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第39章 试做糖炒栗子（第2页）

那些嚷嚷着可惜的人，看着凶巴巴的族老，一个个缩着肩膀不再吭气。

他们也只是过过嘴瘾罢了，哪还能真不要命？

对于他们这种贫苦的家庭来说，就是断条胳膊或者断条腿，一辈子就完了！

今年进山赶秋的事就此告一段落！

从祠堂回来，慕云想起平摊放在阴凉通风的工具房里的毛栗子，马上将今天跟着阿爷去镇上飘香楼送茭白后特意去杂货铺买的糖拿了出来。

今天她打算亲自动手炒个糖炒栗子给自己和家人解解馋。

说做就做！

第一次做糖炒栗子，慕云没有任务时，也会抽空看看一些美食制作来解解压，其中就包括糖炒栗子。

还好，做这东西步骤比较简单，主要就是这个点子和思路。

第一次做，慕云只准备了差不多三斤左右的栗子。

先是将这些栗子放进木盆里清洗干净，然后控干水分放在干净的盆里用刀在栗子壳中间横竖各自切上一刀。

全部切好后，再放入灶房的大铁锅内盖上锅盖焖煮一刻钟左右。

接下来制作糖水，碗中加入三勺白糖、加入一勺食用油、三勺清水搅拌均匀。

栗子煮好后捞出来控干水，再倒入无水无油的大铁锅里，把调好的白糖水也倒进来。

最后开大火翻炒均匀，把水分炒干。

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金黄好看满是香甜气息的糖炒栗子就炒好了。

“二姐，糖炒栗子做好了吗？闻起来好香啊！”

主动给二姐烧火的慕秋眼巴巴的看着锅里的栗子直分泌口水。

慕云看到小妹这个样子，忙从盛糖炒栗子的小筐里拿了个栗子递给了她。

“尝尝看好不好吃？”

刚出锅的栗子还有些烫手，慕云自己也拿起一颗吹了吹，然后剥开栗子壳，将金黄色的栗子放进嘴里。

香甜酥软又粉糯的味道顿时直冲心底。

没想到她第一次做糖炒栗子竟然做成功了！

这原生态的栗子竟然比前一世她买的还好吃！

“好次好次、二姐我还要次”

不顾烫嘴的慕秋边咀嚼嘴里的栗子边对慕云撒娇道。

“吃，咱们糖炒栗子管够！”

慕云将这糖炒栗子分成了两份。

“快来吃糖炒栗子喽！”

其中一份她端到了后院，招呼在屋后菜园子里忙碌的阿爷阿奶和在后院里正在编小竹筐的大哥一起吃。

用糖做的吃食可是精贵的东西，慕山和李兰花今天知道大孙女花大价钱买糖回来是为了做一种新吃食。

于是听到大孙女叫他们俩，他们俩也没磨蹭，立即回到后院洗了手，拿起大孙女递过来剥了壳的糖炒栗子放进嘴里尝了尝。

“阿爷阿奶大哥，怎么样？好吃吧！”

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