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在等锅和灶的时候,田遥又把汤底重新试了好几次,总算试到让自己满意了,就是这几天郁年连带着刘之还有付智明,喝汤都快喝吐了。
郁年做竹签也越做越快,付智明也渐渐赶上了他的进度,下学之后,付智明就愿意往他们的院子里来,一边摇头晃脑背书,他跟郁年有时候也会探讨一些田遥听不懂的东西,田遥就去找沈桥。
在去镇上拿锅灶的时候,田遥又顺带去订了煤炭。一般村里人都是烧柴火取暖做饭,镇上稍微富裕一点的人家才会买煤炭,临近冬天煤炭的价格就上来了一点,田遥买的时候还肉痛了一把。
所有东西都准备好之后,已经是五天之后了,天气更加冷了,田遥就开始烧了炕,郁年还没什么感觉,倒把田遥热得够呛,晚上总是偷偷把手脚伸出被窝,最后又被郁年拉回来。
在这两天时间里,村里也发生了一些事,沈桥彻底没在学堂里煮饭了,尤其是最近他跟付智明的关系缓和,说闲话的人就越来越多,加上田遥就要摆摊了,索性就跟村长说了以后都不在这里煮饭了,只是房子还是要继续住。
村长劝了两句之后就不再劝了,沈桥收拾了一下东西之后,把所有东西跟村长交接完,并没有什么失落的情绪,因为他知道,他还有更加重要的事情要做。
第二日田遥就要上镇上去摆摊了,沈桥在前一天就去帮他的忙,还有郁年也没闲着,就这样,三个人也忙到了大半夜。
田遥切菜,沈桥和郁年就在一边穿串,郁年穿素菜,土豆片,萝卜片,白菜叶子,还有豆腐块,豆筋串。
沈桥跟田遥两个人就穿肉串。
梅花肉切得薄薄的一片,经过田遥腌制,一签穿两片,猪心和猪舌先煮熟定型,也切成薄片,一签穿两片。大肠他们还是没有说服自己吃,也就不去为难别人了。
还有田遥狠心杀了一只鸡,清汤的汤底是菌菇鸡汤,用的菌菇是以前摘的晒干的山菌干,汤很鲜美,即使喝汤快喝吐的郁年也又喝了一碗。
辣汤用的还是油炒辣椒,加上葱姜蒜调味,放进大酱增香增味,又放了先前李松给他们的大料进去,咕嘟咕嘟熬了很久。
辣汤比清汤多了油润的香,又有很开胃的辣味,是完全不一样的味道。
沈桥看着锅里的汤:“我想我做酱的时候,是不是也可以加点辣椒进去?”
田遥点了点头:“这也是个想法,但是我觉得里面加新鲜的辣椒是不是更好啊?”
沈桥也点头:“暂时先这么用吧,等辣椒种出来,咱们再换配方。”
等他们做完全部的准备工作,已经子时都快过了。
田遥送沈桥回去,在走到离他家没多远的时候,看到他的小房子前面有一点亮光。
田遥看了一眼沈桥,在沈桥的眼睛里也看到了疑惑,走近了看到发光的东西,田遥认出来了。
这是付智明和郁年在削竹签的时候,用剩下的竹子的边角料做的竹灯笼,田遥看他做的时候还夸他手巧来着。
夜色太黑,田遥没能看到沈桥泛红的脸颊:“桥哥,寅时末咱们就要出发哦。”
沈桥嗯了一声:“你快回家休息吧,太晚了。”
田遥转身离开,走了几步回头就看见沈桥正小心翼翼地把门边的竹灯笼收进了房间里。
回到家里郁年还没睡,在等着他。
田遥添了火之后洗漱完回到床上,他先去摸了摸郁年的腿,随后才躺下。
“郁年。”
郁年在黑暗中握住他的手:“也不是第一次摆摊了,怎么这会儿这么紧张?”
田遥把头埋在他的肩膀上:“我没说我紧张呢。”
郁年笑了笑:“那是我紧张吧。”他拉起田遥的手,在唇边亲了一下,“早点睡吧?明天还要早起呢。”
田遥强迫自己闭上眼睛,但根本就睡不着,在床上翻来覆去的,最后被郁年按住肩:“睡不着?”
田遥点了点头:“总觉得咱们投入了这么多,要是赔了……”
“既然决定做了,就不要去想后果,咱们尽人事,剩下的事情就听天命。”
田遥反正睡不着,让郁年给他算一下前期已经花了多少钱了,他实在是不太会算术,尤其还是这么多,一想就觉得晕。
郁年听着他说,然后一点点拆开帮他加,声音不疾不徐,没一会儿田遥就熬不住睡着了。
郁年把他揽进怀里,跟他头抵着头,也渐渐睡过去。
寅时中的时候田遥醒了过来,他轻轻地挪开郁年搭在他腰上的手,穿好衣裳,把锅里少了点水洗漱了一下,他没给郁年做饭,因为他知道郁年不会饿着自己的。
接着去整理今天要带的东西,所有穿好的串,肉和菜分开装在一个竹编的大筐里,装肉的筐子下面垫了一层油纸。
两个锅里放着的是昨晚熬好的汤,因为汤里有油脂,这会儿凝固了起来,两个炉子也摆上车,还带着几个被打磨得十分光滑的竹筒。
郁年说怕有些人不愿意在摊子上吃,就可以带回家用,一个收两文钱,重新拿回来的话就可以把两文钱给退掉。
除了这些,田遥还备着一锅汤,怕汤底不够。
收拾完这些,沈桥也来了。
田遥看着满满当当的板车,朝沈桥笑了笑:“桥哥,咱们出发吧!”
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