张老师的收银台那么整齐，突然想学着改改。”

“这图比教材清楚多了。”邢成义看着图，突然想起张琪说的“红笔记退款，蓝笔记消费”，“你看，咱们可以把这个图贴在宿舍墙上，练收银时对着摆，说不定能记住更快。”两人蹲在地上，又给图上加了些小标注——“钱箱要朝左开，方便拿取”“计算器放在右手边，和票据本对齐”，不知不觉就忙到了熄灯。

第二天一早，模拟餐厅的收银台前挤满了人。张琪刚把票打印机接好，就被围了个圈——有人带了自己画的键盘示意图，有人把练功券用皮筋捆成了小沓，还有人特意穿了双轻便的鞋，说“这样踩脚踏板（开钱箱用的）更顺”。

“看来大家昨晚都下功夫了。”张琪笑着拿起一沓票，“今天学开票——这是收银的‘收尾工作’，开得清楚，顾客走得舒心；开错了，人家还得跑回来换，既耽误事又影响心情。”她举起一张填好的票，“抬头、金额、项目，这三项不能错。尤其是抬头，有的公司要写全称，有的要写简称，得问清楚——就像咱们点菜要问‘辣不辣’，一样的道理。”

实操时，邢成义抽到的“顾客”要求开公司票，还故意报了个特别长的全称：“bj大福庄金沙食府餐饮管理有限公司第一分公司”。他没急着写，先拿手机记了下来，再对着念了一遍：“您看是这个全称吗？我怕记错，先记在手机上。”这是他从张琪昨天的话里学的——“不确定的事别硬记，找工具帮忙不丢人”。

张琪在旁边看得直点头：“这办法好——现在手机都能记事，与其怕记错，不如主动记下来，顾客还觉得你细心。”

陈露就没这么幸运了。她开的票把“餐饮”写成了“餐钦”，“顾客”拿到手就笑了：“小姑娘，我这是吃饭，不是去‘钦点’什么呀。”陈露的脸瞬间红到了耳根，捏着票的手都在抖。

张琪却没让她换票，反而对“顾客”说：“您看她这字写得挺清秀的，就是笔误——这样吧，我让她重新开一张，这张有笔误的留给她当纪念，下次就记得‘饮’是三点水了。”她转头对陈露眨眨眼，“谁没写错过字？我刚上班时，还把‘票’写成‘飘’呢，现在不也记住了？”

陈露接过新票时，眼里的泪还没干，嘴角却笑了。邢成义看着这一幕，突然明白“专业”不是“从不犯错”，是“犯了错能体面地改，还能记住下次不再犯”。就像老周颠锅时偶尔会把菜颠出去，但他总能笑着说“这菜想跳个舞”，然后下次握锅更稳——让人觉得“他有办法，不用慌”。

下午的“手大赛”把气氛推向了高潮。张琪在讲台上放了个计时器，宣布“谁能用计算器从加到oo，又快又准，就奖励一套专业点钞券”。这话一出，所有人都摩拳擦掌——那套点钞券是银行专用的，比他们现在用的练功券逼真多了。

第一个上台的是小美，她深吸一口气，手指刚落下，计时器就开始跳动。教室里静得能听见按键声，所有人的目光都盯着她的手指和屏幕。“oo！”当屏幕跳出正确数字时，计时器显示“秒”，比昨天快了o秒。

老周第二个上，他嘴里念叨着“、、”，手指按得又快又稳，最后用时秒，虽然比小美慢，却比自己早上的练习快了秒。“我就说我能行！”他举着计算器，像举着奖杯似的。

轮到邢成义时，他突然有点紧张。张琪在台下朝他比了个“放松”的手势，像昨天纠正他点钞时那样。他深吸一口气，想起自己昨晚练到半夜的节奏——从到o慢慢按，找手感；o到o加快度，趁手热；o到oo稳着来，别出错。

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“嗒、嗒、嗒……”按键声在安静的教室里格外清晰。他的手指不像小美那样快得像飞，但每一下都很稳，没有停顿。当按到“+oo”时，他特意顿了顿，确认没错才按等于键。

“oo！用时o秒！”张琪报出时间时，邢成义的手心已经全是汗，却忍不住笑了——比自己最好的练习成绩快了秒。

最后是陈露。她走到台前时，所有人都为她鼓掌——早上的票事件后，她练得最刻苦，午休时都在对着键盘呆。她的度不快，却异常专注，按到“”时，手指轻轻抖了一下，却很快稳住了。

“oo！用时秒！”当结果出来时，陈露捂着嘴，眼泪突然掉了下来——不是难过，是激动。张琪走过去，递给她一张纸巾：“你看，只要练，就会进步。这比输赢重要多了。”

最终小美拿了冠军，得到了那套专业点钞券。但她下台后，把点钞券分给了所有人，每人两张：“张老师说‘收银要协作’，这奖也得一起分。”

放学前，张琪给每个人了个信封。邢成义打开一看，里面是张手写的便签：“你的手指很稳，适合做精细活——建议多练多指点钞，下次可以试试一次捏三张。”字迹清秀，末尾还画了个小小的笑脸。

陈露的便签上写着：“细心是你的优点，别被偶尔的失误吓住——下次开票前，先在心里默念一遍，就不容易错了。”老周的便签更有意思：“你的节奏感很好，像打鼓似的——把这感觉用到收银上，会越来越顺。”

没人再提“张老师真漂亮”，大家都在讨论便签上的话，讨论明天要练的新技巧。邢成义捏着那张便签，突然觉得“漂亮”是会变的——初见时的惊艳像水面的光，晃一下就没了；但认真时的专注、耐心时的温和、点拨时的精准，这些像水底的石头，能慢慢沉在心里，记很久。

走出教室时，陈露突然说：“我以前觉得‘厉害’就是‘什么都会’，现在才知道，真正的厉害是‘知道别人哪里能变好，还能告诉人家怎么变’。”邢成义点点头，想起张琪纠正他时，从不说“你这不对”，只说“你试试这样”——这种温柔的厉害，比任何严厉的批评都让人愿意进步。

操场边的槐树上，有只麻雀在筑巢，叼着树枝飞了一趟又一趟。邢成义看着那只麻雀，突然觉得他们这群人就像它——一开始跌跌撞撞，不知道怎么搭窝，可有人教你怎么选树枝，有人帮你扶着歪掉的巢边，慢慢就知道怎么把日子过成样了。

他把张琪的便签夹在笔记本里，正好夹在李湘老师讲盘花的那页旁边。笔记本突然变得沉甸甸的，里面不光有知识，还有人的温度——有李湘老师指尖的温度，有张琪便签上的温度，还有老周拍他肩膀时的温度。

明天要学的是宴会收银，据说要和前厅、后厨一起配合，算几十个人的账。邢成义想起张琪说的“收银不是最后一环，是服务的收尾”，突然有点期待——不知道和这群人一起，能把这个“收尾”做得多漂亮。

天还没亮透，邢成义就被走廊里的脚步声吵醒了。他揉着眼睛坐起来，看见老王正对着镜子系领带——昨天张琪说“宴会收银要穿正装，显得正式”，老王翻出压箱底的西装，熨得笔挺，连皮鞋都擦得亮。“你看我这领带系得怎么样？”老王转了个圈，“张老师说收银台是‘门面’，人也得像模像样。”

邢成义笑着点头，也拿出自己的白衬衫。衬衫领口有点皱，他想起陈露说“用湿毛巾捂一会儿就平了”，赶紧倒了点水擦毛巾。正忙时，陈露在门外喊：“快来看！张老师在操场边练点钞呢！”

两人趿着鞋跑出去，只见晨光里，张琪站在石桌前，手里捏着一沓练功券，手指翻飞间，钞票像流水似的从她指间滑过。她没注意周围的人，眼睛盯着钞票，嘴角带着专注的笑意，晨光落在她的梢上，像镀了层金边。

“原来厉害的人，背地里都这么练。”老王小声说。邢成义想起自己昨晚练到十点就困了，突然有点不好意思——他总觉得“差不多就行”，可真正的专业，从来都是“差一点都不行”。

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