大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 年代文的沉默农妇5（第1页）

“下雪了。”

琼花从炕上爬起来，推开糊了透光油纸的窗户，一阵冷风吹进来，炕上刚因为“雪”这个字跳起来的俩小孩儿一下又钻回了被窝里。

“是啊。”

琼花看了眼在自己旁边儿的男人，他头睡的有些乱，没了平时的规整，整个人身上暖融融的凑过来也想看雪的样子。ti

她往旁边儿靠在墙上，“今天把那个炖了。”

野鸡一直没炖，虽说冬天的东西不容易坏，但还是早吃早好。

君安看了她一下，“好。”

琼花抬手把窗户关上，叹了口气，“今天大集怕是赶不了。”

毕竟雪这么大，路上滑容易摔出问题。

“没事儿，三天大集，这雪总不能下三天。”

君安安慰她，“或许下午雪就停了。”

琼花看了他一眼，最近这段时间他的话好像越来越多了，记忆里以前他都是不怎么说话的。

她“嗯”了一声。

把去山上挖参的计划往后挪了挪。

已经快到除夕了。

那个女知青也不来找君安了，她不来，她的朋友也就不来找她送钱了。

琼花短暂的不高兴了一下，心情就恢复平常了。

毕竟得失有命。

她穿了棉袄去厨房，把厨房门关上，里面也是暖暖和和的，不比屋子冷。

她把灶里留着的火星吹大，然后把鸡用刀切开，不敢剁，怕声音传到周围邻居耳朵里。

骨头大的地方切不开，就只能那么大块儿的下进去。

简单的给野鸡焯水去腥之后，在锅里放了一点油，葱蒜辣椒这些都是自留地里有的，上面还带着被冻伤的痕迹，炒出香味儿之后把鸡肉放进去炒到表皮开始焦黄收缩，然后用之前提前舀出来放在面盆里的热水加进去，再放了家里存着的冻豆腐，打了霜的大白菜，还有绿油油的蒜苗。

最后她从犄角旮旯里摸出来了一小把粉条，把粉条放进热水里先慢慢泡着，等最后了再放进去。

大锅盖盖上，她把洗干净的抹布围在锅跟锅盖缝隙之间，尽量阻止香味蔓延出来。

弄好之后她就坐在灶台前面控制火，先大火后小火。

伴随着水分蒸的声音，很香很香的香气飘荡在厨房里。

这只野鸡足够大，身上肥油不多，更多的是肉，她一次性都炖上了，够家里人吃饱的。

她闻着香味烤着火，有些冷的膝盖也在灶台前被烤的暖烘烘的舒服。

“吱——”

厨房门被推开一条缝隙。

然后两个小脑袋把缝隙顶大了一些，他们睁着大眼睛看进来，鼻子一动一动的，“好香啊妈妈。”

“把门关上，别让味儿跑出去。”

外面这会儿天才蒙蒙亮，很多人还没起来。

俩小孩儿听到这话就蹿进来了，他们反手想关门，但门被撑住了，君安走进来之后才把门关上，厨房里因为关上门暖和了很多，有灶台里的火光在，还真不影响视线。

君安在香味里把旁边儿的矮凳拖过来坐下，“辛苦你了。”

琼花摇摇头。

这些天她也让君安做过很多次吃的，充分知道他的手艺。

要是平常的吃食，让他做了也就做了，毕竟也没什么。就那几样，糟蹋也糟蹋不到哪里去。

但她来这里之后就没吃过肉，这一顿还是自己动手更安心。

“对了，地里有萝卜，你去起一点儿，再弄点儿乌塌过来，放里面煮着吃。”

琼花想起来，也就顺口说了。

君安说了声“好”站起来，打开门走出去，对两个眼巴巴盯着锅，想要妈妈给他们夹两块尝尝味儿，但又莫名憋着没开口的儿子道：“走，去挑挑有什么想吃的菜。”

承承跟佑佑依依不舍的看着锅，又看看仿佛没看到他们满脸挣扎的妈妈，只能撅着嘴巴出去了。

等人走了，琼花去屋子里的小炉子里提了热水去厨房，给锅里把水加到快满的时候才停下。

想要把肉味儿融进菜里，就必须长时间的炖。

好在白菜是个好菜，就算炖的软烂化开了也只会给锅里增添鲜味儿，不会带来一点儿负面味觉。

她烤着火闻着香气打着盹儿。

等到君安带着娃拿着一篮子菜回来，就又被分配了洗萝卜，切萝卜，给萝卜在炉子上焯水的任务。

等把青萝卜焯水过后拿过来，琼花就直接揭开锅盖，在白雾中把萝卜下进去了。

冬天吃萝卜，浑身都有种暖融融的感觉。她看了看汤色，又给他们一人舀了一点儿，一家四口一人端着一个碗喝汤，一口汤下去胃里舒服的不行。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。