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第四章 槐叶冷淘（第2页）

谢思远连忙朝门外跑去，只有周姨两人回来，他才能尝到这道菜的味道，此刻脚步很有迫不及待的味道。

坐在院中水井旁洗衣的魏冼序看了，撇了撇嘴。

看他一副狗腿样，我就不信周昭能做出什么珍馐来。

周木妻夫两个此时也正准备回家，见道谢思远来叫人，有些奇道：“思远，今日是冼序做饭？”

“不不是，”谢思远因为急急走来有些微喘，“是大姐。”

“阿昭，她怎么不好好休息。”周木皱着眉道。

“孩子一片心意，你便不要再去泼冷水了。”李氏道。

不用吃家里那两个公子哥做的饭，他就谢天谢地了。

也不知道他家是怎么回事，怎么进来的男人一个比一个厨艺差，这两个更是木头脑袋，学了这么些天，才刚刚学会烧火。

周昭的手艺虽比不上她娘爹，但是比他家中三人要好上不少。

谢思远见两人对周昭会做饭这件事情未表现出什么意外之色，暗暗有些惊奇。

周昭这边将醒好的面团再拿出揉捏，揉的越久，做出的面条就越筋道。

随后再擀成薄薄一片，然后团起，切成细短的条状，在烧开的水中下面，煮熟后放在清凉的井水中冷却。

再分成四份，放上黄瓜丝，此时听到开门声，便淋上料汁，用食盘端了出去。

在院子的大树下吃，凉快。

周木和李氏目瞪口呆地看着周昭端来的东西，碧绿的面配上细碎的黄瓜丝点缀，看起来就清爽。

“阿昭，你这是做的什么？”周小姑好奇地问。

“这叫做槐叶冷淘，是我在书上看到过别的地方的夏日吃食，今天也来试试看。”

周木端出一碗，搅拌均匀，放入口中。

经过冰凉泉水浸泡地清凉感直通头顶，面条带着槐叶的淡淡香味，筋道有嚼劲，料汁里面还带着些干椒微微的辣味，更刺激唇舌，裹上酱汁的凉面加上点黄瓜丝，一口下去似乎把一上午的暑气都消掉了。

这份槐叶冷淘，既有夏日的难得的清凉爽口，又带着食物本身的浓重美味，确实是夏日的佳食。

周小姑吃完一口后，便迫不及待地扒着碗西里呼噜地快进食。

李氏把这新鲜玩意吃入口后，也不由得瞪大眼睛，这滋味，比县里面卖的凉饮子还爽口好吃。

随即反应过来，这口感，绝对是用白面做的，还加了他收藏的干辣椒。

这孩子怎么这么浪费，李氏心中燃气一股火，但是再吃一口，便被这冷淘的绝佳味道将天气带来的热气和心中的火气一同消灭了。

罢了，早上都给她吃白面馒头了，这几碗面也不算什么了。

谢思远吃东西很斯文，小小尝了一口，随即心中略有惊讶。

这味道，竟是他也从未尝过。

他从小也是金尊玉贵养大，以前夏日家中也时常做些解暑的吃食，但是这槐叶冷淘，从未见过，也从未吃过。

这碗面，算的上近几月来他吃过最美味的食物了，甚至不比之前家中请来的大厨差。

即便是自持家中礼教，他也不由得加快进食度，文静又小口地吃完了。

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