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柳青青拉着柳明赶到烧烤车的时候。
张长栋大叫着:“再给我来两份腌萝卜!”
“林老板,你怎么做什么都这么好吃啊!”
柳明皱着眉头打量着烧烤车与张长栋。
这人的表情未免也太夸张了一点吧?
腌萝卜再好吃能到哪?
柳青青倒是深有同感的点了点头。
这烤翅的确太好吃了。
但随即,她忽然意识到,这个人嘴里说的是腌萝卜。
她想起昨天林玄临走前。
说今天会单独卖腌萝卜。
她本来还挺不屑一顾的,连这种小菜都收钱。
要不是看在烤翅的份上,她肯定不会再光顾。
但现在,看到张长栋一脸幸福的吃着烤翅,腌萝卜的画面。
柳青青忍不住咽了口唾沫。
“老板!六串烤翅……再加一份腌萝卜。”
柳青青立刻点单。
在林玄说出价格后,扫码付款190元。
六串鸡翅180,一份腌萝卜……10块钱!
柳青青默默算了一下价格构成。
纵然知道腌萝卜要单独买,还是被这个价格吓了一跳。
心里差些忍不住骂脏话。
两小根萝卜十块钱!
抢钱啊!
这玩意儿最好真的好吃,值这个价格!
柳青青心里悄悄算了一下自己的工资,发现很可能连腌萝卜自由都不配。
这世界是不是疯掉了!
因为老妹请客,柳明倒是没注意价格。
而是默不作声的绕到了烧烤车背后。
从这个角度,他能一览无余林玄的整个烤制过程。
烤翅这种东西,说起来简单。
实际上,吃过自助烧烤,或者自己烤过的都知道,这并不容易。
温度太高,容易表面已经焦黄,实际里面还有血水。
温度太低,又容易烤的过干,导致口感变柴。
尤其是炭火,更是要时刻注意火焰的燃烧旺盛与否。
甚至鸡翅大小,厚薄也会产生不小的影响。
烧烤技术的好坏,其实看的就是对火候的把握,与食材在高温中成熟度的判断。
简而言之,烤熟容易,烤得恰到好处是最难得的。
柳明心里总结着种种要点。
眼见林玄将鸡翅放上烤炉,连忙集中精神。
烤炉中炭火正旺,滚滚热浪扭动了柳明的视线。
鸡皮上的油脂很快被高温逼出,发出滋滋作响的声音。
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