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因为今天李絮晴的大方,让唐昭茱萸辣油的备用食材更加全面了。
之前唐昭只买了点茱萸,剩下的香料很贵,唐昭本想着用家里仅有的东西凑合着试一试,但如今既然已经有了启动资金,那就完全没必要节省了!
买了齐全的东西回家,唐昭也没急着先动手,地里的活还要干。
等唐昭扛着农具回家后,夕阳西下,还有最后一点余光,就借着这点余光,唐昭起锅烧油。
等着的油温热起的时候,唐昭看了看买回来的食材,心里肉痛了半天。
八角这些调味品的价格实在是珍贵的很,是唐昭完全低估的贵重。
腆着脸求了掌柜的半天,人家才允许唐昭只买一点,可也就是这一点,也花了不少钱。
几乎是今天赚到的所有钱的数量!
要不是还有李絮晴的钱顶着,唐昭腿都要被这个数字吓软了。
“招娣,怎么样了?”陈荷花浇完外头的菜地,不放心的走到厨房门口看了看,“要做辣油了吗?”
被提醒了一句,唐昭看了看锅里的油,“也差不多是时候了。”
伸手在油锅上方感受了下温度,唐昭严肃着一张脸,拿起一旁准备好的茱萸,一股脑全都倒了进去。
“滋啦啦——”
茱萸掉进油锅的瞬间,油烟混着高温,带着油点子一下子就跳了出来。
唐昭眯着眼看着油锅,不紧不慢的拿着勺子搅弄。
陈荷花见状也赶忙凑了过来,按照唐昭之前告诉她的,努力控制着灶火里的火焰。
心里大概计算着时间,唐昭又往里丢了花重金买的调味品进去。
直到油锅里的茱萸香气更盛,唐昭才招呼着陈荷花停止烧火。
灶火里的火焰没法立刻扑灭,陈荷花干脆眯着眼把那些还在燃烧的木柴从灶火里拎了出来。
又等了一会,唐昭估摸着时间也差不多了,这才舀了一点辣油到碗里,而后又按照酸汤馄饨的做法,用着家里的平替调味料,勉强弄出了一碗来。
陈荷花那边则是将之前就煮好的馄饨丢进了碗里。
这样,一碗勉勉强强的酸汤馄饨就做好了。
看着碗里飘着的香菜,唐昭抿抿嘴,递给了陈荷花,“娘,你替我尝尝吧。”
“如果这味道可以的话,明天咱们就加一个酸汤馄饨买。”
接过那碗馄饨,陈荷花看了眼有点紧张的唐昭,在心里无奈的笑了一声。
这些东西看着都很简单,除了八角那些香料和茱萸油,就是些普通的调味料,估计吃起来确实会辣,至于其他的味道嘛……
陈荷花馄饨做的多了,她的馄饨一向讲究的是鲜香,从来没考虑往里头加上什么重口的味道。
这样的酸汤馄饨,会被馄饨本来的味道盖住。
不过毕竟是孩子的一片心意,就算卖不了也没什么,至少茱萸油还是挺香的,到时候可是贮存起来,平常弄个腌菜野菜的,也用的上。
这么想着,陈荷花就打定了等会一定要想法子安慰唐昭几句的念头。
“娘,你快吃啊。”唐昭看着陈荷花,久没见陈荷花动手,自己都有点着急了。
“行,我这就吃。”陈荷花笑了笑,低头拿起了勺子在碗里搅了搅。
嗯?
陈荷花的动作一顿,看向唐昭的眼神有了细微的变化。
舀起一个馄饨,陈荷花递到嘴边吹了吹,而后一口吃下。
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