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我用力点头,抬头坚定地说:“师傅,您放心,我一定努力,不辜负您!”
经曹师傅教导,我看到未来的成长之路虽崎岖但充满希望。
我深知厨房有学不完的知识技能,挫折是成长垫脚石,我会坚定迈向优秀厨师之路,时刻以师傅的严格要求为标准,不断提升自己,让自己尽快成为独当一面的能手,为餐饮部的发展贡献自己的力量,也为自己赢得一个光明的未来。
我望着地上那圆滚滚的大冬瓜,眼中顿时闪过一丝光亮,仿佛看到了一件等待雕琢的璞玉。
犹豫了一下,我还是鼓起勇气对曹师傅说道:“大炮师傅,以后这冬瓜能不能提早一天买?我想学习雕刻,在学校的时候就一直想好好练,可条件不允许。”
往昔的回忆涌上心头,在学校里,每次看到同学们拿着新鲜的食材练习雕刻,我总是满心羡慕,可那些食材价格不菲,我舍不得买。
有些同学雕完就随意丢弃,甚至只是漫不经心地摆弄几下,每当他们因为玩游戏组队缺人而把雕刻抛之脑后时,我虽心里着急,却又拉不下脸去讨要那些被浪费的食材,只能暗自心疼。
如今,好不容易有了这样的机会,我怎能轻易放过。
曹师傅看着我放光的眼睛,略作思索后说道:“这样吧,冬瓜汤挪到晚上,我把紫菜汤调到中午,这样可行?”
我连忙点头,感激之情溢于言表:“谢谢大炮师傅!
我下午休息的时候练习雕刻,保证不耽误晚上使用。”
就这样,工作有条不紊地进行着。
忙完手头的活儿,下午我迫不及待地拿出自己那一套珍藏已久的刀具,将早已准备好的食品雕刻书籍摊开在操作台上。
拿起刀具的那一刻,心中既紧张又兴奋。
然而,许久未曾练手,刚一开始雕刻,就状况百出。
原本脑海中构思好的精美图案,在手中却变得歪歪扭扭、不伦不类,刻出来的线条粗糙不堪,完全没有达到预期的效果。
我不禁有些气馁,但很快又振作起来,心里明白这东西就是要靠不断地练习,熟能生巧,没有谁能一开始就做得完美无缺。
于是,我深吸一口气,再次握紧刀具,专注地投入到练习中,决心要在这冬瓜上刻出满意的作品,不辜负曹师傅的一番心意和这难得的机会。
晚上的冬瓜汤被端上桌时,引来了不少人的目光,只因那汤中漂浮着的一朵朵冬瓜花。
说是花,其实有些不伦不类,毕竟这是我这个新手在下午精心雕琢的“杰作”
。
大炮师傅真的十分有心,他等到最后才把这些冬瓜花放入汤中,因为放早了的话,冬瓜花就会被煮烂,失去原本的形态。
一位技师在盛汤时,捞到了一朵冬瓜花,惊喜地喊道:“看,我捞到了什么!”
她的声音瞬间吸引了周围人的注意,和她一起来的几个同事眼中满是羡慕,或许是出于对这新奇事物的好奇,又或许是内心深处对美的本能追求,他们也纷纷加入到捞冬瓜花的行列中。
可他们哪里知道,我一个下午的时间有限,雕刻技艺也还不够娴熟,不好的冬瓜花都被我切碎处理了,真正能入汤的冬瓜花数量并不多。
所以,每有一个人捞到冬瓜花,脸上便绽放出灿烂的笑容,而那些没捞到的,眼神中则流露出一丝失落,但这也让这普通的冬瓜汤在今晚变得格外特别,也让我心中涌起一股难以言喻的成就感,更加坚定了我继续学习雕刻技艺的决心。
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