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第55章 料理毒瓜子再出摊（第2页）

其实，他已经打算去品尝林飞即将要料理的毒瓜子，看看林飞的料理是不是无数人说的那么厉害。

……

林飞不知道这些，他已经购买好所要用的食材。

有黄金蒜头，马达辣椒，猪肉扁豆，屁股橙等十几种食材。

回到秋天山脉后，马上将这些食材处理妥当，收入系统空间，备用。

毒瓜子需要晾晒一天，把外壳的水分蒸掉。

这一步是必不可少的。

说起来，鬼瓜子的毒素主要集在里面瓜子仁中，瓜子壳也有少量毒素。

传统的料理的方法是把瓜子壳剥开，取出瓜子仁再进行毒素中和料理。

这看起来节省步骤，但实际上这样会导致料理的步骤变得更加复杂。

因为，在将瓜子壳剥开时，会受到挤压，里面的瓜子仁的毒素会生变化，从一种毒素变成几十种毒素。

快捷而正确的料理方法是，不用剥除瓜子壳，要知道瓜子壳中蕴含的少量毒素，在适合的材料配合下能够诞生新的毒素，和瓜子仁的毒素以毒攻毒，起到很好的中和效果。

晾晒一天的鬼瓜子，其瓜子壳的水分尽数蒸掉，瓜子壳呈现肉眼很难分辨出来的灰黑色。

林飞将所有鬼瓜子收拢起来，然后开始分拣。

鬼瓜子看起来都是灰黑色，但实际上并不全是，细细辨别的话，会现有三种颜色，分别是暗灰色、黑色、暗黑色。

三种颜色的鬼瓜子，其内蕴含的毒素也是不同的，所以要分开来料理。

花了差不多两天的时间总算将所有的鬼瓜子分拣完毕，暗灰色的半锅，黑色的半锅，暗黑色的有大半锅。

然后又认真检查一遍。

这分拣步骤至关重要，不能出错。

完成这一步后，后面的步骤就简单多了。

根据不同颜色的鬼瓜子使用不同的食材进行浸泡。

浸泡时间是一天。

浸泡过后的鬼瓜子，不管是暗灰色、还是黑色，又或者是暗黑色都呈现出棕黑色。

这说明分拣工作十分完美。

又花了一天时间把棕黑色的鬼瓜子晒干，其散着金属般光泽。

此时的鬼瓜子已经完全没有毒了，可以放心食用。

拿起一粒鬼瓜子。

手指一捏，“咔”的一声，瓜子壳爆裂开。

把瓜子仁取出来，瓜子仁绽放着淡淡的金光，仿佛镀金一样。

把瓜子仁放进嘴里，一咬。

香气瞬间爆而出，充满整个口腔。

难以想象，一粒小小的瓜子仁竟然有如此磅礴的香气，仿佛是千万种香气的结晶。

随着咀嚼，香气冲击味觉，冲击灵魂。

让人浑身轻飘飘的。

很爽！

林飞眼睛都亮了。

没想到小小的鬼瓜子竟然有如此巨大的魅力，怪不得一粒难求。

忍不住又吃了一些，越吃越爽。

“差不多啦，出摊！”

收拾好东西，林飞嘴角勾起一抹笑容，“美食空步”踏出呼啸而去。

至于去哪里摆摊，林飞心里已经有目标，没错，就是美食沙滩……

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