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第15章 葱花鸡蛋饼（第1页）

沈柳怔忡片刻，忙道：“不忙，我没旁的事。”

顾知禧咧着嘴笑：“我就是这么和阿哥说的，我说只要是你有事，哥夫再忙都会去的。”

沈柳耳朵红起来，也不知道是火烤的还是臊的，他轻声说：“你就打趣我。”

“嘿嘿。”顾知禧拉了个凳子坐到他身边，“可阿哥听着欢喜啊，他平日里都不叫人跟的。”

“他欢喜？”

顾知禧点头：“他就嘴上不说，心里可开心了。”

赵春梅听得乐呵，笑着说：“本来还想着吃过饭了带小柳垒鸡窝呢，眼下又不得空了。”

沈柳扭头看过去：“那我早些回，晚上垒。”

“不着急回。”赵春梅笑起来，“鸡就养在柴房也不碍事，你好不容易和川儿出趟门，多玩玩。”

眼见着时辰不早了，她瞧了下灶上的粥锅，拿布巾隔着盖子打开，用木勺轻轻搅拌了下。

碴子泡过一夜的水，熟得很快，隔着布巾将粥锅端到一边晾凉，又把炒菜的铁锅搬上了灶台。

“宝妹，把葱帮娘洗了。”赵春梅又看向沈柳：“乖儿过来，娘教你摊鸡蛋饼。”

沈柳听话的站到边上，给赵春梅打下手。

鸡蛋饼做起来简单，赵春梅叫沈柳拿了只干净碗，磕上三个鸡蛋，用筷子搅打均匀。竹筷子打着碗边啪啪地响，不一会儿，就将鸡蛋搅成了黄澄澄的蛋汤。

赵春梅又到水缸里舀了半瓢的水，家里后院的井水，还泛着丝丝的甜。

她将瓢递到沈柳手里：“给鸡蛋汤里再兑些水。”

沈柳虽然会做的饭食不多，但是手上有分寸，水流自瓢里缓缓落下，待赵春梅叫了停，他马上收了瓢。

赵春梅指了指碗边：“差不多就倒这些水，再拿筷子搅匀了。”

沈柳听话照做，黄澄澄的蛋汤加过水，变成了浅淡的鹅黄。

赵春梅将方才盛好的面粉拿过来，倒进蛋水汤里：“其实也没啥诀窍，就是水多了加面，面多了倒水，差不多成糊了，就能摊了。”

这时候，小葱也洗好了，顾知禧到案板上切成碎断儿，用手一抹拂到刀身上。

鸡蛋糊里加上青白相间的小葱段，再用筷子搅打一下，就能上锅烙了。

起灶热锅，一股柴火香。

赵春梅用勺子挖了块儿猪油，当的一声打在锅壁上，再扒拉到中间。

没多会儿，猪油化开，白烟腾腾里泛起油香。

赵春梅拿勺子到鸡蛋糊里舀起一勺，在锅子中间画圈似的缓缓摊开，滋滋声响里，蛋液在锅底快速铺开，边缘卷起，泛起金黄的色泽。

她换了把铲子，自蛋饼边缘铲入，翻了个面，过不多时，鸡蛋饼全然熟透了，鸡蛋、谷物的鲜甜混合着清新的葱香，软嫩韧性，落入白瓷盘里，热气腾腾的勾人食欲。

赵春梅将铲子递到了沈柳手里：“试着做做。”

沈柳接了过来，起初还摊的不多顺手，面饼有些起糊，可摊着摊着就习惯了，到后头，竟然也有模有样的。

才摊了三两张蛋饼，顾昀川回来了。

赵春梅了然地接过铲子，沈柳忙自灶房跑出去迎他，帮忙将背后的竹筐卸了下来。

“累着了吧？”

“不累。”顾昀川垂眸看着他，轻声道，“倒是你，前儿个还累得动不了，今天就醒这么早。”

他早晨起来，就见床上空着，他的小夫郎不知道什么时候起了。

他出门找人，见院子落叶扫成了堆，见柴房收拾干净了，见小鸡崽在后院儿叽叽喳喳，就是瞧不见沈柳。

还是走到阿娘卧房，透过半开的房门看见小哥儿趴在阿娘怀里哭，才轻手轻脚地走开了。

他到院子里把剩下的落叶扫干净，可脑子里全是沈柳叫阿娘的画面，他想着，这小哥儿该是想家了，带他出门散散心。

闻声，沈柳脸色又红起来，他累得动不了，还不是……抿唇瞪他一眼：“就知道笑话我。”

顾昀川偏头笑起来，他正了正色：“吃过饭同我出趟门？”

沈柳还没说话，顾知禧已经端着粥锅自灶房出来了：“快别腻歪了，吃饭啦！”

“没大没小的。”顾昀川笑着看了眼小妹，把沈柳手里的筐子拿过来，“先去吃饭吧，我把筐子放了，换双鞋就来。”

沈柳却没走，黑豆子似的眼珠子巴巴瞧他：“我不饿，想等你一块儿吃。”

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