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一些好奇心重的有钱人可能会花那么一点钱买这东西尝尝鲜。
“阿爷阿奶,这东西不仅能生吃,但更适合炒菜吃,拿到镇上绝对卖的上价钱!”
慕云深知要想说服这两位老人,只能先炒给他们吃的试试。
“我这就用这东西做两道菜给你们尝尝!”
于是从篮子里拿了一捧茭白放进洗菜盆洗好,然后进了厨房。
慕云先是将这茭白用刀给斜切成厚薄均匀的块状,然后拿到走到堂屋前的屋檐下切了一半风的半干的半边兔肉。
看着大孙女一副败家的样子,李兰花咬了咬牙,准备上前阻拦,却被若有所思的慕山给拦住了。
“兰花,就让小云试试吧!”
机灵的慕秋听了阿爷阿奶的话,抬脚冲进了灶房给二姐烧火。
起锅放了薄薄的一层油,慕云先是清炒了一道茭白。
盛起来后,她继续放油,炒切好的兔肉放进锅里煸炒,然后加入剩下的茭白继续炒。
炒到茭白微黄时,加入盐继续翻炒几下,将盐翻炒均匀,再加少量热水,然后开始焖煮一会儿,等汤汁收干,立即出锅。
“二姐,这茭笋焖兔肉可真香!”
本来坐在凳子上烧火的慕秋,闻到了扑鼻的香气,忍不住站了起来,一双大眼睛直直的盯着锅里。
慕云见状,忙用筷子夹了一筷子兔肉和茭白塞到小姑娘的嘴里。
“嗷,这可太好疵了!”
慕秋边鼓着腮帮子咀嚼,边对着自家二姐竖起大拇指。
“阿爷、阿奶、大哥,你们都试试!”
从慕云开始炒这两道菜就站在灶房的慕山、李兰花和慕正冬也很是自觉的接过了慕云递过去的筷子,三人每人将这两道菜都夹了一遍尝了尝。
“嗯,没想到这看起来扎嘴的茭笋却是个这么好的东西!”
慕山年轻时也在镇里和县城干过苦力,自然有些见识。
尝了孙女炒的两道菜后,他当场便觉得卖这茭笋的事十有八九能成。
李兰花和慕正冬也一个劲儿的向慕云夸这两道菜好吃。
“阿爷阿奶大哥小妹,那咱们先吃饭,等饭吃了就再去那个山塘采些茭笋去镇上的酒楼里去卖?”
慕云见一家人对这两道菜都十分满意,便主动提议道。
“我看这个法子行,咱们就听小云的!”
因为早上起床时都喝过野菜粥,这顿不早不晚的饭,主食仍旧是杂粮粥。
不过慕云将将份家人没吃的烤鱼肉的主刺挑了,将鱼肉放进了煮粥的锅里加点盐一起,这咸香软糯的杂粮鱼肉粥吃的这一家五口是赞不绝口。
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